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Pâtes aux légumes et jambon cru

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
747 Kcal
Un plat complet et plein de gout.

Ingrédients

Nombre de parts: 2


4 tranches de jambon cru


1 verre de vin blanc

1/2 verre de crème liquide

200g pâtes cuites

Préparation

  • Faire dorer les oignons.
  • Éplucher la carotte et la courgette et les couper en julienne.
  • Ajouter les légumes aux oignons et cuire à couvert et à feu doux jusqu'à ce que les
    légumes soient fondants.
  • Ajouter le vin blanc et laisser cuire 5 minutes puis ajouter la crème et laisser 5 minutes de plus.
  • Pendant ce temps cuire les pâtes "al dente". Ne pas rajouter de matière
    grasse.
  • Égoutter les pâtes et verser la sauce dessus, déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (463g)
Calories: 747Kcal
  • Glucides: 72.2g
  • Lipides: 27.5g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 36.4g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:






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