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Recette aux champignons et parmesan

274 recettes
Recette Champignons farcis et cuits au four (une bonne idée pour l'apéro)

Champignons farcis et cuits au four (une bonne idée pour l'apéro)

(6 votes), (2) , (990)
Apéritif facile 30 min 218 kcal
Ingrédients: 8 champignons (moyens / gros) 125gr de mozzarella (une boule) 15 olives noires dénoyautées 4 tomates séchées 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de...
Recette Kit pour risotto champignons tomates séchées

Kit pour risotto champignons tomates séchées

(1 vote), (50)
Plat facile 1 heure 343 kcal
Ingrédients: 20 gr de champignons séchés déshydratés 40 gr de tomates séchées déshydratés 200 gr de riz rond 1 c. à café d'herbes Provence 10 gr pignons 1 c. à...
Recette Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons

Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons

(7 votes), (1) , (711)
Plat facile 55 min 687 kcal
Ingrédients: 20 gr de champignons déshydratés 40 gr de tomates séchées déshydratés 200 gr de riz rond 1 c. à café d'herbes de Provence 10 gr pignons 1 c. à...
Recette Risotto aux champignons au cookeo

Risotto aux champignons au cookeo

Plat facile 26 min 418 kcal
Ingrédients: 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 échalote 320 gr de riz arborio 250 gr de champignons de Paris 10 cl de vin blanc 60 cl d'eau 1...
Recette Risotto aux champignons au thermomix

Risotto aux champignons au thermomix

Plat facile 35 min 788 kcal
Ingrédients: 320gr de riz à risotto 200gr de champignons 40gr de parmesan râpé (ou pecorino) 20gr de beurre 1 échalote 60ml de vin blanc 720ml d'eau 1 cube de...
Vous allez devenir incollable sur le Parmigiano Reggiano!

Vous allez devenir incollable sur le Parmigiano Reggiano!

(10 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Pâtes crémeuses aux champignons et à la saucisse

Pâtes crémeuses aux champignons et à la saucisse

(1 vote)
Plat facile 18 min 10 min
Ingrédients: 120 gr de champignons 130 gr de saucisse 1 gousse d'ail Huile d'olive 10 cl de vin blanc 180 gr de pâtes 50 cl de crème fraîche Poivre 20 gr de...
Recette Gnocchi de petits pois à la sauce aux champignons

Gnocchi de petits pois à la sauce aux champignons

Plat facile 24 min 756 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes de pois : 300 gr de petits pois surgelés 200 gr de farine 745 Huile d'olive (ou une noix de beurre) Sel Poivre Pour la sauce aux...
Recette Boulettes de boeuf, épinards, champignons et parmesan

Boulettes de boeuf, épinards, champignons et parmesan

(58 votes), (22) , (1400)
Plat moyen 30 min 193 kcal
Ingrédients: 250 grammes de viande hachée (de préférence si vous le pouvez, fournissez-vous directement chez votre boucher) 7 feuilles d’épinard 1 champignon de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Champignons farcis gratinés au parmesan

Champignons farcis gratinés au parmesan

(25 votes), (7) , (2359)
Plat moyen 1 heure 262 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons 400 g de chair à saucisses 1 oignon 1 oeuf Parmesan rapé Sel Poivre Ciboulette Huile
Recette Petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

Petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

(7 votes), (3) , (61)
Entrée facile 1 heure 65 kcal
Ingrédients: Des champignons de Paris Du parmesan en copeaux Le jus d'1 citron et demi Huile d'Olive Sel, Poivre Herbes du moment (basilic, ciboulette,...
La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie

La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie

La cueillette des champignons est une activité automnale appréciée de nombreux amateurs de nature. Qu'il s'agisse d'un passe-temps en famille ou d'une passion pour les gastronomes, se promener dans la forêt à la recherche de champignons comestibles peut être à la...

Recette Velouté de champignons au parmesan

Velouté de champignons au parmesan

(3 votes), (19)
Entrée facile 45 min 122 kcal
Ingrédients: 700 g de champignons de Paris 250 g de girolles 150 g de cèpes 1L de bouillon de volaille 1 bouquet de persil jus de citron paprika parmesan sel...
Recette Capellini aux champignons et crème de parmesan (défi placard n#12)

Capellini aux champignons et crème de parmesan (défi placard n#12)

(1 vote), (15)
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 250 g de capellini 250 g de mélange de champignons des bois 200 ml de crème fleurette 50 g de parmesan persil frais poivre sel 1 petit oignon
Recette Courgettes farcies au risotto aux champignons et parmesan

Courgettes farcies au risotto aux champignons et parmesan

(15 votes), (5) , (362)
Plat moyen 50 min 395 kcal
Ingrédients: 240g de riz Arborio Riso Gallo 250g de champignons émincés 3 tranches de jambon Du parmesan De l'aneth Du cerfeuil Du poivre 1L de bouillon de...
Recette Spaghetti au poulet au champignons et à la crème de parmesan

Spaghetti au poulet au champignons et à la crème de parmesan

(5 votes), (1) , (97)
Plat facile 20 min 810 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes 2 escalopes de poulet Quelques champignons frais Une belle gousse d'ail, ciboulette 50 g de parmesan 4 cuillères à soupe de crème...
Recette Flan aux champignons et au parmesan

Flan aux champignons et au parmesan

(4 votes), (3) , (235)
Entrée facile 16 min 371 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 2 échalotes 4 oeufs 20 cl de crème épaisse 10 cl de lait 50 g de parmesan râpé 1 càs d'huile d'olive 4 càs de...
Recette Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan

Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan

(2 votes), (52)
Entrée facile 30 min 35 min
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 200 ml de crème semi-épaisse allégée 50 g de parmesan + 20 g pour le dessus 500 g de courge butternut 200 g de champignons...
Recette Brocolis, saumon, parmesan et champignons, il y a un piège chez gal

Brocolis, saumon, parmesan et champignons, il y a un piège chez gal

(1 vote), (1) , (11)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 400 g de pâtes (champignons, penne, ou autres) un petit brocoli 2 belles tranches de saumon savoureux un pot de crème fraîche un demi boursin ou...
Recette Rôti de porc farci au parmesan et aux champignons

Rôti de porc farci au parmesan et aux champignons

(1 vote), (14)
Plat facile 35 min 3 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 1.750 kg Farce : 4 champignons bruns 2 gousses d'aïl 2 cuillères à soupe de persil 3 cuillères à soupe de parmesan...
Recette Champignons farcis au jambon cru, pignons et parmesan

Champignons farcis au jambon cru, pignons et parmesan

(1 vote), (30)
Autre facile 30 min 382 kcal
Ingrédients: 3 gros champignons Une quinzaine de pignons de pin Environ 40 g de jambon cru 6 cuillères à café de parmesan râpé
Recette Poulet rôti farci aux cèpes, fricassé de champignons et risotto au parmesan

Poulet rôti farci aux cèpes, fricassé de champignons et risotto au parmesan

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 1 h 33 m
Ingrédients: un poulet fermier d'environ 2 kg Préparez la farce : quelques morceaux de cèpe une ou deux gousses d'ail huile d'olive quelques petits cubes de...
Recette Clafoutis aux champignons & parmesan

Clafoutis aux champignons & parmesan

Entrée moyen 30 min 244 kcal
Ingrédients: 80 gr de champignons de paris 4 copeaux de parmesan 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 oeufs 25 gr de beurre 2 cuillères à soupe de crème...
Recette Champignons gratinés au parmesan

Champignons gratinés au parmesan

Apéritif facile 40 min 131 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons 1 belle cuillère à soupe de crème épaisse 1 bouquet de ciboulette 2 échalotes sel et poivre 40 g de parmesan 2 cuillères à...
Recette Salade de champignons de paris, raisins et parmesan (recette « light »)

Salade de champignons de paris, raisins et parmesan (recette « light »)

Entrée facile 10 min 210 kcal
Ingrédients: 500 g de petits champignons de Paris bien frais 4 cuillères à soupe de raisins secs 40 g de parmesan râpé ou en fins copeaux 4 cuillères à soupe...
Recette Tarte fine champignons, amande et parmesan

Tarte fine champignons, amande et parmesan

Plat facile 35 min 495 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée allégée à l'amande : 100 g de farine blanche 100 g de farine complète 50 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 60 g de...


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