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Velouté de brocolis à la feta

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
107 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g brocolis

3 gousses d'ail

2 cubes de bouillon de volaille

125 cl d'eau

1 cuillère à soupe de feta

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Epluchez et émincez l'ail.
  • Retirez les feuilles et le trognon du brocoli. Faire revenir l' ail, brocoli et miel.
  • Versez l'eau et les cubes de bouillon.
  • Portez à ébullition et laissez mijoter sans couvrir à feu doux 20 minutes.
  • Mixez et ajoutez la feta, mixez de nouveau.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 507g
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:






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