Ptitchef

Recette au champignon

3544 recettes
Recette Gratin de pâtes à la florentine

Gratin de pâtes à la florentine

(2 votes), (5)
Plat facile 1 heure 586 kcal
Ingrédients: 125 g de pâtes 200 g de champignons 150 g d'épinards frais parmesan râpé 20 cl de béchamel 20 cl de lait huile d'olive sel poivre ail...
Recette Escalopes de dinde farcies

Escalopes de dinde farcies

(2 votes), (2)
Sans gluten
Plat facile 25 min 583 kcal
Ingrédients: 2 fines escalopes de dinde 100 g d'épinards surgelés 100 g de champignons de Paris échalotes gruyère râpé allégé à 6% crème liquide allégée sel poivr...
Recette Gratin de poisson et fruits de mer

Gratin de poisson et fruits de mer

(2 votes), (17)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% ½ tasse de fumet de poisson 1 paquet de 227 g de goberge à saveur de crabe hachée Environ ¾ lb de pétoncles 160 g de ...
Recette Soupière de pigeons de michel guérard.

Soupière de pigeons de michel guérard.

(2 votes), (2)
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: deux pigeons 1,5 litres de bon bouillon de poule deux petits poireaux deux carottes une branche de cèleri trois gros champignons de Paris quelques lé...
Recette Terrine de poisson aux légumes

Terrine de poisson aux légumes

(2 votes), (11)
Entrée facile 1 h, 30 m 172 kcal
Ingrédients: 250 g de cabillaud 5 bâtonnets de surimi 60 g de champignons 15 g de beurre 100 g de brocoli 15 cl de crème liquide 30% aneth sel poivre 2 cuillères ...
Recette Feuilleté de boeuf wellington

Feuilleté de boeuf wellington

(2 votes), (8)
Entrée moyen 30 min 953 kcal
Ingrédients: 3 Oignons 2 Pavés de Rumsteck 230 g de Champignons de Paris en conserve. 250 g de pâte feuilletée 1 Jaune d’oeuf 2 Cuillères à soupe de vin blanc H...
Recette Sucettes de boudin blanc aux pommes

Sucettes de boudin blanc aux pommes

(2 votes)
Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: 28 rondelles de boudin blanc nature ou aux champignons 2 pommes à poêlée une noix de beurre...
Recette Fricassée de volaille au cidre et pommes caramélisées

Fricassée de volaille au cidre et pommes caramélisées

(2 votes), (5)
Sans gluten
Plat facile 45 min 346 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gros champignons de Paris 2 pommes golden 1 cuillère à café de fond de veau 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 30 cl...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Courges jack be little farcies

Courges jack be little farcies

(2 votes), (3)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 3 courges Jack Be Little 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 2 gros champignons de Paris 6 noix ½ boite de tomates pelées Huile...
Recette Spaghettis au thon

Spaghettis au thon

(2 votes), (35)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250g de spaghettis 200g de thon en boîte au naturel 1 tube de concentré de tomates 1 petite boîte de champignons émincés 1 oignons 6 cuillères à...
Recette Poulet mijoté aux poivrons

Poulet mijoté aux poivrons

(2 votes), (1) , (12)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 40 g d'huile d'olive 3 gousse d'ail 150 g d'oignons coupés en 2 300 g de poivres rouges coupés en morceaux 50 g de vin blanc 1 kg de poulet (cuisses,...
Recette Pizza campagnarde

Pizza campagnarde

(2 votes), (9)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: Pâte : 160 g de farine 95 ml d'eau une cuillère d'huile d'olive 5 g de levure boulangère vahiné Garniture : 1/2 pot de crème fraîche épaisse Poivre...
Recette Gâteau aux coquillettes

Gâteau aux coquillettes

(2 votes), (19)
Plat facile 55 min 535 kcal
Ingrédients: 100g de champignons de Paris frais 1 oignon 2 oeufs 70g de beurre 30g de farine 25 cl de lait 75g de gruyère râpé 200g de coquillettes cuites ...
Recette Coquelet rôti à la forestière

Coquelet rôti à la forestière

(2 votes), (1)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 coquelet 1 bouillon de volaille (équivalent à 2 verres) 5 feuilles de laurier thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 oignon 5 cèpes ...
Recette Lapin au paprika sauce madère

Lapin au paprika sauce madère

(2 votes), (16)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 morceaux de lapin ( suivant vos goûts ) lardons fumés champignons 1 grosse échalotte paprika 10 cl de Madère sel poivre du mou...
Recette Fromage végétal type comté

Fromage végétal type comté

(2 votes), (4)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 cuillère moyenne d’agar-agar ½ oignon cru Champignons poêlés dans l’huile d’olive avec une cuillère de Tahin (purée de sésame) et du vin blanc sec...
Recette Dôme feuilleté aux noix de st-jacques

Dôme feuilleté aux noix de st-jacques

(2 votes), (1) , (4)
Autre facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 12 à 16 noix de St-Jacques (suivant la taille) 120 g de champignons (Paris ou girolles) 125 g de lardons allu...
Recette Pastilla aux fruits de mer

Pastilla aux fruits de mer

(2 votes), (11)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 gr de feuilles de pastilla (brik) 50 gr de beurre fondu Farce : 500 gr de filets de soles 500 gr de mélange fruits de mer (calamars, petites c...
Recette Andouillettes au vin blanc

Andouillettes au vin blanc

(2 votes), (10)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 269 kcal
Ingrédients: 2 belles andouillettes 50 cl d'un bon vin blanc 3 échalotes 205 g de champignons de Paris 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de persil laurier sel p...
Recette Lasagnes au maroilles

Lasagnes au maroilles

(2 votes), (15)
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 700g de champignons de Paris 200g de Maroilles 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse des plaques de lasagnes sèches Du poiv...
Recette Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

(2 votes), (7)
Plat facile 1 h, 10 m 321 kcal
Ingrédients: 3 Escalopes de dinde 1/2 cube de volaille 3 carottes 250 g champignons 2 Oignons 1 cuillère à café margarine 125 ml de vin blanc 150 g de crème ...
Recette Les chicken pot pie express de nigella

Les chicken pot pie express de nigella

(2 votes), (7)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 100 g de petits lardons 1 cuillère à café d'huile à l'ail 2 cups de petits champignons de Paris émincés finement 3 à 4 escalopes de poulet émincés e...
Recette Poulet à la bière

Poulet à la bière

(2 votes), (9)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 poulet ou un assortiment de morceaux de poulet 500 ml de bière brune 1 échalion 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuill...
Recette Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives

Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives

(2 votes), (7)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 kg de filets de poisson blanc 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1 piment 1 poivro...
Recette Légumes sautés à la thaïlandaise

Légumes sautés à la thaïlandaise

(2 votes), (1) , (7)
Plat facile 6 min 4 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sauce de soja hyposodique 1 cuillère à soupe de sauce d'huître 2 cuillères à soupe de jus de lime frais 1 cuillère à soupe de s...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle variété de pâtes consommez-vous le plus souvent ?
Votez