Ingrédients: 500 g de chair de potimarron 100 g de farine 30 g de farine complète 1/2 sachet de levure 2 oeufs 1 boîte de thon (120 g égoutté) 100 g de fromage...
Ingrédients: La truite saumonée aux milles épices : 2 truites étêtées et vidées quelques rondelles de radis chinois mille épices huile de pistache La purée de...
Ingrédients: 1.2 kg de potiron 1.2 L de bouillon de volaille le jus de 2 oranges 40 gr de beurre 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à...
Ingrédients: 500 g de chair de butternut 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 80 g de sucre complet 4 oeufs 1 orange bio 150g de...
Ingrédients: pour les moules : 500 g de moules de bouchot 1 échalote 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc 1 branche de thym pour la Royale de moules : 10 cl de jus...
Ingrédients: 300 g de topinambour 35 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de thé matcha 1 cuillère à café...
Ingrédients: 1 ¾ tasse de farine tout usage ½ sachet de levure Cannelle en poudre 1 anis étoilé moulu 1 clou de girofle moulu 1 pincée de sel ½ tasse de beurre...
Ingrédients: 2 grosses pommes rouges, variété ancienne, évidées et coupées en tranches épaisses 15 g de beurre + pour le moule 1 cuillère à soupe de miel...
Ingrédients: Dip de potimarron : 1/2 potimarron cuit et coupé en morceaux 100 g de cream cheese (Philadelphia) ou de Saint Morêt le jus d'1/2 citron 1 gousse...
Ingrédients: 200 g d'échalote 50 cl de vin rouge 1 bâton de cannelle 1 étoile d'anis 10 cl de fond de veau Albert Menès 5 g de chocolat noir 20 spaghettis 400...
Ingrédients: potimarrons 1 oignon émincé - 1 ail 4 ou 5 petites pommes de terre - sel (peu) poivre 2 tablettes de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche...
Ingrédients: 1/2 courge Butternut coupées en dés 50 cl de bouillon de volaille 15 g de cèpes séchés de chez Arcadie / Cook 10 cl de crème ou lait de coco pour...
Ingrédients: Pour 12 petits gâteaux : 150 g de purée de butternut 80 g de sucre blond de canne 80 g d'amandes en poudre 15 g de farine 1 blanc d’oeuf 40 g de...
Ingrédients: Pour 9 muffins : 150 g de butternut râpée 60 g de farine de châtaigne 80 g de farine t 55 1/2 sachet de levure chimique 25 g de sirop d'agave 2...
Ingrédients: 650 g de potimarron en cubes 400 g de quinoa cuit 20 cl de crème soja 100 g de bleu d'Auvergne Sel et poivre Muscade Curcuma Levure maltée
Ingrédients: 500 g de chou de Bruxelles 250 g de topinambour 4 filets de pintade 1 échalote 8 cl de vin blanc 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème...
Ingrédients: 400 g de spaghetti (ou tout autre type de pâtes si vous avez des préférences) 1 potimarron coupé en cubes et cuit des feuilles de sauge beurre...
