Ptitchef

Bavarois lotte

Plat
4 parts
5 min
25 min
facile
234 Kcal
Cette recette est donc parfaite pour un repas gustatif!Bon appétit!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de lotte en morceaux

20 cl de lait de coco


1 cuillère à café de fumet de poisson

1 pointe de couteau de curry

Sel

Préparation

  • Dans le bol d'un mixeur, hacher les morceaux de lotte.
  • Ajouter les œufs, le lait de coco.
    Saler et poivrer, et ajouter le fumet de poisson.
  • Mixer et verser dans des empreintes en silicone.
  • Enfourner à 160° pour 25 minutes de cuisson.
M Ma p'tite cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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