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Minis brochettes

14 recettes

Idéales pour les brunchs, les pique-niques ou les déjeuners en petits comités, les minis brochettes séduisent par leur simplicité et leur saveur qui est toujours au rendez-vous. Bien plus qu’un simple alignement d’ingrédients variés, les minis brochettes offrent la possibilité d’allier le côté pratique d’un repas rapide au plaisir du goût. Qu’elles soient servies en apéritif ou en dessert, les minis brochettes ont l’avantage de plaire aux petits comme aux grands. Une infinité de possibilités s’offrent à vous : fruits, petits légumes, viandes, fruits de mer… Votre inventivité est la seule limite pour trouver des combinaisons originales.

Recette Mini brochettes tomate cerise et mozzarella

Mini brochettes tomate cerise et mozzarella

(3 votes), (43)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: tomates cerises du saucisson sec ou du salami ou du jambon de serrano de la mozzarella coupée en petits cubes ou des petites billes du basilic frai...
Recette Mini brochettes de boulettes de boeuf a la coriandre

Mini brochettes de boulettes de boeuf a la coriandre

(1 vote), (8)
Sans gluten
Plat facile 19 min 405 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 2 oignons nouveaux 50 g d'amandes hachées 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe de ras-el-hanou...
Recette Mini brochettes tomates cerises & mozza

Mini brochettes tomates cerises & mozza

(15 votes), (3) , (510)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 10 tomates cerises 5 feuilletines de salami (vous pouvez mettre n'importe quelle charcuterie comme par ex. du jambon serrano) 10 billes de mozzarell...
Recette Les mini brochettes de poulet à la sauce yakitori, le japon s'invite à la maison !

Les mini brochettes de poulet à la sauce yakitori, le japon s'invite à la maison !

(7 votes), (3) , (36)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Blancs de poulet 125 ml de sauce soya foncée 6 cuillères à table de mirin 2 cuillères à table de miel 100 ml de bouillon de volaille graines de s...
Recette Mini-brochettes apéritives

Mini-brochettes apéritives

(5 votes), (1) , (29)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 157 kcal
Ingrédients: Melon Jambon cru en tranches très fines (Parme, Aoste..) Feta Tomates cerise Huile d'olive Basilic Poivre du Moulin...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

(138 votes), (16 commentaires)

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette **Plagiat De Mini-Brochettes Apéritives**

**Plagiat De Mini-Brochettes Apéritives**

(2 votes), (1) , (18)
Apéritif facile 10 min 188 kcal
Ingrédients: Pour 20 : 10 tranches de viande des grisons 40 pistaches salées 150 g de mozzarella (1 paquet de 20 billes) 1 bocal de tomates séchées à l'huile...
Recette Mini brochettes de mangue au jambon serrano et coulis balsamique

Mini brochettes de mangue au jambon serrano et coulis balsamique

(1 vote), (1) , (4)
Apéritif facile 12 min 5 min
Ingrédients: Coulis de balsamique ½ tasse (125 ml) de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe (45 ml) de miel 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre frais, râpé Bro...
Recette Mini-brochettes melon et crevettes

Mini-brochettes melon et crevettes

(5 votes), (1) , (17)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 148 kcal
Ingrédients: 18 crevettes cuites et décortiquées 1 petit melon 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 brins de coriandre 2 pincées de gingembre en po...
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Recette Mini-brochettes de poulet au miel et au thym

Mini-brochettes de poulet au miel et au thym

(2 votes), (20)
Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: 3 demi-poitrines de poulet sans la peau Le jus et le zeste râpé de 1 citron 1 cuillère à tab (15ml)d'huile d'olive 3 cuillères à tab (45ml)de miel 1...
Recette Mini brochettes apéritives en deux versions

Mini brochettes apéritives en deux versions

Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 8 tranches de viande des grisons 125 g de mozzarella à détailler en cubes 8 tomates confites et 8 tomates cerises 1 cuillère à soupe de noisettes 1 c...
15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

(8 votes)

Du soleil, des apéritifs entre amis qui s'éternisent en terrasse, le tintement des verres à cocktail et une bonne odeur de brochettes qui cuisent au barbecue... Il est là le bonheur ! D'ailleurs en parlant de brochettes, on ne sait pas vous, mais chez Ptitchef, on a...

Recette Mini-brochettes de mozzarella panées et melon.

Mini-brochettes de mozzarella panées et melon.

 
Apéritif facile 10 min 269 kcal
Ingrédients: 2 melons 250 gr de miniboules de mozzarella 100 gr de chapelure 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ...
Recette Mini-brochettes speck - feta - tomates confites

Mini-brochettes speck - feta - tomates confites

Entrée facile 10 min
Ingrédients: de la feta du speck des tomates confites de l'oignon rouge du persil plat de l'origan du poivre noir du moulin de l'huile d'olive des petits pics...
Recette Mini-brochettes de dinde au sésame

Mini-brochettes de dinde au sésame

 
Apéritif facile 15 min 84 kcal
Ingrédients: 200 g de blanc de dinde ou de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de miel liquide...
Recette Huîtres gratinées au bacon et mini brochettes d'huîtres

Huîtres gratinées au bacon et mini brochettes d'huîtres

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1) Huîtres gratinées au bacon : 12 huîtres creuses 6 tranches fines de filet de bacon 1 échalote 1/2 verre de muscat 1/2 verre d'eau des huîtres ...


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