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Recette au boeuf et bière

53 recettes
Recette Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

(122 votes), (37) , (2652)
Plat moyen 15 min 3 heures
Ingrédients: 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...) 8 à 12 carottes 4 gros oignons 4 gousses d'ail 4 c. à soupe de farine 250 ml ...
Recette Boeuf braisé a la bière

Boeuf braisé a la bière

(17 votes), (5) , (99)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 autocuiseur 1 kg de boeuf à braiser 250 gr de lardons fumés 5 belles carottes 2 oignons 1 cube de boeuf 30 cl de bière blonde 3 càs huile d'o...
Recette Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

(8 votes), (1) , (97)
Plat facile 45 min 413 kcal
Ingrédients: 600gr carbonnade de boeuf une grosse cuil à s de moutarde 1 cuil à s de vinaigre balsamique 1 oignon 1 feuille de laurier 6 spéculoos 400ml de bière...
Recette Ragoût de boeuf à la bière

Ragoût de boeuf à la bière

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 3 carottes 2 oignons 2 branches de céleri 4 tomates 20 cl de bière 2 cuillères à soupe d'huile 4 fines tranches d'aiguillettes sel poivre persil...
Recette Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

(4 votes), (5)
Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 morceau de paleron de 600 g 50 cl de bière 1 carotte 1 poireau 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) 1 oignon 6 oignons grelots 1 feuille de lau...
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

(68 votes), (21 commentaires)

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Carbonnade express de boeuf à la bière

Carbonnade express de boeuf à la bière

(3 votes), (18)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de paleron ou viande à bourguignon coupé en gros cubes 1 bière de 25 cl 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 30 g de beurre 1 cuillère à soupe ...
Recette Boeuf à la bière - mijoteuse

Boeuf à la bière - mijoteuse

(5 votes), (16)
Plat facile 8h10m 451 kcal
Ingrédients: 600 g de boeuf à bourguignon maigre en morceaux 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 3 carottes 50 cl de bière 20 cl d'eau 1 cube bouillon de boeuf ...
Recette Boeuf à la bière en cocotte de trish deseine

Boeuf à la bière en cocotte de trish deseine

(2 votes), (10)
Plat facile 2h10m 554 kcal
Ingrédients: 800g de boeuf à bourguignon dégraissé et coupé en gros cubes 40 cl de bière brune 1 bouquet garni 1 bottes de carottes fanes 100g de lard coupé en...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Boeuf à la bière

Boeuf à la bière

Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de viande à bourguignon 1 oignon 4 gousses d'ail 1 cs de farine 10 carottes 10 pruneaux 10 cl de crème liquide 65 cl de bière (fischer ® pour moi...
Recette Ragoût de boeuf à la bière noire

Ragoût de boeuf à la bière noire

Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 1/2 à 2 livres de boeuf en cubes 1 gros oignon émincé 1 paquet de champignons en tranches 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de farine...
Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?

Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?

(57 votes), (2 commentaires)

Les accompagnements pour le rôti de boeuf sont très classiques. Pour autant, il peut être bon d'en revoir quelques-uns.

Recette Boeuf braisé à la bière maudite

Boeuf braisé à la bière maudite

Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: Farine 1,3 kg de tranches de cuisse de boeuf Beurre et huile 5 oignons rouges, tranchés 2 bouteilles de 341 ml de bière La Maudite 500 ml (2 tasses)...
Recette Boeuf braisé à la bière et aux oignons caramélisés

Boeuf braisé à la bière et aux oignons caramélisés

 
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 morceau de boeuf à braiser tel que les côtes croisées, la croupe ou la pointe de poitrine 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage 2 cuillères à soup...
Recette Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 250 g de boeuf maigre 40 g de lardons de bacon 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café d'huile 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de...
Recette Nouilles gluantes au boeuf et aux champigons noirs, sauce à la bière

Nouilles gluantes au boeuf et aux champigons noirs, sauce à la bière

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: De la viande de boeuf à couper en lanières Des vermicelles chinois épais Quelques champignons noirs 3 petits oignons sauciers 1 belle échalote Un peu...
Recette Boeuf à la bière

Boeuf à la bière

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de collier ou de paleron de boeuf coupé en morceaux 3 cuillères à soupe de farine huile d'olive 3 oignons rouges pelés et coupés en grosses rond...
Recette Paupiettes de boeuf mijotées à la sarazen et aux choux de bruxel

Paupiettes de boeuf mijotées à la sarazen et aux choux de bruxel

(7 votes), (1) , (196)
Plat moyen 50 min 210 kcal
Ingrédients: 6 paupiettes de boeuf 33 cl de bière blonde ( Moi la sarazen ) 600 gr de choux de bruxelles 1 CC de MG allégée 1 marmite de chez knorr au ...
Recette Boeufs au curry mijoté aux pommes (recette pour nouvel an chinois)

Boeufs au curry mijoté aux pommes (recette pour nouvel an chinois)

(3 votes), (43)
Plat moyen 25 min 295 kcal
Ingrédients: 200g de boeuf 5 pommes de terres (grosses) 1 pomme 4 c à s de bière 8 c à s de sauce curry 1 pot de yaourt 8 c à s d'eau Thym...
Recette Boeuf à l'orange avec la confiture d'abricots (recette pour nouvel an chinois)

Boeuf à l'orange avec la confiture d'abricots (recette pour nouvel an chinois)

(2 votes), (8)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200g boeuf 4 c à s de bière 4 orange 3 c à s de confiture d'abricots 2.5 c à s de soja Légumes...
Recette Carbonade de boeuf

Carbonade de boeuf

(2 votes), (17)
Plat facile 3h20m 1040 kcal
Ingrédients: 800 grammes de boeuf à braiser 4 beaux oignons 1/2 litre de bière ambrée (Jeanlain) 2 cuillères à soupe de Vergeoise bombées 2 cuillères à soupe de v...
Recette Pizza au boeuf fumé ( smoked meat ) et au poireau

Pizza au boeuf fumé ( smoked meat ) et au poireau

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pizza au boeuf fumé et au poireau: Base de pâte à pizza Sauce tomate à pizza maison ou du commerce Tranche de boeuf fumé ½ Piment vert tranché en la...
Recette Jarret braisé à l'amer bière

Jarret braisé à l'amer bière

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 4 jambonneaux salés 1/2 litre de bière blonde 5 cl d'amer bière " ou de picon bière " 5 cl de sirop de citron 1/2 litre de bouillon de boeuf 900 g d...
Recette Carbonnade flamande de boeuf

Carbonnade flamande de boeuf

(38 votes), (20) , (376)
Plat facile 50 min 395 kcal
Ingrédients: 1 kg de paleron ou viande à bourguignon coupé en gros cubes 25cl de bière 1 oignon 1 cuil à soupe de farine 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de...
Recette Carbonade de boeuf en petites cocottes et sa purée de patates douces...

Carbonade de boeuf en petites cocottes et sa purée de patates douces...

(26 votes), (9) , (448)
Plat facile 3h25m 903 kcal
Ingrédients: 1,6 kg de viande de boeuf à bourguignon 75 cl de bière blonde 300 g d' oignons 3 tranches de pain d' épices 50 g de beurre 2 cuillères à so...
Recette Carbonade de boeuf à la kriek et aux epices

Carbonade de boeuf à la kriek et aux epices

(3 votes), (33)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 750 g de collier de boeuf 40-45 cL de Kriek (bière à la cerise) 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé Eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 g...


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