Recette de flan

Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.

Pasteis de nata (petits flans portugais)

Dessert moyen 55 min 186 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 250 ml de lait zeste d'1 citron non traité 30 gr de farine 150 gr de sucre 75 ml d'eau 4 jaunes d'oeuf

Petits flans au thon

Entrée facile 40 min 208 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 20cl de crème légère 20cl de lait demi-écrémé 1 càs de fécule de maïs 1 boîte de thon (environ 150 gr) Herbes de Provence Sel Poivre Persil...

Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants

Apéritif facile 45 min 208 kcal

Ingrédients: 350gr de légumes (ici carottes et courgettes, frais ou surgelés) 1 oignon jaune (petit) 100gr de crème de soja (ou crème fraîche) 1 càs de maïzena...

Flans à la courgette et au pesto - sans gluten

Plat facile 45 min 204 kcal

Ingrédients: 3 œufs 2 jaunes d'oeuf 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 20 gr de parmesan 500 gr de courgettes 3 c. à soupe de sauce pesto

Flan pâtissier comme chez le boulanger

Dessert facile 1 heure 240 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100cl de lait 1 gousse de vanille 3 oeufs 160 gr de sucre 120 gr de Maïzena

Flan à la noix de coco

Dessert facile 1 h 5 m 449 kcal

Ingrédients: Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau Pour le flan : 400 gr de lait concentré sucré 400 ml de lait de noix de coco 75 gr de noix de coco...

Flan aux œufs vanille

Dessert facile 1 h 5 m 227 kcal

Ingrédients: Pour le flan : 1 litre de lait demi ecrémé 6 oeufs 160 gr de sucre 1 gousse de vanille Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau

Flan pâtissier sans pate

Dessert facile 7 h 5 m 303 kcal

Ingrédients: 100cl de lait 15cl de crème liquide 170g de sucre en poudre 110g de maïzena 5 oeufs 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Flan fondant au mascarpone et caramel

Dessert facile 45 min 278 kcal

Ingrédients: Pour le flan : 300 gr de mascarpone 320 ml de lait concentré non sucré 100 ml de lait entier 160 gr de sucre 3 oeufs 3 jaunes d’oeuf Pour le...

Flan au lait concentré

Dessert facile 1 h 5 m 435 kcal

Ingrédients: 70 gr de sucre 400 gr de lait concentré sucré 400 gr de lait concentré non sucré 3 oeufs

Flan pâtissier ultra crémeux : la recette facile et inratable

Dessert moyen 4 h 55 m 368 kcal

Ingrédients: 3 œufs 120 gr de sucre 60 cl de lait (entier de préférence) 60 gr de maïzena 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café de vanille liquide) 20 cl de...

Flan coco au micro-ondes en 8 minutes

Dessert facile 13 min 300 kcal

Ingrédients: Le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau Le flan : 200 ml de lait concentré sucré 200 ml de lait de coco 4 oeufs 50 gr de noix de coco râpée

Flan aux légumes - le plat à la portée de tous

Plat facile 40 min 187 kcal

Ingrédients: 600gr de légumes (ici surgelés et coupés en dès) 3 oeufs 20cl de crème liquide 30gr de maïzena 1 càc de curry 1 càc de paprika 1 pincée de sel

Flan au chocolat (sans gluten)

Dessert facile 50 min 386 kcal

Ingrédients: 80 cl de lait 1 gousse de vanille 100 gr de maïzena 1 œuf 1 jaune d’œuf 175 gr de sucre 20 cl de crème 30% mg 30 gr de cacao amer en poudre

Flankie, l'alliance parfaite du cookie et du flan!

Goûter moyen 8 h 50 m 524 kcal

Ingrédients: La pâte à cookie : 100 gr de beurre mou (coupé en petits morceaux) 50 gr de sucre blanc 65 gr de sucre roux 1 œuf entier 1 c. à café d'extrait de...

Gâteau flan à la vanille

Dessert facile 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: Pour le caramel : 150 gr de sucre 80 gr d'eau Pour le flan : 2 œufs 200 ml de crème entière fluide (30% MG) 150 gr de lait concentré sucré 90 ml de...

Flan au micro-ondes: un dessert express de dernière minute

Dessert facile 44 min 326 kcal

Ingrédients: 3 œufs 40 cl de lait concentré sucré 30 cl de lait Le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau

Flan coco au cookeo

Dessert facile 3 h 20 m 283 kcal

Ingrédients: Caramel (75 gr de caramel tout prêt): 75 gr de sucre un peu d'eau 400 gr de lait concentré sucré 3 oeufs 1 pincée de sel 40 cl de lait (ou lait de...

Choco flan, l'association parfaite d'un gâteau moelleux au chocolat et d'un flan vanille caramel

Dessert facile 7 h 30 m 320 kcal

Ingrédients: Caramel: 120 gr de sucre 70 gr d'eau Flan vanille: 2 œufs 150 gr de lait concentré sucré 1 c. à café d'extrait de vanille 200 gr de crème liquide...

Flan au cookeo - ultra facile et rapide!

Dessert facile 4 h 20 m 337 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 40 cl de lait 400 gr de lait concentré sucré 1 c. à soupe d'extrait de vanille 2 c. à soupe de caramel liquide

Flan pâtissier sans lactose

Dessert facile 5 h 10 m 292 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (sans beurre) 60 cl de lait de soja (ou une autre boisson végétale comme le lait d'avoine) 20 cl de crème de soja (ou une autre...

Le flan pâtissier au chocolat qui va vous faire retomber en enfance

Dessert facile 4 h 20 m 552 kcal

Ingrédients: une pate sablée 200g de chocolat 60cl de lait (entier de préférence) 30cl de crème liquide 140g de sucre 3 œufs 60g de maïzena

Flan marbré sans pâte super facile à faire pour un effet wahou garanti

Dessert facile 8 h 20 m 336 kcal

Ingrédients: 1 L de lait entier 1 gousse de vanille 3 oeufs 120 gr de sucre blanc 90 gr de maïzena 100 gr de chocolat noir pâtissier

Flan au skyr, léger et super facile à faire!

Dessert facile 12 h 40 m 157 kcal

Ingrédients: 2 œufs 250 gr de Skyr 1/2 citron (jus et zestes) 30 gr de maïzena 50 gr de miel Coulis: 100 gr de fruits rouges (mixés et filtrés)