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Recette au chèvre
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Quiche aux endives et au chèvre
Quiche aux endives et au chèvre
Une recette d'hiver aux saveurs bien équilibrées est peu calorique et contient des fibres et des vitamines.
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.11Euros€ (1.28€/part)
Préparation
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Émincer les endives en rondelles et les faire revenir au beurre à feu moyen 20 minutes environ.
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Dans un saladier, fouetter les œufs avec la crème fraîche. Incorporer la moitié du chèvre grossièrement écrasé. Saler et poivrer.
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Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
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Préchauffer le four à 180 °C.
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Déposer sur la pâte les endives cuites.
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Verser dessus la préparation aux œufs et y disposer des rondelles de chèvre.
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Enfourner et faire cuire 30 minutes.
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L le petit journal d'une passionnée de cuisine
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)
Calories: 480Kcal
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Glucides: 32.5g
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Lipides: 32.3g
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Gras sat.: 15g
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Protéines: 13.5g
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Fibres: 1.2g
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Sucre: 2.9g
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ProPoints: 13
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SmartPoints:
18
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Questions:
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Commentaires des membres:
Vraiment délicieux,j'ai fait revenir les endives avec des oignons et de l'huile d'olive de mes oliviers