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Recette aux poireaux

1981 recettes
Recette Salade de riz aux calamars

Salade de riz aux calamars

(1 vote) , (1) , (4)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 100 gr de riz 250 gr de calamars 20 cl de vin blanc 1 poireau 1 citron non traité Huile d'olive Sel poivre...
Recette La bourride de baudroie sétoise

La bourride de baudroie sétoise

(1 vote) , (2)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1,5kg de queues de Baudroies ou Lotte 1 branche de céleri un peu de vert de blette 2 carottes 1 poireau 3 oeufs 1/2 litre d'huile d'olive 1 ver...
Recette Ragoût d'agneau à l'irlandaise

Ragoût d'agneau à l'irlandaise

(1 vote) , (1)
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 600 g de gigot d'agneau (viande) + les os 3 carottes 2 blancs de poireau 2 grandes branches de céleri 2 cubes de bouillon de poule dégraissé 4 branch...
Recette Bar aux quenelles

Bar aux quenelles

(1 vote)
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 1 bar de 2. 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) 3 truffes bien fermes...
Recette Ouillade

Ouillade

(1 vote) , (1) , (4)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 jarret de porc (garro) 3 boudins noirs 700 g de saucisse 200 g de haricots secs 1 chou 1 kg de pommes de terre 1 poireau 2 carottes 1 poireau 1 bra...
Recette Raviolis aux crevettes (soupe ou frits)

Raviolis aux crevettes (soupe ou frits)

(1 vote) , (29)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour environ 40 raviolis: -un paquet de won-ton -400 g de crevettes grises décortiquées -1 blanc de poireau -1 gousse d'ail -2 lamelles de gingembre...
Recette Légumes à la méridionale, riz et dinde

Légumes à la méridionale, riz et dinde

(1 vote) , (1)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 tomate 1 carotte 1 pomme de terre 1 petit blanc de poireau 1 lamelle d'oignon Quelques dés de poivron rouge 40 g d'escalope de dinde ...
Recette Poêlée de légumes aux olives

Poêlée de légumes aux olives

(1 vote) , (19)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 carottes 4 pommes de terre 2 courgettes 2 navets 2 poireaux 1 gros oignon 1 tomate 1 boite d'olives vertes (4 bonnes poignées) 1 gousse d'ail 1 cl...
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Menu du jour

Recette La crème d'asperge en conserves-maison pour cristelle (autoclave requis)

La crème d'asperge en conserves-maison pour cristelle (autoclave requis)

(1 vote) , (2)
Autre Difficile 24 heures 15 min
Ingrédients: 6 lbs (2,7 kg) de petites asperges vertes cueillies du matin (les fines seront bien meilleures) 3 tasses (450 g) de dés de pomme de terre 5 litres de...
Recette Le bon potage de nos grand-mere!

Le bon potage de nos grand-mere!

(3 votes) , (7)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 8 belle pomme de terre,4 carottes,1 poireau,1 branche de céleri Lorsqu'il vous reste de la laitue ou des tomate abimé que vous ne pouvez plus mettr...
Recette Fondue charolaise

Fondue charolaise

(3 votes) , (2)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 3 litres d'eau 1,5 kg de boeuf à bouillir (pas trop gras) Légumes pour la cuisson de la viande : 200 g de céleri 200 g de navets 300 g de brocol...
Recette Dinde rotie preparee en saumure

Dinde rotie preparee en saumure

(2 votes) , (1)
Plat Difficile 24 heures 4 min
Ingrédients: Dinde rôtie préparée en saumure : 1 kg de gros sel de mer 800 g de sucre 50 à 55 graines entière de tout-épice 2 carottes pelées et coupées en tronç...
Recette Petits chaussons feuilletés à la ratatouille (sans aubergine)

Petits chaussons feuilletés à la ratatouille (sans aubergine)

(1 vote) , (5)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 8 Petits Chaussons : 1 grosse Tomate en dés 1 blanc de Poireau en rondelles fines 1/2 Oignon rouge en dés 1/2 Poivron jaune en dés 1 Carotte râpé...
Recette Pot au feu aux légumes d'antan

Pot au feu aux légumes d'antan

(1 vote) , (3)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf (paleron ou gite, avec des morceaux plus gras comme plat de côtes ou queue) 4 petits os à moelle 4 carottes 4 navets 4 panais 1 poireau...
Recette Blanquette de poulet

Blanquette de poulet

(1 vote) , (14)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 blancs de poulet (ou 4 cuisses) 4 carottes 4 gros champignons de paris 1 poireau 1 gros oignon 1 litre de bouillon de volaille 1 bouquet garn...
Recette Colin au four et farandole de petits légumes

Colin au four et farandole de petits légumes

(1 vote) , (16)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 360g de colin (3 pavé de 120 g pièce ) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 courgette 1 poireau Une dizaine de champignons de Paris 2 tomates ...
Recette Soupe miso

Soupe miso

(1 vote) , (6)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de pâte miso 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 50 g de nouilles de riz 50 g de champignons noirs 100 g de tofu coupé en ...
Recette Colin, petites pâtes et légumes à la crème

Colin, petites pâtes et légumes à la crème

(1 vote) , (3)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 petite pomme de terre 2 tomates 1 carotte 1 blanc de poireau 1 lamelle d'oignon 20 g de petites pâtes à potage 40 à 50 g de filet de colin 1...
Recette Purée de légumes variés

Purée de légumes variés

(1 vote) , (2)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 Poireau 2 Carottes 2 Pommes de terre 1 Tomate 2 petits Navets 4 Champignons 1 belle tête de Chou-fleur 1 part de Citrouille 1 morceau de Celeri râv...
Recette Gratin du berger

Gratin du berger

(1 vote) , (20)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de Pommes de terre 2 beaux Poireaux 2 Echalotes Beurre 1 Fromage de chèvre long Sel, poivre Gruyère râpé (100 g) Béchamel (200 g)...
Recette Potage à la courge et au brocoli

Potage à la courge et au brocoli

(4 votes) , (2)
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 courge musquée ou butternut 1 oignon ou poireau 1 brocoli ½ gousse d'ail ou plus 1 pomme Granny Smith pelée et coupée en dés 1 cuillère à thé rase ...
Recette Joue de boeuf en pot au feu

Joue de boeuf en pot au feu

(3 votes) , (5)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: carottes, navets, poireaux, oignons, clous de girofles, 1 feuille de laurier, poivre en moulin. 1 ou 2 joues de boeuf, et 1 pied de veau pour l...
Recette Purée de brocolis

Purée de brocolis

(2 votes) , (1)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 beau bouquet de Brocolis (au moins 500 g) 1 Poireau 1 Carotte 1 Pomme de terre (bonne pour la purée) 2 Échalotes Persil et/ou autres fines herbes s...
Recette Court-bouillon et fumet de poisson

Court-bouillon et fumet de poisson

(1 vote) , (9)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour le Fumet : 2 kg de parures de poissons (hachées demander à votre poissonnier) 1 branche de céleri (grossièrement hachée avec ses feuilles) 1 o...


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