Tourte au poulet

Name: Tourte au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 pâte feuilletée; 400 g de blanc de poulet; 250 g de champignons surgelés; 10 tranches de poitrine fumée; 1 cube de volaille; 2 cuillères à café de paprika; 20 cl de crème fraîche liquide

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

1041 Kcal

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Une recette délicieuse pour accommoder vos restes de poulet. Tourte très simple, très rapidement préparée. Facile, excellente, légère. Du poulet, champignons, poitrine fumée, que du bonheur.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 pâte brisée

1 pâte feuilletée

400 g de blanc de poulet

250 g de champignons surgelés

10 tranches de poitrine fumée

1 cube de volaille

2 cuillères à café de paprika

20 cl de crème fraîche liquide

Préparation

Étaler la pâte brisée dans un moule à manqué ou à tarte en faisant déborder pour le rabat final et la piquer avec une fourchette.
Couper le poulet et les tranches de poitrine et faire revenir avec les champignons dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que les champignons aient rendu toute leur eau et que le poulet soit bien cuit.
Ajouter le cube de volaille, le paprika et la crème. Bien mélanger et verser sur la pâte brisée.
Etaler la pâte feuilletée et couvrir. Bien souder les bords et faire une cheminée. Faire cuire à 180 - 200°C pendant 30 minutes environ.

L Les passions de Phanie

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