Ptitchef

Sauce tomate aux légumes croquants

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2



1 gousse d'ail

1 grosse boîte de coulis de tomates fraîches

2 cuillères à soupe d'épices secret d'arômes

quelques brins de persil.

sel

poivre

Préparation

  • Après avoir nettoyé vos légumes, les couper en cubes fins.
  • Dans une sauteuse, faites revenir les oignons, y ajouter les légumes coupés. Mélanger.
  • Saler, poivrer.
  • Ajouter le coulis de tomate, l'ail haché, les épices secret d'arômes ainsi que le persil ciselé. Mélanger le tout.
  • Faire cuire le tout, à feu doux, pendant 15 à 20 minutes en remuant régulièrement.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge





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