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Tourte au Roquefort (Thermomix)

Pour celles et ceux qui aiment le fromage ! (sinon absolument s'abstenir !!!)
Plat
4 parts
10 min
30 min
moyen
784 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C
    Sortez votre pâte du réfrigérateur. Divisez la en 2 partie inégale : 2/3 et 1/3.

    Abaissez la la plus grande partie au rouleau à 2mm d’épaisseur. Garnissez votre tourtiere beurrée.

    Dans le bol du Thermo mettez le fromage blanc, la crème et le roquefort, 2 oeufs et un blanc d’oeuf. Faites tourner 30scd, vit 1 sans cuire.

    Etalez le contenu du bol dans la tourtiere.

    Abaissez le dernier tiers de pate, posez la en couvercle. Pincez avec les doigts le pourtour afin de bien souder les deux pates.

    Badigeonnez la surface avec un jaune d’oeuf delayé dans un peu d’eau (1cc)

    Cuire 30min à 180°C

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 784Kcal
  • Glucides: 40.5g
  • Lipides: 58.9g
  • Gras sat.: 36g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 32
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






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