Ptitchef

Rösti de pomme de terre, chèvre basilic et saumon fumé

Plat
2 parts
15 min
15 min
moyen
102 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 palets de chèvre frais basilic Soignon

1 tranche de saumon fumé

Préparation

  • Éplucher la pomme de terre et la râper.
  • Bien presser entres les doigts les "copeaux" de pomme de terre pour enlever l'eau.
  • Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y poser un tas de copeaux. Cuire 10/15 minutes de chaque côtés.
  • Disposer par dessus le chèvre puis le saumon.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 103g
Calories: 102Kcal
  • Glucides: 15.2g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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