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Recette aux carottes et poireaux - page 6

711 recettes
Recette Risotto campagnard au thermomix

Risotto campagnard au thermomix

(7 votes), (4) , (62)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g oignons coupés en 2 1 gousse d'ail 200 g de carottes en tronçons 120 g de poireau 1 branche de céleri 25 g d'huile d'olive 400 g de riz rond...
Recette Tête de veau et pied de veau aux légumes d'hiver

Tête de veau et pied de veau aux légumes d'hiver

(7 votes), (3) , (71)
Plat facile 2 h 15 m 165 kcal
Ingrédients: un joli pied de veau une non moins belle tête de veau -du vert de poireau de la carotte du navet des branches de céleri un oignon clouté de...
Recette Langue de porc aux lentilles du petit bistro de mamigoz

Langue de porc aux lentilles du petit bistro de mamigoz

(6 votes), (2) , (24)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 langue de porc 1 poireau 1 ou 2 carottes 4 pommes de terre moyennes 1 morceau de potiron (250 à 300 gr) 1 navet 2 oignons 3 clous de girofle 2...
Recette Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

(6 votes), (3) , (161)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1 navet 1 poireau 3 pommes de terre 2 carottes 15 gousses d'ail 5 clous de girofle 1 oignon 2 cubes de bouillon de volaille (ou de légumes) 4...
Recette Blanquette de saumon aux agrumes & à la ciboulette

Blanquette de saumon aux agrumes & à la ciboulette

(6 votes), (1) , (800)
Plat moyen 30 min 428 kcal
Ingrédients: 500 g de saumon 1 beau poireaux 4 carottes 1 citron bio 1 orange bio 4 grains de poivre noir 4 clous de girofle gros sel Pour la sauce: 20 g de...
Recette Incroyable blanquette de tofu!!

Incroyable blanquette de tofu!!

(6 votes), (3) , (180)
Plat facile 35 min 208 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 carottes 1 oignon 3 branches de céleri 250 g de champignons de Paris une noix de beurre 1 granche de thym 4 feuilles de laurier 2...
Recette Queue de lotte aux noix de st jacques et sa fricassée de champignons

Queue de lotte aux noix de st jacques et sa fricassée de champignons

(6 votes), (52)
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour la lotte : 4 belles queues de lotte 12 noix de St Jacques un court bouillon tout près Pour le court bouillon: 2 litres d'eau 2 poireaux 4...
Recette Bouchées à la reine

Bouchées à la reine

(6 votes), (1) , (31)
Entrée facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 poireaux 2 carottes 2 branches de céleri 1 litre d'eau 1 petite poule 500 grammes d'épaule de veau 2 oignons 3 clous de girofle 3 feuilles de...
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Recette Couscous de boulgour, quinoa et lentilles vertes!

Couscous de boulgour, quinoa et lentilles vertes!

(6 votes), (3) , (257)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: une poignée de lentilles vertes du Puy une poignée de boulgour une poignée de quinoa un poireau une carotte un oignon deux gousses d'ail huile...
Recette Blanquette de saumon facile

Blanquette de saumon facile

(5 votes), (1) , (828)
Plat facile 1 h 10 m 392 kcal
Ingrédients: 6 pavés de saumon 2 carottes 2 blancs de poireaux 20cl de crème fraiche liquide 250ml de bouillon de volaille 50g de beurre Sel Poivre 2 cuillères...
Recette Dhal de légumes

Dhal de légumes

(5 votes), (1) , (29)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 180 g de lentilles corail, trempées dans de l'eau froide toute une nuit 1 petite boîte de tomates ( cerises) pelées 1 demi fenouil 2 carottes 2...
Recette Potee de morue a l'aioli

Potee de morue a l'aioli

(5 votes), (2) , (34)
Plat moyen 1 heure 607 kcal
Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes: 1 petit chou frisé 4 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 1 panais 1 petit oignon+clou de girofle 1 bouquet garni...
Recette Velouté de légumes

Velouté de légumes

(5 votes), (40)
Plat moyen 33 min 589 kcal
Ingrédients: 220 g de carottes 300 g de pommes de terre 1/2 navet 1/2 blanc de poireau 80 g d'oignon 1/2 gousse d'ail 1 tomate 1 branche de persil 20 g de...
Recette Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

(5 votes), (1) , (34)
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 lapin découpé 1 poireau 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 2 branches de persil 1 bouillon cube de volaille et 1 de...
Recette Timbales de poisson aux légumes

Timbales de poisson aux légumes

(5 votes), (1) , (47)
Plat facile 35 min 482 kcal
Ingrédients: Pour 9 timbales (6 demi-sphères et 3 muffins): 1/2 poireau 1 grosse carotte 1 échalote 250 g de lotte 250 g de sole 2 oeufs 100 g de crème fraîche...
Recette Crumble méli-mélo de légumes

Crumble méli-mélo de légumes

(5 votes), (380)
Plat moyen 1 heure 432 kcal
Ingrédients: 150g de champignons frais 2 carottes 2 courgettes moyennes 1 blanc de poireau 60g de parmesan 120g de farine 80g de beurre 2 càs d'huile Thym Sel...
Recette Tourte au poulet façon chicken and mushroom pie

Tourte au poulet façon chicken and mushroom pie

(5 votes), (122)
Entrée facile 1 h 15 m 329 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (pur beurre) 250g de blancs de poulets (crus) 100g de champignons de Paris 2 carottes (petites) 1 blanc de poireau 1...
Recette Jambon grillé au feu de bois

Jambon grillé au feu de bois

(5 votes), (3) , (170)
Plat moyen 30 min 1 h 45 m
Ingrédients: ROTI DE PORC OU JAMBON A BRAISER POIREAU CAROTTES CELERI OIGNON AIL UN PEU DE MIEL POUR GLACER LE CROUTE CONDIMENTS : MOUTARDE / POIVRE / SEL /...
Recette Nage de moules de bouchot à la bisque de homard et safran

Nage de moules de bouchot à la bisque de homard et safran

(5 votes), (1) , (52)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 100 g céleri branche 100 g poireaux 100 g de carottes 3 gousses d'ail 100 g d'oignons 10 cl de vin blanc sec 50 g...
Recette Pot au feu à l'asiatique

Pot au feu à l'asiatique

(4 votes), (2) , (50)
Plat facile 1 h 20 m 463 kcal
Ingrédients: Un filet mignon de porc (de 400 g environ) 10 cl de sauce de soja 1 c à s de miel 1 c à c de cumin en poudre 1 c à c de gingembre (moulu) 2 c à c...
Recette Caricoles ou escargots de mer

Caricoles ou escargots de mer

(4 votes), (1) , (6)
Entrée moyen 30 min 40 min
Ingrédients: Bulots, une dizaine par personne 1 gros oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 poireau 1 bouquet garni (thym laurier) 1 cube de bouillon de légume...
Recette Pied et blanquette de veau aux pois chiches et à l'orge.

Pied et blanquette de veau aux pois chiches et à l'orge.

(4 votes), (1) , (7)
Plat moyen 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 pieds de veau lavés et nettoyés 500 g de blanquette de veau avec os 3 gousses d’ail 1 c à s de persil haché 1 grosse laitue ciselée 150 g de pois...
Recette La recette poisson blanc : blanquette de cabillaud

La recette poisson blanc : blanquette de cabillaud

(4 votes), (2) , (158)
Plat facile 40 min 404 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de cabillaud 200 g de champignons de Paris 6 carottes 1 petit poireau 1 oignon 15 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche...
Recette Soupe de légumes aux diots de savoie

Soupe de légumes aux diots de savoie

(4 votes), (26)
Entrée facile 40 min 330 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poireau 3 navets 1 oignon 3 carottes 1 potiron 4 Diots de Savoie Crème liquide


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