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Potage de brocolis, feta et miel.

Avec le temps qu'il fait, celle-ci est non seulement bien réconfortante comme tout potage qui se respecte, mais en plus elle fait voyager un peu. Le miel et la feta lui donne des airs inconnus, surprenants. Allez-y pour voir, essayez donc!
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
329 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.65 (1.33€/part)

Préparation

  • Éplucher les gousses d'ail et les couper en deux, puis enlever leur germe.
  • Cuire le brocolis dans environ 500 ml d'eau (ou un bouillon de légume, volaille, tout ce que vous voulez), avec l'ail. Laisser 10 minutes après bouillonnement.
  • Mixer, puis ajouter le lait, le miel (inutile d'avoir la main lourde sur le miel, avec deux cuillères à soupe on le sent déjà beaucoup), 100 g de feta, du sel et du poivre ; mixer de nouveau. Servir et émietter le reste de feta par dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 329Kcal
  • Glucides: 24.7g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 10.9g
  • Protéines: 15.6g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 21.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

19/11/2016

Agréable surprise, beaucoup apprécié le gout de feta dans un potage, je n'aurais pas cru! Merci :-) Belle découverte!

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