Soupe de brocoli à la féta

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Ingrédients

500g de brocoli
1 litre de bouillon de légumes
100g de féta
Sel et poivre

Préparation

Otez le pied et les petites feuilles du brocoli puis retirez les bouquets et lavez-les. Faîtes chauffer le bouillon de légumes et mettez-y les bouquets de brocoli à cuire pendant environ 20mn. A la fin de la cuisson, ajoutez la moitié de la féta et mixez le tout. Assaisonnez puis servez la soupe parsemée du reste de féta émiettée.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

244Kcal12%

Calories

8.3g3%

Glucides

14.5g22%

Lipides

7.5g37%

Gras sat.

16.5g33%

Protéines

5.6g22%

Fibres

4.2g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 801g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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