Ptitchef

Recette au gingembre

3488 recettes
Recette BOEUF AFRICAIN (MIJOTEUSE)

BOEUF AFRICAIN (MIJOTEUSE)

(3 votes), (37)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 3lbs de boeuf, en cubes 2 oignons, gros 1 ½ tasse de céleri 1 conserve de soupe aux tomates 1 conserve de champignons entiers 1 conserve de tomates r...
Recette Velouté glacé au potiron

Velouté glacé au potiron

(3 votes), (1) , (235)
Entrée moyen 50 min 148 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 citron vert 1 petit piment 1 oignon 1 gousse d'ail 20 gr de gingembre 70 gr de crème fraîche 2 cubes de bouillon de vollaille...
Recette Crème d'avocat

Crème d'avocat

(3 votes), (1) , (31)
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 244 kcal
Ingrédients: 2 avocats 3 citrons verts 2 oranges 10 cl de lait concentré (non sucré) 2 cas de sucre roux 4 cas de sirop d'agave 1 pincée de cannelle en poudr...
Recette Brochettes de poulet à la marocaine

Brochettes de poulet à la marocaine

(3 votes), (1) , (52)
Apéritif facile 10 min 7 min
Ingrédients: 500 g poitrine de poulet, coupée en filet fin ou en cubes un peu de sel 2 cuillères à thé paprika rouge 1/2 cuillère à thé de poivre noir 1/2 cuillèr...
Recette Tajine d’agneau aux blettes

Tajine d’agneau aux blettes

(3 votes), (27)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 1kg de viande d’agneau 2 oignons 2 gousses d'ail écrasées 1 c.à.c de gingembre Safran colorant Safran pur 2 pommes de terre 1 kg de blettes 3...
Recette Roulade de viande hachee

Roulade de viande hachee

(3 votes), (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de viande hachée 3 cuillère à soupe de cerfeuil haché 1 cuillère à café de ras el hanout 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cu...
Recette Dinde de noel au mascarpone, morilles et pignons de pin

Dinde de noel au mascarpone, morilles et pignons de pin

(3 votes), (1) , (183)
Plat moyen 60 min 90 min
Ingrédients: 1,5 kg de viande de rôti de dinde 200 grammes de pignons de pin 4 cuillères à soupe de lait de soja (ou de lait écrémé) 1,5 kg de viande de rô...
Recette Crumble de bananes à la cannelle

Crumble de bananes à la cannelle

(3 votes), (14)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 bananes 2x50 gr de beurre 50 gr de sucre semoule 50 gr de sucre roux 110 ge de farine 1/2 CC de bicarbonate gingembre en poudre cannelle...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Pastilla nouvelle version : fruits de mer/épinards-feta + étapes

Pastilla nouvelle version : fruits de mer/épinards-feta + étapes

(3 votes), (1) , (22)
Plat moyen 40 min 10 min
Ingrédients: Il vous faut pour une pastilla moyenne (2 personnes très gourmandes ou 4) : une dizaine de feuilles de bricks, du beurre fondu ou de l'huile. ...
Recette Cailles sur un lit de coings

Cailles sur un lit de coings

(3 votes), (9)
Plat moyen 55 min 357 kcal
Ingrédients: -1kg de coings -4 cailles 1 c à c de gingembre frais -1 c à s de persil ciselé -15 cl de bouillon de poule -1 gros oignon -2 c à s d'huile -un ...
Recette Tajine de veau aux fèves et haricots verts

Tajine de veau aux fèves et haricots verts

(3 votes), (22)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 300 g de veau (morceaux avec un peu d'os) 1 oignon 200 g de fèves 200 g de haricots verts 1 petit bouquet de persil plat et de coriandre 2 lamelles...
Recette Coquelets farcis au couscous.

Coquelets farcis au couscous.

(3 votes), (12)
Plat moyen 45 min 45 min
Ingrédients: 2 coquelets 1 gros oignon 3 gousses d’ail écrasées 4 c.s d’huile ½ c.c de sel ½ c.c de gingembre 1 pincée de safran 1 verre ½ d’eau Farce : ...
Recette Filet de boeuf sauce à la thaï

Filet de boeuf sauce à la thaï

(3 votes), (2) , (14)
Plat facile 40 min 425 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pincée de cannelle en poudre (un morceau de bâton de cannelle) 2 gousses d'ail 40 g de cacahuètes (facultatif...
Recette Mini-brochettes melon et crevettes

Mini-brochettes melon et crevettes

(3 votes), (1) , (25)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 148 kcal
Ingrédients: 18 crevettes cuites et décortiquées 1 petit melon 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 brins de coriandre 2 pincées de gingembre en po...
Recette Des bouchées vapeurs asiatiques ... ou les ha kao maison

Des bouchées vapeurs asiatiques ... ou les ha kao maison

(3 votes), (2) , (15)
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour 34 bouchées : Pâte à Ha Kao : 200 g de farine hagou ( farine pour Ha Kao en épicerie asiatique ) 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile de sésa...
Recette Curry de legumes au lait de coco

Curry de legumes au lait de coco

(3 votes), (2) , (125)
Sans gluten
Plat moyen 25 min 606 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 petit chou fleur 4 petites carottes 2 petites courgettes 2 oignons nouveaux 200 g d'haricots verts surgelés 1 ...
Recette Tajine de poulet au topinambours

Tajine de poulet au topinambours

(3 votes), (1) , (34)
Sans gluten
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet avec le haut 1 gros oignon 6 pommes de terre 4 topinambours 2 poignées d'olives vertes dénoyautées 2 cuillères à soupe de persil ...
Recette Jamaican brown chicken

Jamaican brown chicken

(3 votes), (1) , (6)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: un poulet de qualité 1 oignon ou beaux oignons de printemps 3 échalotes ou 3 cives 1 piment antillais 1 poivron rouge 3 gousses d'ail 1 morceau...
Recette Soupe piquante aux crevettes thaï

Soupe piquante aux crevettes thaï

(3 votes), (26)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 3 cuillère à soupe d'huile neutre 1 cuillère à soupe de pâte de tamarin 2 cuillère à soupe de pâte de curry ro...
Recette Magret de canard laque et marrons caramelises

Magret de canard laque et marrons caramelises

(3 votes), (14)
Plat facile 40 min 850 kcal
Ingrédients: 1 beau magret de canard 1 cuillère à soupe de gingembre 1 cuillère à café de cannelle 1 étoile de badiane 40 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre balsa...
Recette Haricots de soissons

Haricots de soissons

(3 votes), (3)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 500 ml de haricots de Soissons 2 cuillères à soupe de l'huile 1/4 cuillère à café d'asafoetida 1 gros oignon, haché 4 cm de gingembre frais, râpé 3 g...
Recette Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives ( maroc )

Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives ( maroc )

(3 votes), (2) , (23)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau ou boeuf en cubes 500 g de pommes de terre épluchée 1 gros oignon haché 1 belle gousse d'ail pilée 1/2 à 1 cuillère à café de...
Recette Pavé de saumon grillé fondue de poireaux au cheddar

Pavé de saumon grillé fondue de poireaux au cheddar

(3 votes), (29)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon Fondue de poireaux au cheddar: ½ oignon 2 poireaux 1 noisette de beurre 10 cl de crème liquide 50 g de cheddar Bouillon gingembre...
Recette Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux

Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux

(3 votes), (548)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 400 g d'agneau (morceaux tendres désossés) 2 oignons 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez