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Velouté de brocolis et de chou rave à la crème
Ingrédients
Nombre de parts: 4
1 chou rave
sel
200ml de crème liquide
Préparation
- Nettoyer et débarrasser le brocoli de ses petits feuilles et séparer les bouquets.
Eplucher le chou rave et le couper en dés.
Faire de même avec les oignons.
Mettre le tout dans une marmite avec de l'eau et les épices.
Une fois les légumes cuits, mixer le tout à l'aide d'un mixer plongeant.
Verser la crème liquide et mélanger le tout.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 572g
Calories: 282Kcal
- Glucides: 16.6g
- Lipides: 18.7g
- Gras sat.: 11.8g
- Protéines: 9.2g
- Fibres: 12.4g
- Sucre: 13.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Une bonne soupe j'ai remplacé la crème liquide par du beurre et du lait.
Fastoche et bon ! merci pour l'idée
Heureusement qu'il y a la crème...
Très bon!
Recette très légère
Merçi
C`est tres rapide est gouteux. Bravo, chef!
Recette simple et peu couteuse mais combien nourissante, réconfortante pour toute la famille miam!!!!
Merci!
A essayer :)
Tres bien