Ptitchef

Magret de canard avec pommes

42 recettes
Recette Magret de canard, sauce au miel et pommes.

Magret de canard, sauce au miel et pommes.

(10 votes), (472)
Sans gluten
Plat facile 20 min 361 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 2 pommes 1 gousse d'ail 1 grosse cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Thym Sel Poivre...
Recette Tatin de pommes au magret de canard

Tatin de pommes au magret de canard

(3 votes), (9)
Apéritif facile 37 min 491 kcal
Ingrédients: 24 tranches de magret de canard fumé 5 pommes 2 pâtes feuilletées pur beurre, prêtes à l'emploi 1 belle noisette de beurre Poivre du moulin...
Recette Salade de magret de canard, pomme au paprika & vinaigre de pomme - miel

Salade de magret de canard, pomme au paprika & vinaigre de pomme - miel

(2 votes), (1)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 24 tranches de magret de canard séchés au poivre 1 pomme 2 poignées de mâche du vinaigre de pomme - miel du paprika...
Recette Magret de canard, pommes & sauce sirop de liège

Magret de canard, pommes & sauce sirop de liège

 
Plat facile 35 min 348 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 2 petites Jonagold 2 belles cuillères à soupe de sirop de Liège de l'eau 2 noix de beurre 10 brins de ciboulette sel poivre...
Recette Feuilletés gourmands pomme chèvre et magret de canard chez gal

Feuilletés gourmands pomme chèvre et magret de canard chez gal

 
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 2 pommes 1/2 bûche de chèvre (sainte-maure de préférence) amandes effilées 8 tranches de magret de canard fumé...
Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

(94 votes), (3 commentaires)

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Recette Magret de canard aux pommes épicées

Magret de canard aux pommes épicées

 
Sans gluten
Plat facile 1h5m 386 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 pomme golden 4 clous de girofle 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de muscade râpée ...
Recette Magrets de canard au caramel de pommes et figues

Magrets de canard au caramel de pommes et figues

(20 votes), (5) , (434)
Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 4 pommes Cassonade 4 noisettes de beurre 4 figues sèches 200 ml de jus de pommes 3 c à s de calvados 2 morceaux de sucre...
Recette Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

(4 votes), (24)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 feuille de brick 2 cuillères à café de confiture d'oignons un morceau de foie gras bien froid beurre Ingrédients par timbale : 1 pomme 3 tranche...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Magret de canard à la confiture de bergamote

Magret de canard à la confiture de bergamote

(3 votes), (5)
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 1 pot de confiture de bergamotes (S'achète sur http://www.epicure-chez-les-lorrains.fr) 1 pot de miel d'acacia 5 épices...
Recette Magret de canard aux raisins

Magret de canard aux raisins

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 magret de canard 2 càs de vinaigre balsamique à la figue de d-gustation 2 c à s de sucre de canne sel poivre 1 petite grappe de raisins 200 ml de ju...
Comment cuire le magret de canard ?

Comment cuire le magret de canard ?

(12 votes)

Une viande tendre et fondante... à condition qu'elle soit bien cuite ! Pour éviter de vous retrouver avec des morceaux de magrets de canard trop secs, consultez plutôt nos différentes manières de cuire cette viande, et ce à la minute près !

Recette Verrine au confit de pommes, chèvre et magrets fumés

Verrine au confit de pommes, chèvre et magrets fumés

(6 votes), (128)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 ou 2 crottins de chèvre un petit peu de crème liquide 1 ou 2 pommes 16 tranches de magret fumé sel et poivre...
Recette Mille-feuilles pommes-magret-foie gras

Mille-feuilles pommes-magret-foie gras

(4 votes), (3) , (176)
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 pomme granny smith 14 tranches de magret fumé 2 tranches de foie gras cuit 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché...
Recette Tartine au magret de canard

Tartine au magret de canard

(4 votes), (24)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 morceau de baguette 12 tranches de magret de canard fumé 1 pomme fromage râpé beurre...
Recette Notre plat de noël : magret de canard au foie gras, poêlée de champignons et grenade

Notre plat de noël : magret de canard au foie gras, poêlée de champignons et grenade

(3 votes), (5)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 magret de canard 100 g de foie gras mi cuit 100 g de champignons de Paris Quelques cèpes 1 gousse d'ail 100 g de pommes noisette Les grains d'une d...
Recette Hamburger au magret de canard

Hamburger au magret de canard

(2 votes), (12)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 1 magret de canard tranché tranches fines de comté 2 oignons émincés 1/2 endive émincée dans la longueur 1/2 endive émincée dans la largeur quel...
Recette Salade sucrée salée au magret de canard

Salade sucrée salée au magret de canard

 
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 354 kcal
Ingrédients: De la salade 2 tomates ou alors plusieurs tomates cerises 1 pomme granny smith 1 planche de magret de canard fumé De la sauce vinaigrette maison 1 ...
Recette Magret de canard au miel et 5 parfums

Magret de canard au miel et 5 parfums

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 800g de magret de canard 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel Sel Epices de chez Pomme d'Ambre...
Recette Tarte pomme-magret au calvados

Tarte pomme-magret au calvados

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 pommes environ 30 à 40 tranches de magret Calvados...
Recette Cake aux pommes, noix et magret... une recette pom de pom!

Cake aux pommes, noix et magret... une recette pom de pom!

 
Entrée facile 40 min 600 kcal
Ingrédients: 2 petites pommes 90g de magret de canard séché en tranches 180g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 50g de fromage râpé 1 filet d'huile d'olive 1 p...
Recette Petites cuillères magret fumé, compotée de pommes et sa crème fouettée au curry

Petites cuillères magret fumé, compotée de pommes et sa crème fouettée au curry

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 81 kcal
Ingrédients: 10 cl de crème fraîche liquide 1/2 cuillère à café de curry 1 pomme 10 g de beurre un peu de sucre 1 pincée de sel...
Recette Chevre frais, pomme verte et magret seche

Chevre frais, pomme verte et magret seche

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de chèvre frais 4 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 grosses pommes vertes (de type granny smith) 8 à 12 ...
Recette Millefeuilles pommes roquefort magret

Millefeuilles pommes roquefort magret

Apéritif facile 13 min
Ingrédients: 3 POMMES LE JUS D'UN CITRON 150 GR DE ROQUEFORT 2 PETITS SUISSES 1/2 POT DE YAOURT "CRÈME DE LAIT " 18 TRANCHES DE MAGRET SÈCHES SEL, POIVRE CERNE...
Recette Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

(33 votes), (8) , (243)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 12 filets de cailles 18 tranches de magret de canard fumé 1 grappe de raisins 24 cerneaux de noix 1 pomme Salade mélangée Parmesan 2 càs d'huil...
Recette Verrines de canard et pommes

Verrines de canard et pommes

(1 vote), (14)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 140 kcal
Ingrédients: 30 g de cerneaux de noix 3 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile 60 g de betterave rouge 70 g d...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez