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Salade de chou blanc, magret de canard, pignons, raisins et tome

Entrée
2 parts
15 min
facile
N'empêche qu'elle était bien bonne cette salade de chou blanc, magret de canard, pignons, raisins et tome !

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour la sauce :

Préparation

  • Émincer finement le chou blanc. Le placer dans un saladier. Ajouter les raisins, les pignons et la tome. Terminer par le magret ou le garder pour la décoration.
  • Préparer la sauce : mélanger la moutarde avec le vinaigre. Assaisonner. Ajouter ensuite l'huile d'olive petit à petit pour que le tout épaississe. Mélanger à la salade.

Photos

Salade de chou blanc, magret de canard, pignons, raisins et tome, photo 1
Salade de chou blanc, magret de canard, pignons, raisins et tome, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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