Ptitchef

Papillote de dos de cabillaud au miel et soja

Entrée
2 parts
10 min
30 min
facile
123 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.55 (1.27€/part)

Matériel

Préparation

  • Découper 2 carrés de papier cuisson. Déposer un morceau de cabillaud sur chaque feuille.
  • Épincer les champignons et les répartir sur le poisson. Poivrer.
  • Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja et le vinaigre balsamique. Mélanger et verser sur chaque morceau de poisson.
  • Fermer les papillotes et les faire cuire pendant 30 minutes au four préchauffé à 200°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)
Calories: 123Kcal
  • Glucides: 15.7g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

10/01/2013

Faut précuire les champignons ou ne pas les mettre du tout car trop d'eau... Réduire peut etre le miel?

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