Recette de noix de pécan

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La noix de pecan issue du pacanier apprécie les climats chauds et tempérés de l'Eté. Aussi, on la retrouve dans nos régions du sud de la France près de Perpignan où elle est cultivée depuis quelques années. La noix de pecan est un fruit sec riche en lipides, proche de la noix. Gorgée de soleil, la noix de pecan accompagnera favorablement vos plats aussi bien salés que sucrés. Elle conférera une note méditerranéenne à vos tajines de poulet, elle surprendra dans un brownie au chocolat, elle se fondra dans une dinde accompagnée de ses petits légumes.

Recette Tarte à la noix de pécan - pecan pie

Tarte à la noix de pécan - pecan pie

Dessert moyen 30 min 35 min
Ingrédients: La pâte sablée : 90 gr de farine 1 c. à café de sucre 1 pincée de sel 70 gr de beurre (froid) 3 c. à soupe d'eau (froide) La dorure : 1 oeuf 1 c. à...
Recette Tarte vanille caramel noix de pécan

Tarte vanille caramel noix de pécan

Goûter facile 3 h 40 m 495 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 80 gr de sucre glace 120 gr de beurre mou 25 gr de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf 200 gr...
Recette Brownies choco-caramel abricot-noix de pécan

Brownies choco-caramel abricot-noix de pécan

Dessert facile 30 min 314 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 70 gr de Chocolat Noir 70 gr de Chocolat Caramel 50 gr de beurre 100 gr de sucre 40 gr de farine 35 gr de poudre d’amande 20 gr de chocolat...
Recette Cake butternut, dattes et noix de pécan.

Cake butternut, dattes et noix de pécan.

Dessert facile 1 h 30 m 256 kcal
Ingrédients: 250 g de butternut râpé (gros trous de la râpe) 225 g de farine 1,5 cac de levure chimique 1 cac de cannelle 1 cac de gingembre 100 g de sirop...
Recette Brownie à la courge et noix de pécan

Brownie à la courge et noix de pécan

Dessert moyen 1 h 15 m 600 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 400 g de courge (pour moi du potimarron ; Poids avant cuisson) 150 g de dattes (dénoyautées ; pour moi les bio de Markal)...
Recette Champignons farcis au chèvre et noix de pecan

Champignons farcis au chèvre et noix de pecan

Entrée moyen 25 min 192 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de paris (petits) 20 g de noix de pécan 150 g de chèvre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse raisins secs persil sel...
Recette Cookies geant au chocolat et noix de pecan

Cookies geant au chocolat et noix de pecan

Dessert facile 27 min 560 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 8/10 gros cookies: 210 g de farine 50 g de cacao non sucré 1 cc de levure chimique 1 cc de sel. 115 g de beurre à température...
Recette Cookies nutella-noix de pecan

Cookies nutella-noix de pecan

Dessert facile 22 min 684 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de nutella 200 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre roux 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Galette des rois aux noix de pécan

Galette des rois aux noix de pécan

Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 125 g de noix de pécan 100 ml de sirop d'érable 100 g de beurre 50 g de sucre glace 2 cs de maïzena 50 g de crème...
Recette Tarte aux noix de pécan

Tarte aux noix de pécan

Dessert facile 1 h 15 m 939 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 180 ml d'eau 420 g de sucre 2.5 g de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille 250 g de noix de pécan