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Légumes anciens oubliés - page 20

940 recettes
Recette Purée de potimarron toute simple

Purée de potimarron toute simple

(1 vote), (18)
Plat facile 35 min 41 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 20 cl de lait demi-écrémé sel et poivre du moulin
Recette Cake au potimarron et aux lardons

Cake au potimarron et aux lardons

(1 vote), (1) , (31)
Autre facile 40 min 438 kcal
Ingrédients: 500 g de potimarron 150 g de farine 1 sachet de levure 150 g de lardons 2 petits oignons 50 g de gruyère râpé 3 oeufs 10 ml de lait d'huile...
Recette Labyrinthe topinambours et courgettes

Labyrinthe topinambours et courgettes

(1 vote), (3)
Plat facile 25 min 170 kcal
Ingrédients: 1kg de topinambours 2 courgettes 4 échalotes 1 bouillon cube de légumes
Recette Saumon à l'oseille à la manière de michel troisgros

Saumon à l'oseille à la manière de michel troisgros

(2 votes), (2) , (12)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 600 g de saumon frais en filets 30 cl de crème double entière liquide 1 cuillerée à soupe de Vermouth (je déteste le Martini) 8 cl de Sancerre...
Recette « parmentier » butternut-canard-noisettes

« parmentier » butternut-canard-noisettes

(1 vote), (1) , (9)
Plat facile 32 min 477 kcal
Ingrédients: 1 butternut 500 g de canard 2 cuillères à soupe de crème sel poivre 100 g de noisette 3 biscottes
Recette Mini-bouchées crémeuses à la courge butternut, noix de coco et noisettes

Mini-bouchées crémeuses à la courge butternut, noix de coco et noisettes

(1 vote), (1) , (9)
Apéritif facile 50 min 485 kcal
Ingrédients: 500 g de chair de courge butternut 10 cl de lait 1 berlingot de crème de coco 1 oeuf 50 g de sucre roux de la Réunion 100 g de farine t45 1...
Recette Farcidure - limousin

Farcidure - limousin

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 1 heure 523 kcal
Ingrédients: 1,5kg de pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d'ail 50g d'oseille du persil 1 cuillère à soupe de farine 150g de lardons 1L de bouillon de légumes...
Recette Pizza à l'oseille, chèvre frais et saumon fumé

Pizza à l'oseille, chèvre frais et saumon fumé

(1 vote), (1) , (7)
Plat facile 45 min 240 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza: 220 g de farine de blé type 405 1 cuillère à café d'huile d'olive 150 ml d'eau 1 sachet de levure sèche 1 cuillère à soupe de...
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Recette Potage de courge musquée butternut et de fenouil

Potage de courge musquée "butternut" et de fenouil

(1 vote), (1) , (1)
Plat facile 45 min 647 kcal
Ingrédients: 1 courge musquée "butternut" d'environ 1,5 kg ou 3 lb, épluchée et taillée en morceaux d'environ 2,5 cm ou 1 po 1/2 bulbe de fenouil émincé 1...
Recette Velouté de potimarron au bacon

Velouté de potimarron au bacon

(1 vote), (1) , (29)
Autre facile 40 min 142 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 potimarron quelques tranches de bacon beurre sel et poivre (crème fraîche)
Recette Cookies chocolat et potimarron

Cookies chocolat et potimarron

Goûter facile 22 min 426 kcal
Ingrédients: 200g de farine 90g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 125g de chocolat noir 100g de beurre mou 1 œuf 100g de purée de potimarron
Recette Tartelette potimarron et graines

Tartelette potimarron et graines

Entrée facile 40 min 294 kcal
Ingrédients: 1 potimarron préalablement rôti au four 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de crème ( épaisse, de coco....) Sel, poivre Huile d'olive Sirop...
Recette Galette potimarron, pois chiches et boulghour

Galette potimarron, pois chiches et boulghour

Plat facile 25 min 305 kcal
Ingrédients: 2 galettes de blé 350g de potimarron en fines lamelles 100g de pois chiches 50g de boulghour cuit 1 gousse d'ail Sel Poivre Noix décortiquées Curry...
Recette Tartelette butternut et chèvre

Tartelette butternut et chèvre

Entrée facile 1 h 10 m 251 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 gousse d'ail 1 pâte feuilletée Noix décortiquées Huile d'olive Sel Poivre Origan 1 bûche de chèvre 200g de fromage frais Miel
Recette Moelleux à la confiture de potimarron

Moelleux à la confiture de potimarron

Dessert facile 45 min 357 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100g de sucre fin 150g de farine 1/2 sachet de levure sèche 1 pincée de fleur de sel 125g de beurre fondu 300g de confiture de potimarron...
Recette Flan de carottes et panais

Flan de carottes et panais

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 200g de panais (1 gros panais) 400g de carottes 3 oeufs 500ml de lait 100g de farine 1cc de ras-el-hanout fleur de sel piment de Jamaïque 1 poignée...
Recette Velouté de radis noir

Velouté de radis noir

Entrée facile 35 min 51 kcal
Ingrédients: 2,5kg de radis noirs (2kg nettoyés = 10 radis) 800g d'oignons (6gros oignons) 4 cubes de bouillon (boeuf pour moi) 1l d'eau déco: Pimenton de la...
Recette Poulet au butternut, cajou, cajun et pâtes au sarrasin

Poulet au butternut, cajou, cajun et pâtes au sarrasin

Plat facile 10 min 26 min
Ingrédients: 200g de filet de poulet 2cs de sauce Teriyaki à l'ail confit 1cs de Lapacho 1cs de Cajun 3 gousses d'ail 50g de noix de cajou 1 oignon rouge 400g...
Recette Gratin de panais au fromage

Gratin de panais au fromage

Accompagnement facile 1 heure 403 kcal
Ingrédients: 1 kg de panais 50 cl de crème liquide 20 cl de lait 50 gr de gruyère râpé 1 gousse d'ail 2 pincées de noix de muscade sel poivre thym
Recette Potimarron rôti

Potimarron rôti

Plat facile 50 min 113 kcal
Ingrédients: 1 potimarron huile d'olive 3 C à S de sirop d'érable 1 tête d'ail parmesan râpé 1 C à C de cumin persil frais sel poivre
Recette Velouté de panais au foie gras

Velouté de panais au foie gras

Plat moyen 16 min 637 kcal
Ingrédients: 2 panais 1 pomme de terre (grosse) 10 cl de crème fraîche 1/4 de céleri boule Ciboulette Sel fumé des oignons fris 1 pointe de mélange Indien...
Recette Velouté de topinambour au curry, crevettes poêlées

Velouté de topinambour au curry, crevettes poêlées

Entrée facile 40 min 422 kcal
Ingrédients: 300g de topinambour 1 échalote 10g de beurre 10 crevettes (10 à 12, décortiquées) 65ml de crème liquide Huile d' olive Sel Poivre Curry
Recette Soupe de panais aux crevettes

Soupe de panais aux crevettes

Entrée facile 1 h 40 m 312 kcal
Ingrédients: 350g de crevettes 3 panais (gros) 1 litre d' eau 1 oignon 15g de beurre Sel Poivre
Recette Soupe de potimarron et saumon

Soupe de potimarron et saumon

Entrée facile 50 min 253 kcal
Ingrédients: 1 potimarron ( environ 500g) 20g de beurre 700ml de bouillon de crustacés 4 pavés de saumon Sel Poivre 1 échalote


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