Recette au poireau et parmesan 191 recettes

Recette *oeuf cocotte sur un lit de poireaux au parmesan*

*oeuf cocotte sur un lit de poireaux au parmesan*

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Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 gros œufs 1 poireau 40g de parmesan 10cl de crème fraîche 2 pincées de noix de muscade râpée 1c. à soupe d’huile d’olive Sel et po...
Recette Lasagnes aux poireaux, ricotta et saumon fumé, gratinées à la crème de parmesan

Lasagnes aux poireaux, ricotta et saumon fumé, gratinées à la crème de parmesan

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Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile663 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: - 4 feuilles de lasagnes sans précuisson - 1,5 échalotes pelées et émincées - 250 g de poireaux surgelés coupés en rondelles - 250 g de ricotta - 75 g...
Recette Flan de poireaux & parmesan

Flan de poireaux & parmesan

4 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Accompagnementfacile245 kcal40 minutes
Ingrédients: 600 gr de blancs de poireaux 3 oeufs 15 cl de crème fraîche épaisse 80 gr de parmesan Beurre Sel, poivre...
Recette Cake aux saint-jacques, aux poireaux et au parmesan

Cake aux saint-jacques, aux poireaux et au parmesan

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Sans sucre ajouté
Entréemoyen344 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cl d'huile de tournesol - 12,5 cl de lait entier (ou 1/2 écrémé) - 100 g de gruyère râp...
Recette Muffins aux poireaux, jambon et parmesan

Muffins aux poireaux, jambon et parmesan

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Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile327 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 oeuf - 15 cl de lait - 100 g de parmesan râpé - 120 g de farine - 2 tranches de jambon - 1 poireau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - un demi ...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

233 votes, 44 commentaires

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Risotto poireaux, courgettes, parmesan

Risotto poireaux, courgettes, parmesan

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VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile397 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux - 2 verres de riz - 2 courgettes - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olives - 1 cube de bouillon de légumes - 60 g de parmesan - s...
Recette Risotto aux poireaux & parmesan

Risotto aux poireaux & parmesan

Accompagnementfacile479 kcal40 minutes
Ingrédients: 250 gr de riz arborio 2 poireaux 1 oignon 1 litre de bouillon (volailles, légumes…) 10 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche...
Recette Bouchées aux scampis et fondue de poireaux au parmesan

Bouchées aux scampis et fondue de poireaux au parmesan

Platfacile12 minutes15 minutes
Ingrédients: - 600-800 g de scampis - 4 gros poireaux - 1 citron - 150 g de parmesan râpé - 100 ml de crème fraîche (à moins de 15% pour la version allégée) - 1 cu...
Recette Dîner léger estival : quiche mascarpone/poireaux/thon/parmesan et taboulé maison

Dîner léger estival : quiche mascarpone/poireaux/thon/parmesan et taboulé maison

Platfacile949 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 2 blancs de poireaux émincés - 1 boîte de thon - 250 gr de mascarpone - 3 oeufs - 60 gr de parmesan râpé - 5 cl de lait - sel - poiv...
Recette Flans de poireaux au parmesan coulis de tomate

Flans de poireaux au parmesan coulis de tomate

VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen292 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux - 10 cl de crème liquide - 2 oeufs - 2 cuillère à café de farine - 20 g de beurre - sel et poivre - 100 g de parmesan...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

3 votes

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Risotto poireaux parmesan

Risotto poireaux parmesan

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile500 kcal45 minutes
Ingrédients: - 300 g de riz rond ou spécial risotto - 4 poireaux moyens - 1 oignons frais - 20 cl de vin blanc - 1 litre de bouillon de volaille - 30 g de beu...
Recette Bar rôti, gratin de poireau minute au parmesan et vinaigrette de fève

Bar rôti, gratin de poireau minute au parmesan et vinaigrette de fève

Platfacile1 heure25 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux - 20 cl de crème liquide entière - 40 g de parmesan - 5 cl de vin blanc - 100 g de fève - Une ½ échalote - 1 gousse d'ail - 2 citrons - 1...
Recette Risotto citronne aux poireaux parmesan et saumon

Risotto citronne aux poireaux parmesan et saumon

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile319 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de saumon fumé - 15 cl de vin blanc - 1 cube de bouillon de volaille - 2 verres de riz - 1 poireau - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuil...
Recette Bouchées de poireaux au parmesan

Bouchées de poireaux au parmesan

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile322 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 petit poireau - 1 pomme de terre moyenne - une pincée de noix de muscade - poivre, sel - graines de moutarde - 2 à 3 cuillères à soupe de parmesan...
Recette Brick poireaux/oignons/champignon/parmesan

Brick poireaux/oignons/champignon/parmesan

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile416 kcal40 minutes
Ingrédients: - 8 feuilles de brick - 1 poireau détaillé en fines rondelles - 1 oignon en petits dés - 1/2 boite de champignon de paris - 8 cuillères à soupe de crè...
Recette Gratin de quinoa aux poireaux, bechamel au parmesan

Gratin de quinoa aux poireaux, bechamel au parmesan

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile425 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500g de quinoa - 3 beaux blancs de poireaux - 50cl de lait - 30g de beurre - 30g de farine - 4 cuillères à soupe de parmesan râpé - 100g de comté râ...
Recette Mousse de jambon aux poireaux et au parmesan

Mousse de jambon aux poireaux et au parmesan

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de blancs de poireaux - 200 g de jambon blanc - 100 g de jambon cru - 3 oeufs - 15 cl de crème fraîche - 50 g de parmesan - 1 cuillère à soupe...
Recette Tuiles de parmesan aux noix de st-jacques sur lit de poireau

Tuiles de parmesan aux noix de st-jacques sur lit de poireau

Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile252 kcal53 minutes
Ingrédients: - 4 Saint Jacques - 1 poireau - 100g de Parmesan - 2 jaunes d'oeuf - ½ cuillère à café de concentré de tomate - 2 tranches de jambon cru - 4 cl d...
Recette Cassolette de saint-jacques aux poireaux

Cassolette de saint-jacques aux poireaux

31 votes, 5 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 blancs de poireaux - 2 petites carottes - 1 oignon - 200 g de noix de St Jacques - 100 g de crevettes surgelées - Crème fraîche à votre goût - Hui...
Recette Crumble de st jacques sur sa crème de poireaux.

Crumble de st jacques sur sa crème de poireaux.

25 votes, 7 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen920 kcal35 minutes
Ingrédients: 8 noix de St Jacques 1 blanc de poireau 1 oignon de l'huile d'olive 20 cl de crème fraîche 2 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de sirop de baies de T...
Recette Fusilli au thon et poireaux à la crème

Fusilli au thon et poireaux à la crème

15 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile1072 kcal25 minutes
Ingrédients: - 200g de pâtes fusilli - 2 poireaux - 30cl de crème liquide - 1 boîte de thon au naturel - 1 petite noisette de beurre - parmesan - sel - poi...
Recette La quiche dans une pâte à pizza, poireaux et pesto

La quiche dans une pâte à pizza, poireaux et pesto

14 votes, 5 commentaires
Autremoyen375 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pâte à pizza : • 300 g de farine • 170 g d'eau • 2 càs d'huile d'olive • 2 càs d'herbes de provence • 1/2 càc de sel • 1càc de levure de ...
Recette Bouchées de saumon fumé aux poireaux

Bouchées de saumon fumé aux poireaux

13 votes, 4 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile273 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 blanc de poireau (émincé finement) 100 g de saumon fumé 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 10 g de maïzena 50 g de parmesan (râpé) 5 brins de cibo...
Recette Tarte fine à la fondue de poireau et st jacques juste poêlées

Tarte fine à la fondue de poireau et st jacques juste poêlées

4 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen1404 kcal33 minutes
Ingrédients: 2 ronds de pâte brisée 6 St jacques Parmesan râpé huile Beurre Pour la fondue de poireau : 2 poireaux 10g de beurre 1 cac de moutarde 2 cac...
Recette Tuiles de parmesan aux saint-jacques

Tuiles de parmesan aux saint-jacques

3 votes, 1 commentaire
Entréemoyen40 minutes25 minutes
Ingrédients: 8 noix de saint-jacques 4 fines tranches de lard fumé 3 blanc de poireaux 150g de parmesan râpé 15cl de vin blanc ...



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