Ptitchef

Recette au champignon

2976 recettes
Recette Spaghetti aux saveurs asiatiques

Spaghetti aux saveurs asiatiques

(4 votes) , (64)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 400g pâtes 400g de porc 3 œufs 1 oignon 1 courgette 2 carottes 5 gros champignons 2 gousses d’ail De la sauce soja De l’huile Du gingembre e...
Recette veggie pasta au gorgonzola

"veggie pasta" au gorgonzola

(4 votes) , (3) , (59)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: Un plat de pâte végétarien mais pourquoi pas ajoutez du poulet, viande ou lardons... 150 g de gorgonzola, coupé en morceaux 250 g de champigno...
Recette Lapin à la bière et à la moutarde

Lapin à la bière et à la moutarde

(4 votes) , (1) , (50)
Plat facile 45 min 1395 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 50 cl de bière d'abbaye 1 oignon émincé 2 grosses tomates 2 gros champignons de Paris 1 KubOr 2 feuilles de laurier 2 clous de giro...
Recette Risotto de la mer au safran

Risotto de la mer au safran

(4 votes) , (96)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 250 de riz rond 1 gros oignon Huile d'olive 200 g de moules (Picard) 2 darnes de saumon 250 g de champignons de Paris 50 cl d'eau bouillante 2 ...
Recette Boeuf Strogonoff flambé à la vodka

Boeuf Strogonoff flambé à la vodka

(4 votes) , (21)
Sans gluten
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de boeuf découpé en lanières 2 petits oignons ciselés une dizaine de champignons épluchés et émincés une petite boîte de concentré de tomates...
Recette Poulet au safran

Poulet au safran

(4 votes) , (25)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 726 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 150gr de champignons brocolis 20 cl de crème fraiche 15 cl de vin blanc 1 pincée de safran sel et poivre 25gr de beurre 1...
Recette Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes, linguines au pesto à la coriandre

Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes, linguines au pesto à la coriandre

(4 votes) , (8)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes : 4 filets d'aiglefin de 180 g ( 6 oz) chacun 1/2 tasse (125 ml) de farine 3 cuillères à soupe (45 ml) de beu...
Recette Soupe au chou chinois et shiitake

Soupe au chou chinois et shiitake

(4 votes) , (7)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 chou chinois 4 ou 6 champignons shiitake 200 g de poitrine fumée 2 gousses d'ail 125 g de vermicelles de riz 1,5 litre d'eau 1 cube de bouillon de ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Roules a la mortadelle

Roules a la mortadelle

(4 votes) , (20)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500g de farine 2 sachets de levure chimique 7g de sel 3 cuillères à soupe de beurre 1verre de lait Pour la farce : 2 cuillères à ...
Recette Poulet à la moutarde et à l'estragon, cuisson au four en cocotte...

Poulet à la moutarde et à l'estragon, cuisson au four en cocotte...

(4 votes) , (1) , (40)
Plat facile 1 h 24 m 559 kcal
Ingrédients: 60 mL d'huile d'olive 1 kg de cuisses de poulet coupées en cubes 1 oignon finement haché 1 poireau émincé 1 gousse d'ail finement hachée 350 g de cha...
Recette Escargots à la chablisienne

Escargots à la chablisienne

(4 votes) , (1) , (12)
Plat facile 10 min 11 min
Ingrédients: 32 escargots en boite 3 cuillères à table de beurre ½ livre de champignons 2 échalotes françaises, finement hachées ¼ tasse de vin blanc 1 tasse de c...
Recette Cuisse de dinde farcie

Cuisse de dinde farcie

(4 votes) , (2) , (23)
Plat facile 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 cuisse de dinde, 1.200 kg 1 filet d'huile d'olive Pour la farce : 1 carotte 1 oignon 1 échalote 4 branches de persil plat 2 gousses d'ail 2 champi...
Recette Saucisses fumées aux tomates

Saucisses fumées aux tomates

(4 votes) , (19)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse de riz ( moi 2 tasses de riz car 1 tasse de riz pour 6 portions c'est pas beaucoup selon moi) 1 à 2 branches de céleri haché 1 oignon haché ...
Recette Coquillettes aux saucisses fumées sauce au fromage

Coquillettes aux saucisses fumées sauce au fromage

(4 votes) , (37)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 tasses de pâtes courtes 12 saucisses fumées coupées en biseaux 1 conserve de champignons bouton égouttée 1 grosse tomate hachée grossièrement ...
Recette Cretons de veau

Cretons de veau

(4 votes) , (1) , (2)
Entrée facile 20 min 1 min
Ingrédients: 1 lbs de veau haché 1 boîte (de crème de champignons non diluée ½ oignon haché fin 1 cuillère à soupe persil séché 1 cuillère à thé moutarde de Dij...
Recette Autour d'une pierrade ......

Autour d'une pierrade ......

(4 votes) , (3)
Autre facile 15 min
Ingrédients: Pierrade de viandes : 200 g et 250 g de dinde ou boeuf par personne Pierrade de légumes : courgettes (1 pour 2 pers.) aubergines (1) poivron vert (1...
Recette Simple et délicieux riz frit au poulet

Simple et délicieux riz frit au poulet

(4 votes) , (1) , (18)
Plat facile 6 min 20 min
Ingrédients: 4 tasses de riz minute 4 tasses d'eau bouillante 6 hauts de cuisse de poulet désossés et peau enlever (ou utiliser de la poitrine de poulet) 1 poivro...
Recette Sauce à spaghetti subito presto (à l'autocuiseur)

Sauce à spaghetti subito presto (à l'autocuiseur)

(4 votes) , (7)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à table de beurre 1 cuillère à table d'huile d'olive ou de canola 1 1/4 lb de viande hachée 1 gros oignon haché 2 bâtons de céleri hachés...
Recette Oeufs cocotte au curry

Oeufs cocotte au curry

(4 votes) , (1) , (69)
Sans gluten
Accompagnement moyen 25 min 117 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 1 courgette 4 gros champignons de Paris 10 cl de crème allégée 2 cuillères à café de curry huile de sésame sel et poivre ...
Recette Sauté de porc sauce tomates & gombos

Sauté de porc sauce tomates & gombos

(4 votes) , (1) , (21)
Plat facile 35 min 2 heures
Ingrédients: 600 g de bonne viande de porc fermier 200 ml de coulis de tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail feuilles de laurier 3 -...
Recette Dim sum ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnais !

Dim sum ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnais !

(4 votes) , (20)
Autre moyen 55 min 236 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de blé T45 1 pincée de sel fin 1 pincée de curcuma 80 mL d'eau bouillante Pour la farce : 320 g de blancs de po...
Recette Poêlée d'artichauts violets

Poêlée d'artichauts violets

(4 votes) , (1) , (16)
Sans gluten
Plat facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: 4 artichauts violets 1 citron 2 tomates 1 oignon quelques champignons olives vertes 1 cuillère à soupe de pesto...
Recette Gratin gaspésien ( poissons )

Gratin gaspésien ( poissons )

(4 votes) , (15)
Entrée moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 2 tasses 500 ml d'eau ½ cuillère à thé 2 ml sel 1 pincée de poivre 3 pommes de terre en tranches de ¼ po ( 0,6 cm ) d?épaisseur 3 filets de morue, en...
Recette Feuilleté parisien

Feuilleté parisien

(4 votes) , (93)
Entrée Difficile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 180 grs de dés de jambon blanc 250 grs de champignons de Paris émincés 1 échalote hachée 5 cl de Porto ou Madère 4 cuillères à so...


Recettes

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez