Quiche au chèvre

La quiche est une tarte à pâte feuilletée ou brisée, salée. En réduction, et servie de préférence en hiver, elle ravira vos convives à l'apéritif. La traditionnelle quiche Lorraine, composée de lardons, gruyère et de crème fraîche, accompagnée d'une salade, trouve une place de choix pour un repas express et très économique. La quiche tomate et fromage de chèvre, ou la quiche poireaux et noix de Saint-Jacques réveilleront délicatement vos papilles.

Quiche épinard chèvre pignons de pin

Plat facile 40 min 759 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 sachets de pousses d’épinards (sous vide ; pas de lavage et pas besoin de retirer la queue comme on le fait pour les épinards...

Quiche au thon, olives et chèvre frais

Entrée facile 50 min 977 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée ou une pâte minute 280 g de thon (égoutté) 160 g d’olives vertes dénoyautées 200 g de chèvre frais (Le Petit Billy) 4 oeufs 200 g de...

Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

Plat facile 55 min 391 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr d'épinards hachés (en boîte ou surgelés) 3 œufs 15 cl de crème sel et poivre 200 gr de fromage de chèvre en bûche

Quiche aux blettes et chèvres

Entrée facile 45 min 175 kcal

Ingrédients: 3 feuilles de blettes 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1/2 chèvre frais Noix de muscade Huile d'olive Graines de sésame

Mini quiches au chèvre basilic, au roquefort , aux oignons

Apéritif facile 40 min 167 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 fromage de chèvre basilic frais ou surgelé comté râpé 1 oeuf 10 cl de crème fraîche muscade sel poivre

Mini-quiches sans pâte endives-chèvre et noix

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 endive d'environ 100 g 1 oeuf 30 g de farine 150 ml de lait 10 g de noix concassées 30 g de chèvre frais 1 rondelle de chèvre bûche 1 bonne...

Croissants et mini-quiches pour l'apéritif

Apéritif facile 35 min 305 kcal

Ingrédients: Pour les croissants : 1 rouleau de pâte feuilletée fromage à tartiner ail et fines herbes saumon fumé Pour les mini-quiches : 1 rouleau de pâte...

Quiches au lardons fromage, aux pruneaux lard fumé et aux courgettes jambon

Entrée facile 1 h 30 m 2 heures

Ingrédients: pour 4 tartes de 20 cm de diamètre: 500 gr de farine 250 gr de beurre 1 oeuf 1 petit suisse 3 cl d'eau pour la farce aux pruneaux: des pruneaux...

Mini-quiches ultra vite faites pour apéritifs gourmands!

Apéritif facile 20 min 178 kcal

Ingrédients: 1/2 l de lait 100 gr de farine 3 oeufs 50 gr de lardons 1 morceau de tomme de Savoie des petits chèvres à cuire de l'estragon 1 oignon sel poivre

Minis quiches thon, câpres et anchois

Apéritif moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 18 fonds de minis tartelettes du commerce 4 oeufs 1 tasse de fromage cottage Cubes de fromage de la veille ou de l'avant-veille (brie, chèvre,...

Quiche au fromage de chèvre et pancetta

Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: une pâte à tarte brisée 3 oeufs 20 cl de crème entière 1 bûche de chèvre coupée en tranches ou des palets de chèvre frais 10 tranches de pancetta...

Quiche jambon cru et fromage de chèvre

Entrée facile 35 min 1003 kcal

Ingrédients: Une pâte feuilletée Une bûche de fromage de chèvre 100 g de lamelles de jambon cru (enlever le gras, c'est mieux) 50 cl de crème fraîche épaisse 2...

Quiche sans pâte au saumon fumé et fromage de chèvre!!

Plat facile 40 min 144 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe bombées de crème allégée un peu de lait du sel une cuillère à soupe de persil saumon fumé quelques rondelles de chèvre

Quiche courgettes fromage de chèvre frais et lardons

Entrée facile 50 min 378 kcal

Ingrédients: Pâte feuilletée ou brisée à votre convenance 1 grosse courgette (ou 2 moyennes ) 150g de fromage de chèvre frais 2 oeufs 15cl de lait 200g de...

Quiche à la betterave et au fromage de chèvre

Entrée moyen 1 h 5 m 445 kcal

Ingrédients: 2 betteraves jaunes 2 betteraves rouges 310 ml de farine tout usage non blanchie Une pincée de sel 125 ml de beurre non salé froid, coupé en cubes...

Quiche poireaux et chèvre frais

Entrée facile 30 min 330 kcal

Ingrédients: Une pâte brisée 1 poireau 1 chèvre frais (type chavroux ou petit billy) 3 oeufs sel/poivre

Quiche aux endives et au chèvre

Plat facile 1 heure 480 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 6 endives 100 g de chèvre 3 oeufs 10 cl de crème fraîche Sel, poivre

Quiche jambon-chèvre-poivrons

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre des poivrons grillés en bocaux 3 tranches de jambon blanc 20 cl de crème liquide 2...

Quiche sans pâte aux poireaux et chèvre frais

Plat facile 55 min 103 kcal

Ingrédients: 100 g de fromage de chèvre frais 2 poireaux 4 oeufs 40 cl de lait 1 cuillère à soupe bombée de maïzena sel poivre

Quiche courgette - chèvre

Plat facile 45 min 317 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 25cl de lait 1 courgette 1 bûche de chèvre Sel et poivre

Quiche aux légumes et au chèvre

Entrée facile 55 min 438 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée (ou feuilletée) 250 g de courgettes 9 tomates cerises (coupées en 2) 1 petit oignon 1 gousse d’ail 150 g de fromage de chèvre...

Quiche lardons et chèvre

Entrée facile 1 heure 256 kcal

Ingrédients: 1 pâtes feuilletée 3 oeufs 400 gr de fromage blanc 100 gr de fromage de chèvre 200 gr de lardons 1 oignons 1 cac de piment d’Espelette Ciboulette...

Quiche brocoli, carottes et chèvre

Entrée facile 1 h 5 m 302 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée allégée 1 bouquet de brocoli 6 carottes 3 oeufs 50 ml de crème liquide 100 ml de lait demi écrémé 50 gr de chèvre...

Quiche (sans pâte) aux poireaux, chèvre et sardines

Entrée facile 1 heure 212 kcal

Ingrédients: 1 gros oignon émincé 400 gr de poireaux émincé 1,5 crottin de Chavignol 1 boîte de sardines à l'huile d'olive 1 échalote émincée 1 gousse d'ail...