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Haché braisé à la basque

Plat
4 parts
12 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Couper les courgettes, les poivrons, hacher les oignons, les échalotes, l'ail.
  • Faites chauffer l'huile dans une casserole et ajouter tous ces ingrédients.
  • Ajouter le haché et les cubes de bouillon.
  • Laisser cuire quelques minutes et ajouter les tomates pelées et coupées en morceaux.
  • Ajoutez le vinaigre balsamique et du piment d'Espelette et laisser mijoter 20 minutes

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Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge
Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

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