Ptitchef

Recette au champignon

3155 recettes
Recette Râbles de lièvre à la bière et aux oignons grelots

Râbles de lièvre à la bière et aux oignons grelots

(2 votes), (6)
Plat moyen 1h15m 818 kcal
Ingrédients: 2 râbles de lièvre ou de lapin Huile d'olive Sel et poivre du moulin 200 gr d'oignons grelots 25 cl de bière blonde 10 cl de crème fraîche 250 g...
Recette Cassolette de cabillaud

Cassolette de cabillaud

(2 votes), (1) , (24)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 tranches de cabillaud surgelés sans arrêtes(400 g) 12 crevettes entières décortiquées 8 noix de st jacques avec corail 16 champignons entiers de pa...
Recette Veau marengo

Veau marengo

(2 votes), (84)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: Veau coupé en gros morceaux ou un petit roti 1 oignon 1 échalotte 1 petite boite de champignons de paris farine concentré de tomates vin blanc Bouque...
Recette Macaroni au fromage tex-mex (le macaroni parfait pour vos enfants!)

Macaroni au fromage tex-mex (le macaroni parfait pour vos enfants!)

(2 votes), (68)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de macaroni court 2 oignons,hachés 2 cuillères à table (30 ml) d'huile 1 poivron rouge haché 1 1/2 tasse (375 ml) de champignons tr...
Recette Tomates farcies, epinards et oeuf

Tomates farcies, epinards et oeuf

(2 votes), (1) , (17)
Plat facile 50 min 209 kcal
Ingrédients: 6 grosses tomates à farcir 300 g d'épinards équeutés (On peut prendre des surgelés) Huile d'olive 4 cuillères à soupe d'oignon haché fin 300 g de cha...
Recette Blanquette de veau express

Blanquette de veau express

(2 votes), (42)
Plat facile 25 min 60 min
Ingrédients: 3 escalopes de veau 20 g de beurre 1 gousse d'ail 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de farine 15 cl de vin blanc sec 1 pincée de noix de muscade râp...
Recette Gratins de pâtes aux hachis à la crème et courgettes

Gratins de pâtes aux hachis à la crème et courgettes

(2 votes), (25)
Plat facile 45 min 1081 kcal
Ingrédients: 400 g de hachis de boeuf 2 oignons 3 gousses d'ail sel et poivre 250 g de champignons 20 cl de crème fraîche liquide 400 g de pâtes cuites 3 courget...
Recette Veau marengo version bis

Veau marengo version bis

(2 votes), (11)
Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: environ 1 kg de côte croisée de veau quelques petits oignons grelots 1/3 de tasse de sauce tomate - 80 ml huile d'olive 1 tasse de vin blanc type Rie...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Oeuf cocotte et crème de parmesan, inspirés par jean-françois piège

Oeuf cocotte et crème de parmesan, inspirés par jean-françois piège

(2 votes), (1) , (16)
Sans gluten
Plat facile 30 min 657 kcal
Ingrédients: 4 oeufs très frais 100 g de lardons dégraissés - 2 tomates - 4 cuillères à soupe champignons de Paris en persillade Beurre - Sel Poivre 1 cuillère ...
Recette Blanquette de poisson

Blanquette de poisson

(2 votes), (26)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 gros oignons 2 carottes 2 bonnes poignées de moules surgelées 2 bonnes poignées de crevettes décortiquées surgelées 6 noix de saint jacques 1 ...
Recette Les frères shan et leur cuisine traditionelle du sichuan - joues de lotte à la vapeur

Les frères shan et leur cuisine traditionelle du sichuan - joues de lotte à la vapeur

(2 votes), (4)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g de joues de lotte 1 cuillère à soupe de sauce d'huître 1 poignée de lardons 1 saucisse chinoise (à l'alcool de riz) 1 poignée de champignon...
Recette Sauté de tofu fumé au curry

Sauté de tofu fumé au curry

(2 votes), (30)
Sans gluten
Plat facile 20 min 100 kcal
Ingrédients: 1 pavé de tofu fumé 1 cuillère à soupe de curry 1 carotte coupée en petits dés 25 cl de crème de soja Sel poivre 4 cuillères à soupe de champignons ...
Recette Quenelles forestières à ma façon...

Quenelles forestières à ma façon...

(2 votes), (28)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de 6 quenelles natures Lustucru 6 c. à s. d'eau huile d'olive 40 g de champignons émincés 3 olives vertes 5 c. à c. de fond de veau déshydra...
Recette Filet mignon au cidre & lardons

Filet mignon au cidre & lardons

(1 vote), (1) , (74)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 500 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (ou de veau de 600g envrion) 3 échalotes émincées 250g de champignons 200g de lardons fumés 70g de beurre 1 bouteille de c...
Recette Pizza aux légumes bacon & chèvre

Pizza aux légumes bacon & chèvre

(1 vote), (23)
Plat facile 45 min 1428 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 150 g d’eau froide (15 cl) 30 g d’huile d’olive 10 gr de levure fraîche (+ 1 pincée de sel fin ou 1 sachet de levure à pizza...
Recette Poêlée de brocolis et shiitakés à la sauce huître

Poêlée de brocolis et shiitakés à la sauce huître

(1 vote), (7)
Plat moyen 30 min 115 kcal
Ingrédients: Un brocoli Sauce d'huitre Sauce de soja 2 gousses d'ail hachées 5 champignons Shiitaké moyens...
Recette Soupe de crevette et blanc de poulet

Soupe de crevette et blanc de poulet

(1 vote), (1) , (23)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de crevette 250 g de blanc de poulet 50 g de champignon au choix(surgelé, séché ou autre) 100 g de vermicelle de riz 1 bouillon cube de poul...
Recette Sauté de dinde aux olives

Sauté de dinde aux olives

(1 vote), (15)
Plat facile 55 min 338 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de dinde 500 g de champignons 10 cl de vin blanc 5 cl d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 feuille de la...
Recette Andouillettes en gratin

Andouillettes en gratin

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 andouillettes 5A champignons des bois ou de Paris 1 oignons 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 10 cl de crème emmental râpé sel poivre au moulin...
Recette SURPRISE ASIATIQUE AU PORC ET POIVRONS

SURPRISE ASIATIQUE AU PORC ET POIVRONS

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 4 tranche de rôti de porc Un paquet de vermicelles de riz ou longues nouilles de riz 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 boîte de germes de soja en ...
Recette Poulet au vinaigre balsamique

Poulet au vinaigre balsamique

(1 vote), (9)
Plat moyen 15 min 9 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 petite boîte de champignons entiers 1 oignon 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de crème fraîche ...
Recette Cubes d'orignal à la mijoteuse

Cubes d'orignal à la mijoteuse

(1 vote), (3)
Plat facile 6h12m 150 kcal
Ingrédients: 2 lb de cubes d'orignal ¼ tasse de jus d'orange Suffisamment de farine ½ tasse de vin rouge ½ tasse d'eau 1 chopine de champignons frais coupés en qu...
Recette Lapin chasseur et tagliatelles fraîches

Lapin chasseur et tagliatelles fraîches

(1 vote), (9)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 lapin de 1,2 kg 125 g de poitrine de porc 500 g de champignons de paris 250 g de petits oignons blancs 3 échalotes Persil Cerfeuil Ciboulette 1 cub...
Recette Bol renversé de mon papa

Bol renversé de mon papa

(1 vote), (8)
Plat facile 30 min 884 kcal
Ingrédients: 250 g de riz basmati 2 carottes en fines rondelles 250 g de champignons de Paris émincés 3 oignons verts émincés 3 gousses d'ail écrasées 1 petit mor...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez