Ptitchef

Recette aux carottes et curry

327 recettes
Recette Poitrine de porc caramelisee aux oignons et 5 parfums

Poitrine de porc caramelisee aux oignons et 5 parfums

(52 votes) , (12) , (1908)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 belle pièce de poitrine d'environ 600 à 700 g une carotte 3 oignons 1 bouquet garni (thym-laurier) 3 cuillères à soupe de miel liquide 50 ml de...
Recette Riz épicé façon bollywood

Riz épicé façon bollywood

(50 votes) , (10) , (490)
Plat facile 27 min 405 kcal
Ingrédients: 300 g de riz basmati 75 cl d'eau 1 bouillon de cube 1 petit oignon 1 branche de céleri 1 carotte 6 gousses d'ail 1 1/2 cc de paprika doux 1 cc curry U...
Recette Samoussas au boeuf et aux épices

Samoussas au boeuf et aux épices

(27 votes) , (10) , (1190)
Sans gluten
Plat moyen 1 heure 88 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf 2 carottes 2 poireaux 2 echalotes (moyennes) sel, piment doux 1 cac de 4 épices (voire plus) une picée de curry de la coriandr...
Recette Soupe de potiron, pomme et noix de coco

Soupe de potiron, pomme et noix de coco

(15 votes) , (3) , (298)
Plat facile 35 min 185 kcal
Ingrédients: 1kg de potiron 2 pommes 1 oignon 1 carotte 1 cube de bouillon de légumes Eau Quelques feuilles de curry fraîches Huile d'olive Sel/po...
Recette Rillettes de maquereaux bien parfumées

Rillettes de maquereaux bien parfumées

(12 votes) , (3) , (448)
Entrée facile 25 min 521 kcal
Ingrédients: 6 maquereaux 200 g de crème fraîche épaisse entière 100 g de moutarde 1/2 citron 1 oignon 1 bouteille de cidre 1 carotte 1 poireau 1 c...
Recette Tresse feuilletée a l'indienne

Tresse feuilletée a l'indienne

(12 votes) , (3) , (388)
Plat moyen 1 heure 379 kcal
Ingrédients: 2 oignons moyens 200 gr de coulis de tomate 1 gousse d'ail 1 c.à.c de poudre de gingembre 1/2 c.à.c de curcuma 1 c.à.c de garam masala 1 c.à....
Recette Pâté végétal

Pâté végétal

(12 votes) , (3) , (15)
Sans gluten
Entrée moyen 55 min 206 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de pois chiches, 50 cl d'eau, 3 carottes moyennes, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 3 cuillerées à café de pâte de curry (ou du curry ...
Recette Wok poulet et légumes au lait de coco pour annellenor

Wok poulet et légumes au lait de coco pour annellenor

(10 votes) , (2) , (87)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 carotte 1 poivron rouge 1 courgette quelques fleurettes de brocolis 1/2 boîte de lait de coco épices: curry, gingemb...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Mini quiches a la ratatouille et au poulet

Mini quiches a la ratatouille et au poulet

(9 votes) , (455)
Entrée moyen 1 h 30 m 517 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 3 poivrons verts 3 courgettes 3 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 4 oeufs 25 cl de lait 1 blanc ...
Recette Cuisiner au rice cooker ... ou le riz coco et porc mariné

Cuisiner au rice cooker ... ou le riz coco et porc mariné

(6 votes) , (1) , (26)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de riz cru 300 g de lait de coco 1/4 de Tasse d'eau 1 cuillère à café de pâte de curry 1 petite courgette 1 petite carotte 200g de filet ...
Recette Wok de gambas aux nouilles chinoises

Wok de gambas aux nouilles chinoises

(6 votes) , (1) , (84)
Plat facile 14 min 538 kcal
Ingrédients: un paquet de nouilles chinoises 800 g de gambas crues 2 carottes 2 poivrons 1 oignon 2 cuillères à café de curry 2 cuillères à soupe de sauce soja 2...
Recette Wok aux saveurs d'asie

Wok aux saveurs d'asie

(6 votes) , (2) , (227)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: (2,6***/pers) 150 gr de bacon 200 gr d'écrevisses 250 gr de nouilles chinoises aux oeufs 10 abricots secs 1 poivron rouge 1 carotte ...
Recette Lentilles corail aux petits légumes

Lentilles corail aux petits légumes

(6 votes) , (3) , (239)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 250 g de lentilles corail 1 bonne cuillère à soupe de curry 1 petite boite de concentré de tomates huile d'olive sel...
Recette Wok de tofu aux noix de cajou, nouilles chinoises et petits légumes

Wok de tofu aux noix de cajou, nouilles chinoises et petits légumes

(6 votes) , (2) , (101)
Plat facile 2 h 10 m 854 kcal
Ingrédients: la moitié d'un bloc de tofu (150g) 2 poignées de noix de cajou sauce soja huile de sésame graines de sésame Pour la marinade: 1 grosse cuillère à so...
Recette Wok bicolore aux nouilles sautées

Wok bicolore aux nouilles sautées

(5 votes) , (44)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 2/4 personnes ( 2 gourmands ou 4 raisonnables !!!) 1 sachet de nouilles chinoises 15 surimis 200 g de carotte rapée nature 1 petite b...
Recette Faire aimer le tempeh à ceux qui doutent encore !

Faire aimer le tempeh à ceux qui doutent encore !

(5 votes) , (3)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 carottes 2 gousses d’ail 180 g de tempeh fumé 10 ml d’huile de sésame 15 ml de Shoyu 5 g de curry 5 g de cumin 5 g de coriandre 5 g de curcuma 1...
Recette Ballottines de blettes au poisson

Ballottines de blettes au poisson

(4 votes) , (157)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 belles côte de blette Bio 200 g de dos de cabillaud 2 carottes Bio 3 cuillères à soupe d'échalotes hachées 80 g de millet Bio 1 cuillère à...
Recette Nouilles chinoises aux scampis et aux légumes

Nouilles chinoises aux scampis et aux légumes

(4 votes) , (69)
Plat facile 35 min 245 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 500 g de scampis 1 filet d'huile 1 cuillère à café d'huile aromatisée à la citronnelle 1 oignon 2 gousses d'ail 2 petites...
Recette Samoussas de boeuf

Samoussas de boeuf

(4 votes) , (1) , (70)
Apéritif facile 25 min 184 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 gousses d’ail 1 citron 1 oignon 7 feuilles de bricks 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre 1 cuillère à ...
Recette Chausson chorizo et viande haché

Chausson chorizo et viande haché

(3 votes) , (85)
Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 250 gr de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe d’huile (neutre) 15 gr de levure de boulanger (fraîc...
Recette Un crocodile qui saute dans un bouillon

Un crocodile qui saute dans un bouillon

(3 votes) , (1) , (2)
Plat moyen 20 min 49 kcal
Ingrédients: Un filet de Crocodile, ail émincé, rondelles de courgette, pousse de soja, poivron vert emincé, carotte en batonnet poireau émincé, cury en poudre, sa...
Recette Wok de nouilles aux petits légumes sautés et boeuf

Wok de nouilles aux petits légumes sautés et boeuf

(3 votes) , (32)
Plat facile 16 min 813 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry 1 carotte coupée en dés 150 g de champignons 10 cl de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe ...
Recette Terrine de légumes de valérie cupillard

Terrine de légumes de valérie cupillard

(3 votes) , (6)
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 100 g de flocons de pois cassés (ou d'une autre légumineuse : azuki, pois chiches, lentilles...) 100 g de flocons d'avoine (ou d'une autre céréale : ...
Recette Epaule d'agneau lentement confite au four

Epaule d'agneau lentement confite au four

(2 votes) , (1) , (41)
Sans gluten
Plat facile 3 h 10 m 492 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 carottes 1 oignon (1 gros ou 2 petits) 8 gousses d'ail 2 branches de thym 2 branches de romarin (2 à 3 branches) 1 càs de mi...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez