Ptitchef

Tarte pintade butternut

Entrée
8 parts
20 min
55 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8

de viande de pintade,

4 tranches de bacon grillé et émietté,

sel poivre

Préparation

  • Un super bon résultat pour une cuisine de reste! dans le frigo un reste de pintade, de la mascarpone la moitié d'un butternut allez zou une petite tarte,faire cuire le butternut 20/30 minutes au cuit vapeur.
  • Une fois cuit écraser en purée.Dans un saladier mélanger la mascarpone,4 œufs, le reste de viande de pintade, 4 tranches de bacon grillé et émietté, sel poivre ajouter le butternut.
  • Verser le mélange sur un fond de tarte. glisser dans un four chaud pendant 25 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Chambolle MusignyBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge





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