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Semoule en costume d'automne

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
272 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
225 g de semoule




2 petits poivrons rouges

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

  • Préparer la semoule. La verser dans un grand saladier.
  • Ebouillanter les poivrons. Les peler puis les couper en dés.
  • Y faire dorer l'oignon finement émincé puis les courgettes, l'aubergine et les poivrons. Saler, poivrer
  • Lorsque le mélange devient tendre et coloré, arrêter la cuisson pour mélanger à la semoule. Possibilité d'ajouter des raisins secs, des pommes si on aime le sucré-salé. Et même du thon pour avoir un plat complet.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (318g)
Calories: 272Kcal
  • Glucides: 26.7g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Semoule en costume d'automne, photo 1
Semoule en costume d'automne, photo 2
Semoule en costume d'automne, photo 3

Questions:






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