Minis brochettes

13 recettes

Idéales pour les brunchs, les pique-niques ou les déjeuners en petits comités, les minis brochettes séduisent par leur simplicité et leur saveur qui est toujours au rendez-vous. Bien plus qu’un simple alignement d’ingrédients variés, les minis brochettes offrent la possibilité d’allier le côté pratique d’un repas rapide au plaisir du goût. Qu’elles soient servies en apéritif ou en dessert, les minis brochettes ont l’avantage de plaire aux petits comme aux grands. Une infinité de possibilités s’offrent à vous : fruits, petits légumes, viandes, fruits de mer… Votre inventivité est la seule limite pour trouver des combinaisons originales.

Recette Mini brochettes tomate cerise et mozzarella

Mini brochettes tomate cerise et mozzarella

Apéritif facile 5 min
Ingrédients: tomates cerises du saucisson sec ou du salami ou du jambon de serrano de la mozzarella coupée en petits cubes ou des petites billes du basilic...
Recette Mini-brochettes melon et crevettes

Mini-brochettes melon et crevettes

Apéritif facile 15 min 148 kcal
Ingrédients: 18 crevettes cuites et décortiquées 1 petit melon 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 brins de coriandre 2 pincées de gingembre en...
Recette Mini brochettes tomates cerises & mozza

Mini brochettes tomates cerises & mozza

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 10 tomates cerises 5 feuilletines de salami (vous pouvez mettre n'importe quelle charcuterie comme par ex. du jambon serrano) 10 billes de...
Recette Mini-brochettes apéritives

Mini-brochettes apéritives

Apéritif facile 10 min 157 kcal
Ingrédients: Melon Jambon cru en tranches très fines (Parme, Aoste..) Feta Tomates cerise Huile d'olive Basilic Poivre du Moulin
Recette Mini-brochettes de mozzarella panées et melon.

Mini-brochettes de mozzarella panées et melon.

Apéritif facile 10 min 269 kcal
Ingrédients: 2 melons 250 gr de miniboules de mozzarella 100 gr de chapelure 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel...
Recette **plagiat de mini-brochettes apéritives**

**plagiat de mini-brochettes apéritives**

Apéritif facile 10 min 188 kcal
Ingrédients: Pour 20 : 10 tranches de viande des grisons 40 pistaches salées 150 g de mozzarella (1 paquet de 20 billes) 1 bocal de tomates séchées à l'huile
Recette Mini-brochettes de poulet au miel et au thym

Mini-brochettes de poulet au miel et au thym

Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: 3 demi-poitrines de poulet sans la peau Le jus et le zeste râpé de 1 citron 1 cuillère à tab (15ml)d'huile d'olive 3 cuillères à tab (45ml)de miel...
Recette Mini-brochettes de dinde au sésame

Mini-brochettes de dinde au sésame

Apéritif facile 15 min 84 kcal
Ingrédients: 200 g de blanc de dinde ou de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de miel liquide