Ptitchef

Recette au champignon

3155 recettes
Recette Nouilles sautées aux crevettes et au poulet, un bon goût d'asie

Nouilles sautées aux crevettes et au poulet, un bon goût d'asie

(5 votes), (42)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de nouilles chinoises 2 oeufs 200 g de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 250 g de chou blanc 200 g de crevettes 4 cuillères à soupe de sauce soj...
Recette Blanc de poulet à l'italienne

Blanc de poulet à l'italienne

(5 votes), (2) , (14)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 canne de 10 oz de crème de champignons ou poulet 1 contenant de fromage 1 à 2 tasses de vin blanc 1 sachet vinaigrette Sel poivre au goût 8 poitrin...
Recette Samoussas de saumon

Samoussas de saumon

(5 votes), (1) , (56)
Entrée moyen 40 min 674 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de brick 600g de saumon fumé 150g de champignons de Paris 60g de riz basmati le jus d'un citron 3 échalotes hachées filet d'huile d'...
Recette Jambon au porto

Jambon au porto

(5 votes), (1) , (32)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 tranches de jambon braisé 1 boite moyenne de champignons 30 g de maïzena 1 petite boite de sauce tomate 20 cl de crème fraîche 1 verre d'eau 1 cuil...
Recette Blanquette de veau aux morilles facile et légère, accompagnée de son riz pilaf

Blanquette de veau aux morilles facile et légère, accompagnée de son riz pilaf

(5 votes), (1) , (47)
Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de viande à blanquette : épaule, collier ou noix vous pouvez mélanger 400 g de tendron de veau 2 oignons épluchés sur lequel vous aurez piqué 4...
Recette Omelette québécoise cuite au four

Omelette québécoise cuite au four

(5 votes), (1) , (16)
Entrée facile 15 min 38 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de margarine 2 tasses (500 ml) de cubes de pommes de terre cuites ½ cuillère à thé (cuillère à café) de sel de céleri 3/4 de tasse...
Recette Filets de morue au fromage

Filets de morue au fromage

(5 votes), (1) , (11)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 à 6 2 à 3 filets de morue congelés, selon la taille 2/3 tasse (65 g) de fromage râpé (mozzarella ou cheddar) 1/3 tasse (50 g) de chapelure de craqu...
Recette Pâtes d'automne aux cèpes et confit de canard

Pâtes d'automne aux cèpes et confit de canard

(5 votes), (2) , (341)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de 500g de bucatini (gros spaghettis) 1 sachet de cèpes (surgelés ; 250g minimum) Quelques champignons de Paris (ou autres pour compléter s...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Gratin de coquillettes cuites au lait entier

Gratin de coquillettes cuites au lait entier

(5 votes), (2) , (195)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 400 g de coquilettes 1 l de lait entier 2 oeufs 15 cl de crème liquide 1 feuille de laurier 1 oignon 1 poivron 2 tranches de jambon 3 bonnes poignées...
Recette Rôti de veau à l'emmental

Rôti de veau à l'emmental

(4 votes), (1) , (38)
Plat moyen 40 min 70 min
Ingrédients: 1 kg de rôti veau (sorti 1 h avant du frigo pour le maintenir à température ambiante) 5 fines tranches de jambon de Savoie 300 g d’emmental 10 fine...
Recette Cake de poulet aux parfums des iles de mamigoz

Cake de poulet aux parfums des iles de mamigoz

(4 votes), (1) , (36)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 bon reste de poulet rôti (180 gr à 200 gr) 3 oeufs entiers 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. 100 gr de fromage râpé ( gruyère-emmental) ...
Recette Gratin de gnocchis de vitelottes au reblochon

Gratin de gnocchis de vitelottes au reblochon

(4 votes), (21)
Plat facile 40 min 534 kcal
Ingrédients: 1kg de gnocchis (+ ou moins selon les appétits) 150gr de lardons allumettes 300gr environ de champignons de Paris frais ou en boite 150gr de Reblochon...
Recette Blésotto au poulet

Blésotto au poulet

(4 votes), (17)
Plat facile 20 min 536 kcal
Ingrédients: 250 g de blé (ébly) 2 blancs de poulet 2 échalotes 100 g de champignons de paris 10 cl de vin blanc 500 ml de bouillon de volaille ( avec un cube de b...
Recette Spaghetti aux fruits de mer

Spaghetti aux fruits de mer

(4 votes), (1) , (19)
Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 2 oignons verts coupés 1 tasse (155 gr) crevettes grises décortiquées ½ tasse (120 gr) pétoncles 1 cuillère à soupe beurre à l'ail 1 gousse ail haché...
Recette Pizza saucisses italiennes

Pizza saucisses italiennes

(4 votes), (15)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte de pizza de 12 pouces (30.5 cm) 4 gros champignons coupés très minces 2 saucisses italiennes cuites coupées en tranches minces Ajout d'½ oign...
Recette Souris d'agneau braisée, cocos frais à la tomate et aux herbes du jardin

Souris d'agneau braisée, cocos frais à la tomate et aux herbes du jardin

(4 votes), (2) , (13)
Plat facile 15 min 99 min
Ingrédients: 2 souris d'agneau surgelées dégelées au préalable 150 g cocos paimpol frais congelés une poignée de quartiers de tomates picard 1 boite 400 ml tomate...
Recette Polenta méditerranéenne

Polenta méditerranéenne

(4 votes), (1) , (36)
Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Méditerranéenne car on retrouve des olives noires, des tomates et de l’huile d’olive dans cette recette. Avec du fromage, on dirait plus ou moins la ...
Recette Tartines au jambon

Tartines au jambon

(4 votes), (7)
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: Tartine jambon champignons : 1 grande tranche de pain 1 tranche de jambon une dizaine de champignons de Paris en boîte 1 tranche de fromage fondu ...
Recette Lasagnes saumon / courgettes

Lasagnes saumon / courgettes

(4 votes), (86)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : > 6 feuilles de lasagnes > 2 pavés de saumon > 4 champignons de Paris > 12 grandes rondelles de courgette > 1/4 de bûche de...
Recette Hamburger au foie gras et à la confiture d’oignons

Hamburger au foie gras et à la confiture d’oignons

(4 votes), (39)
Plat moyen 25 min 25 min
Ingrédients: 2 pains individuels aux olives d'une bonne boulangerie 300 g de bœuf haché mi-maigre ou maigre et fraîchement haché par le boucher 2 oignons 5 gro...
Recette Spaghetti aux saveurs asiatiques

Spaghetti aux saveurs asiatiques

(4 votes), (57)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 400g pâtes 400g de porc 3 œufs 1 oignon 1 courgette 2 carottes 5 gros champignons 2 gousses d’ail De la sauce soja De l’huile Du gingembre e...
Recette Boeuf stroganov (mijoteuse)

Boeuf stroganov (mijoteuse)

(4 votes), (2)
Plat facile 30 min 5 heures
Ingrédients: 1 1/2 lb de surlonge de boeuf 1/4 tasse de farine 3 cuillères à soupe d'huile Sel et poivre 2 oignons, émincés 3 cuillères à soupe de beurre 3 tasses...
Recette veggie pasta au gorgonzola

"veggie pasta" au gorgonzola

(4 votes), (3) , (54)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: Un plat de pâte végétarien mais pourquoi pas ajoutez du poulet, viande ou lardons... 150 g de gorgonzola, coupé en morceaux 250 g de champigno...
Recette Lapin à la bière et à la moutarde

Lapin à la bière et à la moutarde

(4 votes), (1) , (28)
Plat facile 45 min 1395 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 50 cl de bière d'abbaye 1 oignon émincé 2 grosses tomates 2 gros champignons de Paris 1 KubOr 2 feuilles de laurier 2 clous de giro...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez