Ptitchef

Recette au saumon et parmesan

145 recettes
Recette Gratin de courgettes et saumon fumé

Gratin de courgettes et saumon fumé

(37 votes), (7) , (1036)
Sans gluten
Plat facile 35 min 101 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 oeuf 75g saumon fumé 1 cac d'huile d'olive 1 oeuf en omelette 15g parmesan 50g fêta écrasée sel poivre...
Recette Lasagnes aux épinards et au saumon

Lasagnes aux épinards et au saumon

(33 votes), (2) , (2223)
Plat moyen 1h20m 596 kcal
Ingrédients: 1kg d’épinards frais (ou 500g d’épinards surgelés) 4 pavés de saumon 4 tranches de saumon fumé 650ml de lait 65g de beurre 65g de farine Sel et ...
Recette Palmiers saumon pesto

Palmiers saumon pesto

(31 votes), (14) , (970)
Plat moyen 26 min 517 kcal
Ingrédients: Pour le pesto: 20g de pignons 40g de parmesan 50g d'épinards frais 30g d'huile d'olive 1 rouleau de pâte feuilleté 200g de saumon fumé...
Recette Hachis parmentier revisité au saumon

Hachis parmentier revisité au saumon

(24 votes), (10) , (934)
Sans gluten
Plat facile 1h20m 813 kcal
Ingrédients: Pour la purée : 9 pommes de terre 15 cl de crème fraîche 15 cl de lait 20 g de beurre Pour la garniture : 800 g de saumon frais 3 poireaux co...
Recette Lasagnes moelleuses au saumon frais

Lasagnes moelleuses au saumon frais

(21 votes), (6) , (297)
Plat facile 1h40m 884 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes 600 g de saumon frais en filets 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 citron 1 bouquet garni Un peu d’aneth 60 g de Parmes...
Recette Crumble courgettes & saumon au comté

Crumble courgettes & saumon au comté

(16 votes), (4) , (728)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 kg de courgettes 400 g de saumon 1 Boursin aux Trois Noix et Amandes 1 coeur de bouillon de légumes (Maggi) 150 g de farine 50 g de Comté (râpé...
Recette Mes pates au saumon

Mes pates au saumon

(10 votes), (2) , (61)
Plat facile 25 min 951 kcal
Ingrédients: 400g de tagliatelles 200g de saumon 40 cl de crême fraiche épaisse aneth 1 citron 40 g de parmesan 15 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de mie...
Recette Mini kouglofs aux fanes de radis & saumon

Mini kouglofs aux fanes de radis & saumon

(9 votes), (3) , (90)
Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 10 mini kouglofs environ : 100 g de farine intégrale 70 g de maïzena 1 petite boîte de saumon 1/2 sachet de levure chimique 180 g de fanes de ra...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Pâtes saumon scampi

Pâtes saumon scampi

(8 votes), (34)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: * 160g de pâtes * 1 pavé de saumon * 100g de scampi/ crevettes * 1 bonne cuillère à soupe de Saint-Agur (ou 1 disque de la marque) ...
Recette Cannellonis au saumon

Cannellonis au saumon

(4 votes), (1) , (14)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 12 cannellonis à farcir 250 g de saumon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de moutarde 10 cl de lait 2 oeufs 30 g de parmesan 30 g de gruyère du basili...
Recette Filet de sole en croûte au parmesan

Filet de sole en croûte au parmesan

(3 votes), (8)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Cuisson: 12 à 15 minutes (selon l'épaisseur de votre poisson) 1 lb (500 g) de flétan, de morue, d'aiglefin, de saumon ou de tout autre poisson à chai...
Recette Recette du vrai risotto au saumon fumé

Recette du vrai risotto au saumon fumé

(3 votes), (1) , (527)
Entrée facile 35 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de riz arborio 100 gr de beurre extra 1 oignon 100 gr de parmesan râpé et frais. 2 cs d'huile d'olive 1 bouillon de volaille (cube) dans 1...
Recette Quiche sans pâte saumon-brocoli.

Quiche sans pâte saumon-brocoli.

(3 votes), (1) , (11)
Sans gluten
Plat facile 45 min 467 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 400 g de bouquets de brocoli 3 oeufs 6 cuillères à soupe de fromage blanc sel poivre 2 cuillères à soupe de parmesan...
Recette Saumon et légumes en sauce parmesane

Saumon et légumes en sauce parmesane

(3 votes), (3) , (58)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: une belle carotte une courgette un petit pavé de saumon de la crème liquide (Semi-épaisse à 5% de matière grasse pour moi, c'est parfait) deux petite...
Recette Tourte de saumon et légumes

Tourte de saumon et légumes

(2 votes), (1) , (58)
Plat moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs + 1 jaune 20 champignons frais de Paris 5 tranches de saumon fumé 1/2 bouquet de bro...
Recette Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella

Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella

(2 votes), (1) , (33)
Plat facile 50 min 545 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 1 grosse aubergine 1 boîte de tomates concassées 1 pointe de cumin en p...
Recette Lasagne au saumon et épinards frais

Lasagne au saumon et épinards frais

(2 votes), (16)
Plat facile 12 heures 30 min
Ingrédients: deux pavés de saumon 1 kg d'épinards frais 2 échalotes de la béchamel ( faite avec 3/4 à 1 l de lait entier) 1 sachet de parmesan 1 petite boule de ...
Recette Bavarois aux deux saumons & pesto persil épinard

Bavarois aux deux saumons & pesto persil épinard

(1 vote), (5)
Sans gluten
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 30 grs de persil frisé 30 grs de jeunes pousses d'épinard 45 grs de pignons un peu d'ail 65 ml d'huile d'olive 30 grs de parmesan frais râpé 120 grs ...
Recette Crumble aux 2 saumons, poireaux et courgettes

Crumble aux 2 saumons ,poireaux et courgettes

(4 votes), (1) , (272)
Plat facile 1 heure 562 kcal
Ingrédients: pour 6 personnes : 500 gr de saumon 200 gr de saumon fumé 300 gr de poireaux 200 gr de courgettes 30 gr de beurre 80 gr de crème fraîche pour...
Recette Lasagnes au saumon

Lasagnes au saumon

(3 votes), (23)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une boîte de lasagnes ou 24 lasagnes fraîches 700 ml de sauce béchamel maison ou industrielle 500g de saumon frais 2 oignons De l'aneth fraîche Mozza...
Recette Pizza au saumon fumé et au chèvre chaud

Pizza au saumon fumé et au chèvre chaud

(3 votes), (7)
Plat facile 13 min 17 min
Ingrédients: 1 grande pâte à pizza du commerce 1/4 de tasse d'huile d'olive 2 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés 1/2 tasse d'échalotes vertes tranché...
Recette Tagliatelles au saumon fumé, crème tomatée

Tagliatelles au saumon fumé, crème tomatée

(2 votes), (11)
Plat facile 20 min 612 kcal
Ingrédients: 300 g de tagliatelles 150 g de saumon fumé 20 cl de coulis de tomates 20 cl de crème liquide à 15% piment d'Espelette sel poivre 1 cuillère à soupe d...
Recette Crumble de saumon sur lit de fondue poireau

Crumble de saumon sur lit de fondue poireau

(2 votes), (64)
Entrée facile 1 heure 580 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crumble : 100 g de farine 100 g de beurre salé 80 g de chapelure 50 g de parmesan râpé Pour la garniture : 500 g de filet de saumon 2 ...
Recette Quiche au saumon & au basilic

Quiche au saumon & au basilic

(1 vote), (2)
Plat facile 1 heure 467 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 10 cl de lait 15 cl de crème fraîche 3 oeufs 200 g de saumon 20 feuilles de basilic 100 g de gruyère râpé 2 cuillères à soup...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez