Ptitchef

Polenta aux champignons

20 recettes
Recette Poelée de champignon sur une tranche de polenta

Poelée de champignon sur une tranche de polenta

(1 vote), (7)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 sachet de polenta, 500g de champignons de paris frais, sel et poivre ail, persil, un filet d'huile d'olive, 1 sachet de sauce aux gir...
Recette Gratin de polenta aux champignons

Gratin de polenta aux champignons

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de polenta cuite 1 petite boîte de champignons de Paris 1 cuillère à café de cèpes 1 cuillère à café de crème fraîche 15% 1 cuill...
Recette Blancs de poulet braisés aux champignons et polenta crémeuse au four

Blancs de poulet braisés aux champignons et polenta crémeuse au four

Plat facile 25 min 63 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet sans peau ni os sel poivre du moulin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g de champignons de Paris frais, tranchés 4 gousses ...
Recette Come back avec une polenta aux champignons en toute simplicité

Come back avec une polenta aux champignons en toute simplicité

 
Plat facile 42 min 217 kcal
Ingrédients: Pour la polenta: 200 g de polenta (farine de maïs) 75 cl d'eau 25 g de beurre 25 g de parmesan râpé sel poivre noir du moulin Pour les champignons:...
Recette Polenta méditerranéenne

Polenta méditerranéenne

(4 votes), (1) , (39)
Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Méditerranéenne car on retrouve des olives noires, des tomates et de l’huile d’olive dans cette recette. Avec du fromage, on dirait plus ou moins la ...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

(33 votes), (9 commentaires)

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Galettes de polenta

Galettes de polenta

(3 votes), (1) , (212)
Entrée facile 20 min 177 kcal
Ingrédients: 250 g de polenta 30 cl de lait demi-écrémé 80 cl d'eau 250 g de champignons de paris 100 g de tomates séchées à l'huile 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 ...
Recette Sauté de veau tomates-champignons

Sauté de veau tomates-champignons

(3 votes), (19)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: un oignon des morceaux de veau cube de veau 2 tomates 2 ou 3 gousses d'ail une boite de champignons ou des lamelles de champignons de Paris du persil...
Recette Pizza de polenta

Pizza de polenta

(1 vote), (29)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 240 g de polenta 840 ml d'eau ou de lait 50 g de parmesan un peu d'huile 3 c. à soupe de concentré de tomates quelques champignons de Paris toma...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tarte polenta, viande hachee et chevre

Tarte polenta, viande hachee et chevre

(13 votes), (5) , (464)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 750ml de lait 200ml de polenta 1 bûche de chèvre frais 500g de viande hachée 1 courgette 1 oignon 1 petite boite de champignon 7cl de crème liq...
Recette Quiche aux saucisses de poulet, champignons et oseille

Quiche aux saucisses de poulet, champignons et oseille

(4 votes), (212)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilleté 3 champignons de Paris coupés en rondelles 4 saucisses de poulet Fleury Michon (type knacki) découpées en rondelles 4 bra...
15 recettes aux cèpes

15 recettes aux cèpes

(28 votes), (6 commentaires)

Le cèpe comestible est le champignon le plus recherché dans le monde. Avec Ptitchef, découvrez-en davantage sur ses particularités et la manières de le cuisiner !

Recette Lapin en sauce au olives, accompagné de polenta crémeuse.

Lapin en sauce au olives, accompagné de polenta crémeuse.

(3 votes), (1) , (598)
Plat facile 1 heure 701 kcal
Ingrédients: 1 Lapin coupé en morceaux 500 grammes de champignons de Paris 4 Tomates 250 grammes de lardons fumés 2 Carottes 150 grammes d'olives noires 1 éc...
Recette Gratin de polenta au poireau et à la raclette

Gratin de polenta au poireau et à la raclette

(1 vote), (10)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 g de polenta toute prête 120 g de fromage à raclette 75 g de bacon en dés 3 poireaux 1 petite boîte de champignons en morceaux 20 cl de crème fra...
Recette Polenta savoyarde à ma façon.

Polenta savoyarde à ma façon.

(1 vote), (24)
Autre facile 40 min 419 kcal
Ingrédients: 150 g de polenta grosse (semoule de maïs) 100 g de dés de jambons 3 échalotes 1 l de bouillon de volaille dégraissé 1/2 l de lait écrémé 150 g de reb...
Recette Lapin au riesling à la polenta

Lapin au riesling à la polenta

 
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 lapin 150 g de lard fumé 4 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 500 g de champignons de Paris frais 4 à 5 tomates 20-30 g de beurre huile d'olive sel...
Recette Poulet en croûte de polenta version sucré salé

Poulet en croûte de polenta version sucré salé

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 oeufs 25 g de farine 6 cuillères à soupe de polenta 12 pruneaux chèvre frais 350 g de riz 300 à 400 g de champignons de paris...
Recette Gâteau de polenta, inspiration guy demarle

Gâteau de polenta, inspiration guy demarle

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 100 g de polenta 350 g de bouillon de volaille 2 jaunes d'oeufs 50 g de gouda vieux 4 tomates 1 cuillère à soupe 1/2 de tomate 1 cuillère à soupe 1/...
Recette Petite mijotée de porc et son gratin de polenta

Petite mijotée de porc et son gratin de polenta

Plat facile 15 min 70 min
Ingrédients: 800 g de porc dans le filet 4 échalotes 1 gousse d'ail 300 g de chapeaux de champignons de Paris 1 grosse tomate 150 g d'olives vertes dénoyautée...
Recette L'idée du week-end : tarte polenta aux brocolis

L'idée du week-end : tarte polenta aux brocolis

 
Plat facile 45 min 179 kcal
Ingrédients: 1 "bouquet" de brocolis 200 g de polenta 20 cl de lait 50 cl de bouillon de boeuf ou de légumes 150 g de champignons de Paris 2 oeufs 10 cl de crèm...
Recette Poulet sur galette de polenta/endives braisées.

Poulet sur galette de polenta/endives braisées.

 
Plat facile 2h10m 444 kcal
Ingrédients: 300 g d'escalopes de poulet 1/2 cube de bouillon de poule 100 ml d'eau 80 g champignons secs 120 g polenta fine compléte bio 3 cuillères à soupe de c...
Recette Tochitura, plat traditionnel roumaine

Tochitura, plat traditionnel roumaine

(2 votes), (1) , (7)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: * 300 g viande de porc * 200 gr de saucisse * 100 g de foies de poulet * 200 de champignons, tranchés * 2 oignons * 2 tomates * 150 ml de conc...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez