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Soupe tomate et farfalles

Plat
4 parts
15 min
65 min
facile
190 Kcal
Une vraie petite soupe miracle!Soupe tomates et farfalles

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cuillère à table de beurre

1 cuillère à table d'huile de canola

1 oignon haché finement

2 gousses d'ail haché finement

4-5 branches de persil

800g de tomates en dés

4 tasses de bouillon de poulet

1/2 tasse de petites pâtes alimentaires à soupe

Sel et poivre

Préparation

  • Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l'huile à feu moyen
  • Ajouter l'oignon et l'ail et cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'oignon soit translucide
  • Ajouter le persil et les tomates. Laisser mijoter à découvert 25 minutes en remuant régulièrement
  • Ajouter le bouillon de poulet et poursuivre la cuisson 30 minutes. Retirer les branches de persil. Saler et poivrer
  • Amener à ébullition, ajouter les pâtes alimentaires et cuire de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 499g
Calories: 190Kcal
  • Glucides: 24.9g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux roséBordeaux, Rosé



Commentaires des membres:

23/02/2015

Classique

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