Oeufs cocotte courgettes, boursin et noisettes

Name: Oeufs cocotte courgettes, boursin et noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 oeufs; 8 cuillères à soupe de crème fraîche d'Isigny; 100 g de boursin pour salade au basilic; 2 courgettes; 1 carotte; 8 cuillères à café de noisettes en poudre; Beurre pour le moule; sel et poivre

Plat

8 parts

15 min

5 min

facile

204 Kcal

Oeufs cocotte courgettes, boursin et noisettes

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10

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Ingrédients

8 oeufs
8 cuillères à soupe de crème fraîche d'Isigny
100 g de boursin pour salade au basilic
2 courgettes
1 carotte
8 cuillères à café de noisettes en poudre
Beurre pour le moule
sel et poivre

Coût estimé: 6.42€ (0.8€/part)

Préparation

Beurrez vos ramequins.
Râpez vos courgettes et votre carotte, mettre 2 bonnes cuillères à soupe au fond de votre ramequin.
Salez et poivrez.
Mettre une cuillère à soupe de crème puis la poudre de noisettes et enfin le boursin.
Cassez un œuf en mettant le blanc dans le ramequin puis en prenant soit de garder le jaune de côté sans le casser.
Placez votre ramequin 2 minutes au micro ondes.
Mettre délicatement le jaune sur la préparation pour 1 minutes.
Servez tout de suite avec des mouillettes.

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