Soupe tomate et farfalles

Ingrédients

• 1 cuillère à table de beurre
• 1 cuillère à table d'huile de canola
• 1 oignon haché finement
• 2 gousses d'ail haché finement
• 4-5 branches de persil
• 800g de tomates en dés
• 4 tasses de bouillon de poulet
• 1/2 tasse de petites pâtes alimentaires à soupe
• Sel et poivre