Soupe tomates - cheveux d'anges - ehriyeli domates çorbas

Name: Soupe tomates - cheveux d'anges - ehriyeli domates çorbas
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 tomates; 100 g viande hachée; 1 cuillère à café concentré de tomates; 1.5 l eau; 4 cuillères à soupe pâtes cheveux d'anges; 4 cuillères à soupes persil plat; sel; poivre

Une soupe un peu différente, elle est à base de tomates et de persil. Cette soupe contient beaucoup de persil qui apporte beaucoup de goût alors surtout ne l'oubliez pas!

Plat

1 parts

8 min

15 min

facile

471 Kcal

Soupe tomates - cheveux d'anges - ehriyeli domates çorbas

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Ingrédients

3 tomates
100 g viande hachée
1 cuillère à café concentré de tomates
1.5 l eau
4 cuillères à soupe pâtes cheveux d'anges
4 cuillères à soupes persil plat
sel
poivre

Coût estimé: 2.37€ (2.37€/part)

Préparation

Passer les tomates au mixeur.
Dans une large casserole, faire revenir la viande hachée dans une noisette de beurre.
Lorsque la viande est dorée, ajouter les tomates mixées et le concentré de tomates. Laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter l'eau et porter à ébullition. Lorsque l'eau bout, ajouter les pâtes, saler et poivrer puis laisser mijoter 5 minutes de plus.
Avant de servir, ajouter le persil.

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