Ptitchef

Rösti de pomme de terre, chèvre basilic et saumon fumé

Plat
2 parts
15 min
15 min
moyen
117 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.02 (1.01€/part)

Matériel

Préparation

  • Éplucher la pomme de terre et la râper.
  • Bien presser entres les doigts les "copeaux" de pomme de terre pour enlever l'eau.
  • Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y poser un tas de copeaux. Cuire 10/15 minutes de chaque côtés.
  • Disposer par dessus le chèvre puis le saumon.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Calories: 117Kcal
  • Glucides: 19.4g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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