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Porc au cumin

71 recettes
Recette Rôti de porc au cumin et miel, cuisson basse température

Rôti de porc au cumin et miel, cuisson basse température

(30 votes), (9) , (1421)
Plat facile 3 h 20 m 440 kcal
Ingrédients: 800g de rôti de porc de (1 roti filet ou échine) 1 goutte d'huile 1/2 oignon 1 petite carotte 1 cac de fond de veau (delayé dans 5cl d'eau ou jus...
Recette Mignon de porc coco & cumin, un truc de dingue !

Mignon de porc coco & cumin, un truc de dingue !

(1 vote), (23)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: Un filet mignon de porc Gros raisins secs Oignon Lait de coco Crème liquide Graines de cumin Miel liquide du pays basque Huile d'olive Piment...
Recette Filet mignon de porc au gouda au cumin

Filet mignon de porc au gouda au cumin

Plat facile 1 heure 566 kcal
Ingrédients: Un beau filet mignon de porc 200 g de gouda au cumin 1 gousse d'ail 1 verre vin blanc sec 40 g de beurre sel, poivre
Recette krustenbraten avec sa sauce à la bière & au cumin

"krustenbraten" avec sa sauce à la bière & au cumin

Plat facile 1 h 45 m 363 kcal
Ingrédients: 1 épaule de porc préparée par le boucher (si possible Allemand;) 2 oignons 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de...
Recette Rôti de porc très fondant

Rôti de porc très fondant

(55 votes), (23) , (3037)
Plat facile 2 h 5 m 601 kcal
Ingrédients: 300 ml de lait 1 rôti d'un kilo 2 gousses d'ail 25 g de beurre salé coupé en dés 1 pincée de curcuma 1 de gingembre 1 de garam massala 1 de curry 1...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(27 votes)

"Dans le cochon tout est bon"!! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Poitrine de porc caramelisee aux oignons et 5 parfums

Poitrine de porc caramelisee aux oignons et 5 parfums

(55 votes), (14) , (2156)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 belle pièce de poitrine d'environ 600 à 700 g une carotte 3 oignons 1 bouquet garni (thym-laurier) 3 cuillères à soupe de miel liquide 50 ml de...
Recette Filet de porc aux épices & lait de coco

Filet de porc aux épices & lait de coco

(7 votes), (1) , (410)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 beau filet mignon de porc ou 2 petits 1 CS de gros sel 1/2 CC de coriandre (surgelés pour moi) 1/2 CC de graines de cumin 1 CC de poivre à steak...
Recette Roti de porc cocotte à l'abricot

Roti de porc cocotte à l'abricot

(5 votes), (1) , (58)
Plat moyen 1 heure 524 kcal
Ingrédients: un rôti de porc 90ml de jus d'orange 100g de raisins secs 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cumin 2 oignons quelques feuilles de...
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Recette Sauté de porc sauce tomates & gombos

Sauté de porc sauce tomates & gombos

(4 votes), (1) , (22)
Plat facile 35 min 2 heures
Ingrédients: 600 g de bonne viande de porc fermier 200 ml de coulis de tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail feuilles de laurier...
Recette Porc aux épices et aux courgettes

Porc aux épices et aux courgettes

(3 votes), (57)
Plat facile 45 min 685 kcal
Ingrédients: 800 g d'échine de porc (dégraissé) 2 tomates 1 poivron vert 2 oignons 2 piments vert doux 1 gousse d'ail 2 C à C de curcuma 2 C à C de graines de...
Cuisiner les abats de porc

Cuisiner les abats de porc

(7 votes)

Les abats sont souvent des morceaux qui font peur car ils demandent beaucoup de préparation mais aussi d'expérience en cuisine! Mais vous vous trompez... découvrez dans cette sélection de recettes qu'il peut être facile de cuisiner ces morceaux savoureux!

Recette Porc façon tajine au potiron

Porc façon tajine au potiron

(3 votes), (1) , (10)
Plat facile 2 h 10 m 1162 kcal
Ingrédients: 1 kg de porc en cubes environ 1 kg de potiron 1 oignon 1 kubor 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de safran en poudre 1/2 cuillère à...
Recette Côtelettes de porc et riz aux légumes

Côtelettes de porc et riz aux légumes

(2 votes), (1) , (6)
Plat facile 1 h 20 m 519 kcal
Ingrédients: 10 ml huile végétale 6 côtelettes de porc désossées et parées 1 oignon haché 1 gousse d'ail, émincée 250 ml riz blanc à grains longs 5 ml poudre...
Recette Rôti de porc et sa purée de carottes

Rôti de porc et sa purée de carottes

(1 vote), (46)
Plat facile 2 h 20 m 816 kcal
Ingrédients: un rôti de porc d'un kilo environ 2 oignons 1 kilo de carottes 2 petites pommes de terre 1 verre de lait 10 cl de crème fraîche beurre du cumin
Recette Porc aux agrumes et patates douces

Porc aux agrumes et patates douces

(1 vote), (6)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 filet mignon d'env. 700 g 1 citron 3 oranges 100 ml de vinaigre 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 "dose" de safran 700 g de...
Recette Mignon de porc sauce satay et sa puree de patates douces

Mignon de porc sauce satay et sa puree de patates douces

(11 votes), (3) , (233)
Plat moyen 30 min 829 kcal
Ingrédients: 800 gr de filet mignon de porc 1/2 oignon 2 cuillères à soupe d'un mélange d'épices en poudre(gingembre, graines de coriandre moulues, cumin,...
Recette Brochettes de porc, sauce au miel

Brochettes de porc, sauce au miel

(6 votes), (22)
Plat facile 20 min 525 kcal
Ingrédients: 250 g de filet de porc 2 pincées de cumin 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sauce au miel : 6,5 cl de...
Recette Recette du confit de porc

Recette du confit de porc

(5 votes), (2) , (9)
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: un rôti de porc sel poivre des épices : cumin, paprika, 4 épices, piment d'espelette en poudre thym en poudre gousse d’ail feuille de laurier
Recette Rôti de porc mariné à la plancha et tomates à la provençales

Rôti de porc mariné à la plancha et tomates à la provençales

(4 votes), (21)
Plat facile 22 min 365 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc quelque belles tomates Pour la marinade : huile d'olive vinaigre balsamique oignon ail cumin sucre Thym sel
Recette Palette de porc et sa sauce au beaujolais et parmesan

Palette de porc et sa sauce au beaujolais et parmesan

(4 votes), (8)
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 palette de porc fraîche 1 kg de pommes de terre Amandine (j'ai pris des Ondines) 20 50 cl de fond de veau 20 50 cl de beaujolais 1/2 cuillerée à...
Recette Korma de porc

Korma de porc

(3 votes), (9)
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 600 gr de filet de porc 2 oignons 2 gousses d'ail 150 gr de yaourt 3 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à café de curcuma 1 cuillère à café de...
Recette Goulash de porc.

Goulash de porc.

(2 votes), (6)
Plat facile 1 h 25 m 725 kcal
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc 1 kg d'oignons(surgelé) 2 gousses d'ail 1 Cuillère à soupe de paprika doux 2 Cuillères à soupe d'huile 1 petite boîte de...
Recette Poitrine de porc caramélisée

Poitrine de porc caramélisée

(2 votes), (460)
Plat moyen 1 h 5 m 258 kcal
Ingrédients: 1 poitrine de porc crue fumée 1/2 cuillère à café de 4 épices 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de...
Recette Rôti de porc cajun

Rôti de porc cajun

(1 vote), (6)
Plat facile 40 min 1145 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe rase de coriandre en...
Recette Brochettes de porc au chorizo

Brochettes de porc au chorizo

(1 vote), (23)
Apéritif moyen 30 min 443 kcal
Ingrédients: 400 g filet mignon Porc 200 g Chorizo 1 cuillère à café Coriandre 1 cuillère à café Cumin 1 pincée Sel 1 pincée Poivre Préparation viande :


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