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Gratin de courgettes au parmesan

Plat
4 parts
15 min
25 min
moyen
327 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600g de courgettes longues

1 gousse d'ail


15cl de crème fraiche

40g de parmesan

2 c à soupe d'huile d'olive

sel et poivre du moulin

Préparation

  • Lavez les courgette et les couper en fine rondelles.

    Faites revenir celles-ci dans une poêle chaude avec l'huile d'olive et l'ail à feu vif pendant 10 minutes.

    Préchauffez votre four à 210°C.

    Dans un bol, battez les oeyfs, a crème, le parmesan, le sel et le poivre.

    Mettre les courgettes dans un plat à gratin et versez dessus la prépartion au parmesan.

    Faites cuire 20 à 25 minutes selon votre four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 244g
Calories: 327Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 29.5g
  • Gras sat.: 15g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

douiba, 19/11/2013

Tres facile

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morgatob
morgatob, 17/07/2013

Utilisez du sel de guerande aux herbes, le goût se trouve rehaussé mais attention, le sel de guerande a une saveur plus salée que le sel ordinaire et le "vrai" parmesan à un goût salé assez prononcé...

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13/12/2012

Ca a l'air trés bon et surtout léger a essayer merci

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momops, 17/09/2010

Très bon. Je n'avais pas d'ail, donc j'ai mis des échalotes. Il faut bien saler et poivrer sinon les courgettes sont fades. J'avais présenté dans 4 petits plats en terre.

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rome, 16/09/2010

Délicieux et simple,facile à faire j'ai rajouté un peu de muscade!!!!un moyen de faire manger des courgettes à mon homme!!!

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Susu18, 15/09/2010

Simple et délicieux...!

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