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Recette à la citronnelle

363 recettes
Recette Bouillon de coquilles saint jacques épicé gingembre et citronnelle

Bouillon de coquilles saint jacques épicé gingembre et citronnelle

 
Autre facile 23 min 145 kcal
Ingrédients: 1 l de bouillon de volaille (ou de légumes maison ou la même quantité d'eau et 1 cube de bouillon ) 2 gousses d'ail 1 cm de gingembre frais 1 pe...
Recette St jacques à la vapeur parfumées au gingembre et à la citronnelle

St jacques à la vapeur parfumées au gingembre et à la citronnelle

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 15 g de gingembre frais 1 bâton de citronnelle 1 blanc de poireau de la sauce soja 250 g de riz au jasmin...
Recette Soupe thai crabe citronnelle

Soupe thai crabe citronnelle

 
Plat facile 10 min 329 kcal
Ingrédients: 200 g de crabe (sans cartilage) 40 cl de bouillon de légumes 2 tiges de citronnelle 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 20 cl de lait de coco...
Recette Jean-jacques et ses st-jacques à la citronnelle, fondue d'endives au citron vert

Jean-jacques et ses st-jacques à la citronnelle, fondue d'endives au citron vert

Entrée facile 10 min 19 min
Ingrédients: 24 belles coquilles Saint-Jacques (décoquillees et nettoyées par votre poissonnier) 4 branches de citronnelle fraîche + 2 branches pour la sauce 8 ...
Recette Veau sauté à la citronnelle, au cumbava et à la coriandre

Veau sauté à la citronnelle, au cumbava et à la coriandre

 
Sans gluten
Plat facile 1h13m 109 kcal
Ingrédients: du citron vert de la citronnelle de la coriandre (en graine) des escalopes de veau...
Recette Des nouilles sautées noix de coco-citronnelle

Des nouilles sautées noix de coco-citronnelle

 
Plat facile 19 min 378 kcal
Ingrédients: Nouilles chinoises au blé tendre 2 courgettes 2 blanc de poulet 1 bâton de citronnelle 1 verre de lait de coco 3 gouttes de sauce piment shiracha sau...
Recette Opah-saumon rouge à la citronelle

Opah-saumon rouge à la citronelle

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 122 kcal
Ingrédients: saumon des dieux citronnelle bien poivrée batavia...
Recette Magret de canard citronnelle & ananas

Magret de canard citronnelle & ananas

 
Plat facile 20 min 403 kcal
Ingrédients: 3 magrets de canard 1 ananas 2 tiges de citronnelle 1 poivron jaune 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 3 CAS de sauce soja 2 tiges de cori...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Blanquette de la mer

Blanquette de la mer

(97 votes), (18) , (3384)
Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 4 morceaux de 100g de colin (sans arrêtes - frais ou congelé) 1 morceau de saumon de 200 g (frais ou congelé) 120 g de pétoncles ( petites st Jacque...
Recette Ragoût de boeuf à la vietnamienne

Ragoût de boeuf à la vietnamienne

(51 votes), (10) , (638)
Plat moyen 2h40m 422 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf à ragout (voire 600g ; (viande pour bourguignon, gite) 1 litre de bouillon légume 2 gousses d'ail (ou 3) 1 bâton de cannelle 1,5 ba...
Recette Soupe thaïlandaise tom yum

Soupe thaïlandaise tom yum

(48 votes), (11) , (437)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: Bouillon de poulet, 1 litre (4 verres classiques) Citronnelle, 2 tiges Galanga, 1 racine moyenne (70g ou 2,5oz) Feuille de citronnier Kaffir, 7 fe...
Recette Soupe coco crevette

Soupe coco crevette

(32 votes), (15) , (425)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 150 gr de champignon de paris 100 gr de coco plat (optionnel) 100 gr de pousses de soja 2 tomates 2 oignons rouges moyens 1 tige de citronnelle 1 gros...
Recette Salade de boeuf thaïlandaise

Salade de boeuf thaïlandaise

(28 votes), (12) , (224)
Entrée facile 40 min 1 min
Ingrédients: sauce: un citron vert 2 càs de nuoc mam 3,5 càc de sucre 2 cas de purée de tamarin un peu de piment frais. 5 ou 6 tiges de coriandre ciselées très fin...
Recette Crevettes thaï à la pâte de curry rouge

Crevettes thaï à la pâte de curry rouge

(20 votes), (4) , (126)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 340 g de crevettes Thaï crues,250 ml de lait de coco,1 1/2 cs de pâte de curry rouge,1 branche de citronnelle,3 petits oignons nouveaux,2 gousses d'ai...
Recette Salade de poulet thaï

Salade de poulet thaï

(15 votes), (7) , (265)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 260 kcal
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 60g de coriandre fraîche (de 3 à 4 bons bouquets... quand même !) 1 poignée de basilic frais 2 piments rouges 3 cm de gin...
Recette Brochettes d'aiguillettes de canard sucrées-salées

Brochettes d'aiguillettes de canard sucrées-salées

(15 votes), (269)
Autre facile 40 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet d'aiguillettes de canard gras (9 aiguillettes) 1 tige de citronnelle 1 cuillère à café de gingembre (coupé en petits cubes) 1 pincée de ...
Recette Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

(12 votes), (95)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1/2 oignon rouge Menthe 1 tige citronnelle coupé en deux et écrasée 5 cm galanga râpé 200 ml de lait de coco 100 ml de lait demi-écrémé 1 poignée de ...
Recette Encornets au lait de coco et curcuma

Encornets au lait de coco et curcuma

(9 votes), (50)
Plat moyen 30 min 60 min
Ingrédients: 1kg d'encornets en lamelle 1 oignon 1 gousse d'ail 1 baton de citronelle fraiche 1/2 piment rouge 25 cl de lait de coco 2 c.c de poudre de curcu...
Recette Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois

Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois

(9 votes), (1) , (43)
Plat moyen 30 min 3 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 ...
Recette Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

(7 votes), (1) , (57)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 300 g de gambas surgelées et décortiquées, crues 2 c.c de curry 1 morceau de gingembre 1 bâton de citronelle 20 cl de lait de coco 10 cl de crème...
Recette Bricks végétariennes

Bricks végétariennes

(7 votes), (55)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 10 feuilles de bricks : 1 grosse pomme de terre 1 oignon 1 poivron Feta émiettée Sel & poivre du moulin Citronnelle finement hachée...
Recette Soupe chinoise a ma facon

Soupe chinoise a ma facon

(5 votes), (1) , (42)
Autre moyen 15 min 90 min
Ingrédients: Bouillon de poule (fait maison) ou en cube 1/2 sachet de champignons noirs 1/2 boite de pousse de bambou 1/2 pot de pointes d'asperges 6 ...
Recette Potage asiatique au poulet

Potage asiatique au poulet

(3 votes), (1) , (27)
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: Un filet de poulet 6 crevettes calibre 40/60 un cube de bouillon de volaille un cube de bouillon de légumes une grosse poignée de champignons noirs ...
Recette Nouilles chinoises aux scampis et aux légumes

Nouilles chinoises aux scampis et aux légumes

(3 votes), (38)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 500 g de scampis 1 filet d'huile 1 cuillère à café d'huile aromatisée à la citronnelle 1 oignon 2 gousses d'ail 2 petites...


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