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Mousse à la rhubarbe

9 recettes
Recette Verrines de mousse au yaourt a la rhubarbe a la puree de framboi

Verrines de mousse au yaourt a la rhubarbe a la puree de framboi

(4 votes) , (1) , (48)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: pour 4 verrines) Quelques biscuits à la cuillère pour la déco. 400 gr de rhubarbe (surgelée du jardin pour moi) 1 gros yaourt (200 ml, maison pour ...
Recette Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises

Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises

(1 vote) , (1) , (22)
Dessert facile 7 heures
Ingrédients: Pour le confit de rhubarbe: 500 g de rhubarbe fraîche 4 cuillères à soupe d'eau 100 g de sucre 4 cuillères à soupe de miel Pour la mousse: 4 bananes ...
Recette Verrine mousse de fraise, rhubarbe coulis de mangue

Verrine mousse de fraise, rhubarbe coulis de mangue

(4 votes) , (256)
Dessert facile 15 min 6 min
Ingrédients: -1 kg de rhubarbe. -250g de fraise. -250 g de framboise. -250 g de mascarpone; -1 ou 2 mangue selon la grosseur. -4 c à s de sucre glace. 5 c à...
Recette Mousse légère à la rhubarbe, gelée d'hibiscus

Mousse légère à la rhubarbe, gelée d'hibiscus

Dessert facile 20 min
Ingrédients: Compote de rhubarbe : 500 g de rhubarbe 50 g de sucre Gelée d'hibiscus 20 cL d'eau 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de fleurs d'hibisc...
Recette Cristalline de fraises, rhubarbe, mousse à la noix de coco et passion

Cristalline de fraises, rhubarbe, mousse à la noix de coco et "passion"

Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: Cristalline de framboises : 400 g de fraises 200 g de rhubarbe 100 g de sucre semoule Mousse à la noix de coco : 20 cl de lait de coco concentré 2 fe...
Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes

Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes

(7 votes)

Vous testeriez bien la rhubarbe en gâteau ou dans une sauce mais ne savez pas comment la préparer? Pas de panique, Ptitchef est là muni de son carnet à conseils et de ses meilleures recettes; -)

Recette Mousse au citron vert, compote de rhubarbe et fraises

Mousse au citron vert, compote de rhubarbe et fraises

Dessert facile 3 heures 10 min
Ingrédients: Pour la crème au citron vert et les fruits : 2 citrons verts 1 cuillère à café d'agar agar 2 cuillères à soupe de lait 2 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeu...
Recette Mousses fraises & rhubarbe sur une génoise

Mousses fraises & rhubarbe sur une génoise

(4 votes) , (20)
Dessert moyen 45 min 35 min
Ingrédients: Génoise au cooking chef : 300 g d’œufs entiers / 30 g de blancs d’œufs/ 140 g de sucre en poudre/ 170 g de farine / 70 g de beurre fondu/ 1 pincée d...
Recette Crème de mascarpone à la compote de rhubarbe

Crème de mascarpone à la compote de rhubarbe

(1 vote) , (8)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe 250 g + 40 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 250 g de mascarpone 1 oeuf...
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Menu du jour

Recette Bavarois au pluriel...

Bavarois au pluriel...

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Dacquoise: 3 blancs d'oeufs 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 10 g de sucre semoule Bavarois à la rhubarbe: env. 500 g de rhubarbe (on doi...


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