Côtelettes de porc sauce aux champignons, vin et moutarde Platfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 7 6 à 8 côtelettes de porc avec os Sel, poivre et paprika 1 1/2 tasse de vin blanc 4 grosses échalotes française émincées (j'ai remplacé par un petit oignon) 3 gousses d'ail émincées 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillère à soupe d'huile 2 cuillère. à soupe de moutarde de Dijon 1/2 tasse de crème 35 % + 1 c. à thé de fécule de maïs 1 conserve de champignons émincés, égouttés ou 1 barquette de champignon frais tranchés 1 pincée de persil et une d'herbes de Provence (facultatif)
