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Recette aux poireaux et pommes de terre

351 recettes
Recette Mini quiches pommes de terres/poireaux sans gluten

Mini quiches pommes de terres/poireaux sans gluten

(1 vote) , (10)
Apéritif moyen 1 h 10 m 460 kcal
Ingrédients: 600 g (1 lb 5 oz) pommes de terre, pelées et coupées en dés (Vous avez besoin de 2 tasses de purée pour la recette.) 2 cuillères à soupe d'huile végé...
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre

Soupe feuilletée poireau pomme de terre

(19 votes) , (11) , (1268)
Plat facile 1 h 30 m 653 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 gr de pommes de terre 3 poireaux moyens 1 échalote 1 cube de bouillon beurre sel poivre eau 1 jaune d’œuf...
Recette Tarte d'écrasée (pommes de terre, poireau & oignon)

Tarte d'écrasée (pommes de terre, poireau & oignon)

(27 votes) , (3) , (710)
Entrée facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte 150Gr de farine 60Gr de beurre Eau Sel Pour la garniture 400Gr de pommes de terre épluchées 1 blanc de poirea...
Recette Velouté poireau et pommes de terre

Velouté poireau et pommes de terre

(6 votes) , (3) , (82)
Entrée facile 35 min 272 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 5 poireaux 3 pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile 20 gr de beurre demi-sel 900 ml de bouillon de légumes 2 cuill...
Recette Cocottes de saumon, poireau et pommes de terre

Cocottes de saumon, poireau et pommes de terre

(3 votes) , (1) , (114)
Sans gluten
Plat moyen 55 min 644 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 blanc de poireau 3 pommes de terre moyennes 75g de fromage blanc 10cl de crème liquide sel poivre 1 gousse d'ail herbes de provenc...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

(255 votes)

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Saucisse de morteau en gratin de pommes de terre et poireau

Saucisse de morteau en gratin de pommes de terre et poireau

(2 votes) , (47)
Plat facile 2 heures 359 kcal
Ingrédients: 350 g de poireaux 1 kg de pommes de terre 1 saucisse de Morteau 1 verre de vin blanc (du Jura de préférence) 300 g de bouillon de volaille 15 cl...
Recette Gratin de pommes de terre, poireau, poivrons & sésame noir

Gratin de pommes de terre, poireau, poivrons & sésame noir

Plat facile 1 h 40 m 599 kcal
Ingrédients: 10-12 pommes de terre 2 poivrons rouges 1 poireau 2 poignées de fromage râpé 8 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à café d'huile d'olive 3 ...
Recette Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide

Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide

(19 votes) , (16) , (1251)
Entrée facile 1 heure 191 kcal
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 3 poireaux moyens 1 échalote 1 cube de bouillon beurre sel poivre eau...
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Recette Soupe repas au pomme de terre, poireaux et saucisses italiennes ( mijoteuse )

Soupe repas au pomme de terre, poireaux et saucisses italiennes ( mijoteuse )

(6 votes) , (1) , (81)
Plat facile 5 min 10 heures
Ingrédients: 6 Tasses 1 L + 500 ml bouillons de poulet 1 oignon haché 3 pomme de terre pelées, coupées en dés 1 ½ tasses 375 ml chou coupé en morceau 1 poireau en...
Recette Gratin de poireaux, pomme de terre et boeuf haché

Gratin de poireaux, pomme de terre et boeuf haché

(3 votes) , (1) , (24)
Sans gluten
Plat facile 1 h 30 m 429 kcal
Ingrédients: 800 g de viande de boeuf hachée 3 poireaux 800 g de pomme de terre 1 oignon du gruyère râpé...
Zoom sur les variétés de pommes de terre

Zoom sur les variétés de pommes de terre

(51 votes)

En France, on compte à peu près 200 variétés de pomme de terre autorisée à la culture. De quoi perdre la tête! ! Ptitchef vous aide à la classifier et à les mettre à l'honneur dans les recettes qui leur vont le mieux.

Recette Soupe crémeuse poireaux, pomme de terre et oignons

Soupe crémeuse poireaux, pomme de terre et oignons

(1 vote) , (1) , (12)
Plat facile 25 min 244 kcal
Ingrédients: 1 poireau 1 pomme de terre ½ oignon ½ cube de kubor Huile d'olive sel poivre 5 cl de crème...
Recette Galette de pomme de terre et poireaux

Galette de pomme de terre et poireaux

(1 vote) , (1) , (8)
Plat facile 20 min 667 kcal
Ingrédients: des pommes de terre oignon de la farine oeuf huile sel poivre...
Recette Soupe repas au pomme de terre, poireaux et saucisses italienne (mijoteuse)

Soupe repas au pomme de terre, poireaux et saucisses italienne (mijoteuse)

Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: 6 Tasses 1 L + 500 ml bouillons de poulet 1 oignon haché 3 pomme de terre pelées, coupées en dés 1 ½ tasses 375 ml chou coupé en morceau 1 poireau en...
Recette Flan de poireaux pomme de terre

Flan de poireaux pomme de terre

 
Entrée facile 45 min 462 kcal
Ingrédients: 1 sachet de soupe de poireaux pomme de terre 2 tranches de jambon blanc 100 g de farine 4 oeufs 40 cl de lait...
Recette Galettes de pommes de terre au confit de canard, mesclun aux poireaux et pommes poêlées

Galettes de pommes de terre au confit de canard, mesclun aux poireaux et pommes poêlées

Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 1 cuisse de canard confite + un peu de graisse de canard 3 pommes de terre moyennes à chair ferme épluchées 1 oeuf battu 1 pomme épluchée et coupée e...
Recette Gratin pommes de terre-poireaux-carottes

Gratin pommes de terre-poireaux-carottes

(61 votes) , (18) , (3755)
Plat facile 1 heure 1370 kcal
Ingrédients: 1,400 kg de pommes de terre pelées et taillées en fines rondelles l'équivalent de deux poireaux émincés et congelés (du jardin) 8 carottes coupées ...
Recette Purée poireaux / pommes de terre au pont-l'evêque et aux cèpes

Purée poireaux / pommes de terre au pont-l'evêque et aux cèpes

(20 votes) , (4) , (321)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 poireaux 8 pommes de terre à purée 1 Pont-l'Evêque (de 400 g taillé en tranches fines) 5 tranches de cèpes séchés (5 / 6) Sel Poivre (du moulin...
Recette Gratin poulet / poireaux / pommes de terre

Gratin poulet / poireaux / pommes de terre

(5 votes) , (97)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 5 petites pommes de terre 1 blanc de poireau 1 filet de poulet 1/4 l de lait 2 cuillères à soupe de maïzena gruyère râpé sel, poivre, noix de muscade...
Recette Gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre

Gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre

(4 votes) , (46)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 200 g de bœuf hâché 150 g de pommes de terre coupées en rondelles 1 oignon 250g de poireaux en rondelles...
Recette Soupe poireaux - pommes de terre (presque) traditionnelle

Soupe poireaux - pommes de terre (presque) traditionnelle

(2 votes) , (1) , (47)
Plat facile 43 min 149 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 3 poireaux 1 oignon 3 gousses d'ail quelques brins d'estragon 1 cube de bouillon de volaille sel poivre...
Recette Gratin de pommes de terre rouges et poireaux

Gratin de pommes de terre rouges et poireaux

(1 vote) , (1) , (132)
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 248 kcal
Ingrédients: 500 g de poireaux 1 kg de pommes de terre rouges 50 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol de la noix de muscade de l'origan 100 g de fr...
Recette Gratin de betteraves, poireaux, pommes de terre

Gratin de betteraves, poireaux, pommes de terre

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 598 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 betteraves crues 3 pommes 500g de pommes de terre 1 oignon un demi reblochon 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol sel et poivre...
Recette Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges

Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges

(1 vote) , (1) , (32)
Plat facile 20 min 255 kcal
Ingrédients: 350 g de pommes de terre à purée 70 g de gruyère râpé 70 g de farine 3 gros oeufs 80 g de crème liquide allégée 1 poireau 1 petit poivron rouge sel p...
Recette Soupe aux poireaux et aux pommes de terre

Soupe aux poireaux et aux pommes de terre

(1 vote) , (25)
Entrée facile 30 min 367 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 g de poireaux surgelés 700 g de pommes de terre 1 l de bouillon de poule crème fraîche (facultatif) roquefort...


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