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Recette d'espuma et verrines
26 recettes (7 votes), (4) , (15)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 mangue 200 ml de lait de coco 80 g de sucre vanillé 200 ml de crème fraîche 2 cuillères à soupe de rhum blanc 4 fruits de la passion 75 g de sucre ...
(6 votes), (1) , (52)
Entrée moyen 45 min 835 kcal
Ingrédients: 1 mangue (bien à point) 200 gr de foie gras (1 bloc) 25cl de crème fleurette Chutney de figues Cacao Pain d'épices...
(3 votes), (23)
Entrée facile 15 min 219 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de mayonnaise 2 avocats bien mûr 20 cl de crème entière sel poivre le jus d'un citron vert...
(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile de noisettes 1 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 1/2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 feuilles de gélat...
(1 vote), (1) , (78)
Apéritif facile 25 min 168 kcal
Ingrédients: Pour la crème de carottes au chèvre frais : 300 g de carottes de Créances 60 g de chèvre frais 10 brins de ciboulette 1 cm de gingembre frais 1 cuill...
(22 votes)
Pour un apéritif facile à faire et à l'effet extra chic, optez pour des verrines ! Des salées, des sucrées, avec de la viande, du poisson ou en version végétarienne, il y en aura pour tous les goûts ! Piochez parmi nos 20 meilleures recettes de verrines
(8 votes), (3) , (27)
Entrée facile 5 min 227 kcal
Ingrédients: 200 g de betteraves cuites 10 cl de crème fleurette très froide 1 yaourt nature sel et poivre...
(6 votes), (9)
Apéritif facile 12 min
Ingrédients: Une mangue bien à point 1 bloc de foie gras 200 gr 25 cl de crème fleurette chutney de figues cacao pain d'épices...
(3 votes), (12)
Dessert facile 20 min 125 kcal
Ingrédients: 2.3 grosses fraises 1 cuillère à soupe eau 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 60g chocolat blanc 30g crème 20g lait...
(2 votes), (1) , (59)
Dessert facile 30 min 368 kcal
Ingrédients: 350 g de mirabelles 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 15 cl de crème fleurette entière 40 g de pralin...
(2 votes), (1) , (11)
Entrée facile 2h10m 341 kcal
Ingrédients: Pour le verrine de crevettes façon Moqueca : 200 g mini crevettes décortiquées 1 oignon, émincé finement 1 gousse d'ail, émincée finement 1 tomate...
(90 votes), (11 commentaires)
Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.
(1 vote), (1) , (2)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 ananas 200 ml de lait de coco 80 g de sucre vanillé 200 ml de crème fraîche 2 cuillères à soupe de rhum blanc 4 fruits de la passion 75 g de sucre ...
(1 vote), (12)
Plat facile 45 min 99 kcal
Ingrédients: 300 g de carottes 2 échalotes - 1 pincée de cumin en poudre - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 20 cl de bouillon de légumes 10 cl de jus d'orange -...
(4 votes), (77)
Apéritif facile 20 min 66 kcal
Ingrédients: Une quinzaine de queues d'asperges récupérées cuites 8 cuillères à soupe de fromage blanc battu (type calin) 30 cl de bouillon de volaille (maison ou...
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 boîte de mangue (425 ml) 1, 5 feuille de gélatine le jus d'1/2 orange 4 biscuits de Reims 1 Fjord...
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: L'espuma au chocolat blanc: 150 g de chocolat blanc 25 cl lait demi-écrémé 25 cl de crème fraîche épaisse 5 g de sucre La compote de rhubarbe: 600 g ...
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: des queues 10 cl de crème liquide froide 10 g de gélatine express un peu de Sel Viking de sel de Guérande et de poivre...
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 200 g de betterave (une fois épluchées) 15 cl d'eau 1 feuille de gélatine 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès (ou un autre de bonne qualité) 5 cl...
(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 120 kcal
Ingrédients: 150 g de ricotta 100 mL de lait d'amandes bio 30 mL de lait 45 g de sucre glace 1 petit morceau de gousse de vanille grattée...
(1 vote), (4)
Entrée moyen 30 min 163 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème anglaise, 4 oranges à dessert, 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 15 feuilles d...
(1 vote), (26)
Dessert facile 15 min 359 kcal
Ingrédients: fraises biscuits à la cuillère 20 cl de crème liquide un sachet de sucre vanillé...
Plat facile 35 min 10 min
Ingrédients: 5 oranges à dessert 45 g de sucre 2 feuilles de gélatine, 3 cuillères à soupe de cointreau 20 cl de crème liquide 10 cl de lait de coco 1 cuillère à ...
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/2 sachet 100 g de quinoa Pour la crème de chou-fleur : 330 400 g de chou fleur 35 g de roquefort 1/2 yaourt nature 1 petite pincée de sel Po...
(1 vote), (4)
Entrée facile 25 min 177 kcal
Ingrédients: 2 tomates rondes 1 blanc de poulet 1 petite courgette 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 branche de thym sel poivre Pour l’espuma de chèvre ...
Entrée facile 25 min 376 kcal
Ingrédients: 250 g d'asperges vertes 1 oignon 15 cl de crème fleurette 5 oeufs 150 g de saumon fumé une cuillère à café de moutarde de dijon une cuillère à soupe ...
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