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Ingrédients
3
2 ou 3 morceaux de veau
1 poignée de pois chiche
4 poignées d'épinards frais
2
navets
5
pommes de terre
s
3
carottes
Persil
1
oignon
2 gousses d'ail
sel
poivre
1 cuillère à café de paprika
1 pincée de cannelle
3 cuillère à café d'huile
Préparation
Dans une cocotte sur feu doux faites revenir , l'oignon émincé avec la viande dans le huile , ajouter l'ail , les pois chiche.
Ajouter un peu d'eau , les carottes coupées en gros morceaux ainsi que les navets en gros morceaux aussi.
Ajouter le persil entier ou haché comme vous voulez ,les épices le sel, les pommes de terre aussi en gros morceaux , et les épinards.
Ajouter de l'eau a peine pour couvrir environ 1 litre et laisser cuire une 1/2 heure ,cocotte fermer .
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11.4g
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