Ptitchef

Recette au champignon

3195 recettes
Recette Emincés de dinde épicée

Emincés de dinde épicée

(29 votes), (7) , (1491)
Plat facile 1h10m 308 kcal
Ingrédients: 700 gr d’émincé de dinde 600 gr de pomme de terre 1 oignon (gros) 2 gousse d’ail 2 cs de ras el hanout 1 cs d’huile d’olive 500 gr de champignon...
Recette Royales bouchées à la reine et sa sauce forestière

Royales bouchées à la reine et sa sauce forestière

(29 votes), (5) , (169)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée (pur beurre , c'est bien meilleur) Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf (mélangé à 1 petite cuillère à soupe de lait, ou...
Recette Hachis parmentier aux legumes (ww)

Hachis parmentier aux legumes (ww)

(28 votes), (7) , (451)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 527 kcal
Ingrédients: 1 courgette 300 g de champignons de Paris 1 poivron 1 tomate 1 gros oignon 4 steacks hachés à 5% MG 1 kg de pommes de terre 1 cuillère à soupe...
Recette Bouchées à la reine à la financière de veau

Bouchées à la reine à la financière de veau

(26 votes), (3) , (349)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 800 gr de veau (coupé en petits morceaux) 3 carottes (belles) 2 oignons (gros) 1 boîte de 400 gr de champignons de Paris 2 cs de concentré de to...
Recette Sauté de porc aux carottes

Sauté de porc aux carottes

(26 votes), (9) , (1216)
Plat facile 2 heures 612 kcal
Ingrédients: 1 kg de porc (1 kg à 1,2 kg ; échine ou épaule ; coupé en gros cubes) 200 g de lardons 6 carottes 400 g de champignons de Paris (conserve) 3 échal...
Recette Filet mignon de porc au miel et au pain d’épices

Filet mignon de porc au miel et au pain d’épices

(26 votes), (570)
Plat facile 6 heures 10 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 tranche de pain d'épices 1 petite boîte de champignons de Paris 12 cL de crème fraîche Pour la marinade : 2 cuil. à soup...
Recette Ris de veau sauce au porto et moutarde à l'ancienne

Ris de veau sauce au porto et moutarde à l'ancienne

(26 votes), (6) , (200)
Sans gluten
Plat moyen 1 heure 758 kcal
Ingrédients: 700gr de ris de veau assez de court-bouillon pour recouvrir les ris de veau (vous le réaliserez avec 100gr de carottes et autant d'oignons, les 2 ...
Recette Tourte alsacienne

Tourte alsacienne

(26 votes), (8) , (125)
Entrée facile 24 heures 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g d'épaule de veau 200 g d'échine de porc maigre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 150 g de...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Poulet et sa sauce béchamel au curry

Poulet et sa sauce béchamel au curry

(24 votes), (10) , (281)
Plat facile 30 min 307 kcal
Ingrédients: 500 g de poulet 250 g de champignons de paris 1 C à s de curry 30 g de beurre (quantité pour moi, mais vous pouvez en mettre plus) 2 jaun...
Recette Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

(24 votes), (4) , (296)
Plat moyen 30 min 447 kcal
Ingrédients: 300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc (soit environ 12...
Recette Blanquette de veau, facile.

Blanquette de veau, facile.

(22 votes), (11) , (209)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 600g de viande de veau 2 càs de farine 2 cubes de bouillon de légume 3 verres d'eau Un bouquet garnit Du thym 2 petites carottes 1 oignon moyen 1 boît...
Recette Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud

(22 votes), (12) , (1253)
Sans gluten
Plat facile 20 min 489 kcal
Ingrédients: 2 filets de cabillaud 3 C à S de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 250 g de champignons de paris gruyère râpé 1 échalote 2 C à S de persil beurre ...
Recette Gnocchis sauce tomate, olive et ricotta

Gnocchis sauce tomate, olive et ricotta

(22 votes), (4) , (78)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 600g de gnocchis 1 cs d'olivade 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de tomates concassées 2 cc de concentré de tomate 2 cs...
Recette Lasagnes de poulet

Lasagnes de poulet

(22 votes), (5) , (716)
Plat facile 1h10m 581 kcal
Ingrédients: 18 Feuilles de lasagne 5 blancs de poulet 2 oignons 100 gr de gruyère râpé 100 gr de parmesan 80 cl de béchamel 250 gr de champignons Paris sel...
Recette Blanquette de lapin

Blanquette de lapin

(22 votes), (5) , (596)
Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: INGREDIENTS 1 lapin entier 150 gr de lardons 50 g de beure 2 càs de crème de maïs 2 càs de moutarde 3 belles carottes 500 gr de champignons de ...
Recette Soles aux crevettes

Soles aux crevettes

(21 votes), (8) , (530)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 16 filets de sole 200 gr de petites crevettes 100 gr de champignons de Paris 2 tranches de pain de mie 1/2 verre...
Recette Cannellonis au boeuf, sauce tomate

Cannellonis au boeuf, sauce tomate

(20 votes), (6) , (596)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 gousse d’ail 1 oignon blanc 1 échalote 1 poivron rouge 6 champignons de Paris 2 steacks hachés 5% de MG 1 pincée de cannelle 1 pincée de ging...
Recette Cassolette de st jacques au maroilles

Cassolette de st jacques au maroilles

(20 votes), (5) , (92)
Entrée moyen 40 min 50 min
Ingrédients: Pour 5 personnes: -1 paquet de noix de st Jacques surgelées -2 filets de saumon -300 g de champignons de Paris -1petit verre de vin blanc -300 ...
Recette Cannelloni au poulet, sauce citronnée, chèvre et basilic

Cannelloni au poulet, sauce citronnée, chèvre et basilic

(19 votes), (4) , (462)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 12 cannelloni 3 blancs de poulet 1 boîte de 200g de champignons émincés 100g de bûche de chèvre 150g de crème fraîche épaisse 65g de beurre 50g de far...
Recette Blanquette de crevettes ww (3 pts ww)

Blanquette de crevettes ww (3 pts ww)

(19 votes), (4) , (270)
Sans gluten
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 900 g de grosses crevettes roses cuites (6 pts) 3 carottes 3 tomates 20 cl de crème fraîche à 4 % (3,5 pts) 1 cuillère à soupe de maïzena (*0...
Recette Blanquette de poulet à la bière…

Blanquette de poulet à la bière…

(18 votes), (9) , (588)
Plat facile 1h50m 303 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 30g de beurre 2 oignons 3 échalotes 3 cs de farine 40cl de bière brune 150 g de champignons de paris 15 cl de crème liquide sel ...
Recette Saltimbocca au comté et au jambon de la forêt-noire

Saltimbocca au comté et au jambon de la forêt-noire

(18 votes), (5) , (391)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau coupées finement 200 g de comté 8 tranches de jambon fumé quelques feuilles d'origan 200 g de champignons 10 cl de vin blanc sec...
Recette Lasagnes à la parisienne

Lasagnes à la parisienne

(17 votes), (3) , (365)
Plat moyen 1h10m 913 kcal
Ingrédients: 500 g de lasagnes précuites (si vous le pouvez, des Barilla qui sont plus moelleuses) 1kg de sauce tomate 12 tranches fines de jambon fumé (Bayonne...
Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

(17 votes), (6) , (354)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1,500 kg de viande d'agneau avec os (poitrine, collier et selle) 50 g de saindoux 1 botte d'oignons nouveaux 500 g de carottes 200 g de navets 2 ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez