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Raviolis au parmesan

39 recettes
Recette Raviolis géants à la ricotta et sauce au parmesan

Raviolis géants à la ricotta et sauce au parmesan

(4 votes), (21)
Plat facile 45 min 490 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagne 100 g de parmesan 1/4 de poivron rouge 1 morceau de parmesan 250 g de ricotta 50 g de beurre 1/2 l de lait -1 oeuf 1 cuillère...
Recette Crème de céleri-rave aux raviolis truffe noire-parmesan

Crème de céleri-rave aux raviolis truffe noire-parmesan

(1 vote), (1)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1/2 céleri-rave 1 patate à soupe moyenne 2 ou 3 échalotes selon leur taille QS bouillon de volaille 2 briquettes de 20cl de crème liquide ultra-légèr...
Recette Le ravioli fait sa sortie : brocoli et parmesan

Le ravioli fait sa sortie : brocoli et parmesan

(1 vote), (28)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour une trentaine de beaux raviolis : 100 g de farine 1 càc d'huile d'olive 1 càc d'eau 1 oeuf 30 g de parmesan râpé 120 g de brocolis cuits et rédui...
Recette Ravioli sauce tomates séchées et crème: divin et facile

Ravioli sauce tomates séchées et crème: divin et facile

(20 votes), (5) , (37)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 1428 kcal
Ingrédients: 2-3 gousses d'ail hachées finement 1/2 de tasse de tomates séchées, hachées finement 1/4 de tasse de basilic haché 1 tasse de crème 1/2 tasse de parm...
Recette Raviolis au boeuf à la mode italienne

Raviolis au boeuf à la mode italienne

(8 votes), (1) , (57)
Plat moyen 25 min 4 min
Ingrédients: Pour la pâte à raviolis 2 oeufs 100g de farine 100 de semoule de blé dur 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Pour la garniture 200g de steak h...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

(3 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Raviolis aux asperges blanches et amandes effilées grillées

Raviolis aux asperges blanches et amandes effilées grillées

(5 votes), (15)
Plat moyen 20 min 6 min
Ingrédients: Pour 32 raviolis: 1 L d'eau 3/4 de cs de sel 1/2 cs de sucre 1/2 cs de beurre 500 g d'asperges blanches, pelées 300 g de seré maigre 50 g de parmesan...
Recette Ravioli crémeux aux fruits de mer

Ravioli crémeux aux fruits de mer

(4 votes), (1) , (22)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 3 oeufs + 1 jaune supplémentaire 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Farce : 50 g de beurre ramolli 2 à 3 gousse d'ail, finemen...
Recette Gratin de ravioli au potiron et aux champignons

Gratin de ravioli au potiron et aux champignons

(2 votes), (8)
Sans gluten
Plat facile 40 min 583 kcal
Ingrédients: 250 g de ravioli frais farcis au boeuf ou au jambon cru 30 g de beurre + un peu pour le plat 1 gousse d'ail écrasée 1 petit oignon finement haché 100...
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Recette Raviolis aux épinards, ricotta et jambon fumé

Raviolis aux épinards, ricotta et jambon fumé

(2 votes), (95)
Entrée moyen 1h30m 523 kcal
Ingrédients: 300g de farine 2 oeufs 2 jaunes d’oeufs 12.5ml de lait 12.5ml d'huile 1 pincée de sel 500g d'épinards frais 50g de parmesan râpé 3 tranches d...
Recette Ravioles d'asperges au lard et parmesan, crème aux morilles

Ravioles d'asperges au lard et parmesan, crème aux morilles

(1 vote), (12)
Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: 24 feuilles de pâtes à raviolis wontons 1 blanc d'oeuf 2 cubes de bouillon de légumes 25 g de beurre Pour la farce: 500 g d'asperges vertes 50 g de...
Les chips : le fulgurant succès !

Les chips : le fulgurant succès !

(13 votes)

Pas un pique-nique ne se déroule sans elles ! On aime aussi les grignoter lors des apéritifs entre amis. Vous l'aurez deviné, nous parlons bien des chips ! Mais d'où viennent-elles, et qu'est-ce qu'il leur vaut un tel succès ?! Ptitchef vous en dit davantage...

Recette Raviolis aux deux saumons

Raviolis aux deux saumons

(1 vote), (15)
Plat facile 40 min 2 min
Ingrédients: 1 paquet de pâtes à raviolis chinois 1 pavé de saumon frais d'environ 200gr 2 tranches de saumon fumé 100 g de parmesan 1 échalote 1 bouquet de cibou...
Recette Savoureux raviolis artichauts/pignons

Savoureux raviolis artichauts/pignons

(1 vote), (6)
Apéritif facile 30 min 30 min
Ingrédients: 8 à 10 fonds d'artichaut surgelés (selon la taille) 130 g de ricotta 50 g de pignons de pin + quelques uns pour la décoration 1 càs d'huile d'olive 4...
Recette Raviolis italiens maison - pas à pas - sur smoothie de tomate

Raviolis italiens maison - pas à pas - sur smoothie de tomate

(9 votes), (3) , (42)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: La farce : 250 g de ricotta 40 g de parmesan râpé 8 tomates séchées 2 tranches très fines de jambon de Parme ou prosciutto 4 feuilles de basilic fra...
Recette Raviolis maison à l'aubergine

Raviolis maison à l'aubergine

(6 votes), (24)
Apéritif facile 12 min 4 min
Ingrédients: la pâte : 4 oeufs 400 g de farine 2 cuillères d'huile d'olive Un peu d'eau 1 pincée de sel la farce : 1 grosse aubergine ( ou 2 moyennes) 100 g de r...
Recette La pasta - raviolis ricotta/épinards

La pasta - raviolis ricotta/épinards

(5 votes), (2) , (10)
Plat Difficile 20 min 10 min
Ingrédients: 1) Pâtes fraîches: 1 oeuf 100 g de farine 2) Raviolis à la ricotta et aux épinards: Feuilles de pâtes fraîches 150gr de pousses d'épinards frais 20...
Recette Raviolis a la duxelles - jambon, champignons et ricotta

Raviolis a la duxelles - jambon, champignons et ricotta

(4 votes), (1) , (45)
Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: PATE 400 gr de farine de blé, 4 oeufs, 2 càs d'eau, 1 càc de sel GARNITURE 300 gr de champignons de Paris frais, 3 tranche...
Recette Raviolis maison ricotta artichauts

Raviolis maison ricotta artichauts

(3 votes), (10)
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: La pâte : 4 oeufs 400 g de farine 2 cuillères d'huile d'olive Un peu d'eau 1 pincée de sel La farce : 1 boite de coeurs d'artichauts 150 g de ricott...
Recette Raviolis aux boeuf fait maison

Raviolis aux boeuf fait maison

(7 votes), (2) , (17)
Plat facile 27 min 684 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 2 oeufs Un peu d'eau Pour la farce : 450 g de viande hachée ( Boeuf) 2 oeufs Chapelure Huile d'olive Persil ail sel ...
Recette Crème de potimarron aux châtaignes, ravioli châtaigne-bacon

Crème de potimarron aux châtaignes, ravioli châtaigne-bacon

(1 vote), (3)
Plat facile 40 min 45 min
Ingrédients: 1 potimarron assez gros pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d'huile végétale neutre ou de beurre ou de margarine 1 gros oignon doux 3 poignées de ch...
Recette Ravioli croustillants aux 4 fromages, sauce crémeuse aux poires, ...

Ravioli croustillants aux 4 fromages, sauce crémeuse aux poires,...

(1 vote), (1) , (66)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de ravioli 4 fromages 3 poires (ici conférence) 50 g de parmesan rappé fraîchement 10 cl de crème liquide 1 belle cuillère à soupe de baies ...
Recette Salade de ravioli à l'ail des ours et noisette torréfiée

Salade de ravioli à l'ail des ours et noisette torréfiée

Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de ravioli ou des ravioli maison Ingrédients pour la farce des raviolis : Farce à l'ail des ours 1 grosse botte d'ail des ours du fromage...
Recette Raviolis à la bette & pak-choï - crème épicée de tomates

Raviolis à la bette & pak-choï - crème épicée de tomates

Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 100 g de farine 1 oeuf 1 pincée de sel 1 bette 1 pak-choï 20 petites tomates en grappe 1 g d'ail du parmesan de la ricotta du thym 1 petit b...
Recette Gratin de raviolis comme une lasagne

Gratin de raviolis comme une lasagne

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + un peu pour le plat 1 gousse d'ail écrasée 1 brin d...
Recette Raviolis au saumon & chèvre frais

Raviolis au saumon & chèvre frais

Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: une quinzaine de feuilles wonton 3 tranches de saumon fumé un 1/2 petit Billy un petit bouquet d'aneth poivre parmesan...


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