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Macaronis à la viande revisité par wimzie

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 1/2 libra de boeuf haché maigre

1 oignon coupé en dés

2 gousses d'ail haché

1 cuillère à thé de Sambal oelek

1 cuillère a thé de marjolaine sèchée

1/2 cuillère a thé d'origan séché

Sel


1 boite de tomates en dés, non égouttée

3 tasses de macaronis (non cuits)

Préparation

  • Dans une poêle, faire cuire le bœuf et défaire à la cuillère de bois.
  • Lorsque la viande a perdue sa teinte rosée, ajouter l'oignon et l'ail et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
  • Pendant ce temps, faire bouillir l'eau pour les pâtes.
  • Cuire les macaronis dans une eau salée.
  • Ajouter au mélange de bœuf et d'oignon, les assaisonnements de même que les tomates en dés et le sambal oelek.
  • Laisser mijoter la préparation pendant que les pâtes cuisent. La cuisson des pâtes doit être al dente.
  • Égoutter les macaronis et remettre dans le chaudron.
  • Incorporer le mélange de viande et tomates aux pâtes. Rectifier l'assaisonnement.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





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