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Recette de canard

323 recettes
Recette Croustillants de canard laqué en robe d'iceberg, sauce hoisin

Croustillants de canard laqué en robe d'iceberg, sauce hoisin

(1 vote), (1) , (3)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: Pour une trentaine de rouleaux : 30 crêpes de riz carrées (+/- 17 cm de côté) 600 g de canard laqué sauce hoisin 1 botte d'oignons nouveaux 1/2 conc...
Recette Hachis parmentier de canard aux pommes de terre et patates douces

Hachis parmentier de canard aux pommes de terre et patates douces

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 350g de pommes de terres spécial purée 350g de patates douces 150g d'émincés de canard 1 càs d'huile d'olives sel poivre beurre 2 jaunes d'oeufs 1/2 é...
Recette Tajine coeurs de canard aux pruneaux

Tajine coeurs de canard aux pruneaux

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 700g de coeurs de canard 100g de petits pois frais ou surgelés 1/2 poivrons rouge coupé en fines lamelles 1/2 poivronorange coupé en fines lamelles 1/...
Recette Gâteau roulé à la mousse de canard et aux épices

Gâteau roulé à la mousse de canard et aux épices

Entrée facile 20 min 712 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 20 g de sucre 2 cuillères à soupe de porto 100 g de farine 1 cuillère à café de 4 épices 30 g de beurre fondu 50 g de noisettes entières 300 ...
Recette Cuisses de canard aux pommes et sirop d'érable.

Cuisses de canard aux pommes et sirop d'érable.

Plat moyen 30 min 35 min
Ingrédients: 4 (petites )cuisses de canard 3 pommes Golden 1 oignon ou 2 échalotes 5 cl de sirop d'érable 15 cl de crème fraiche fluide 30 gr de beurre 1 cui...
Recette Pot au feu de canard

Pot au feu de canard

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 8 cuisses de canard 1 oignon 5 clous de girofle 12 carottes 1 poireau + 3 blancs de poireau 2 navets 1 rutabaga 1/2 chou blanc 4 pommes de terre char...
Recette Hachis parmentier de canard revisité

Hachis parmentier de canard revisité

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 711 kcal
Ingrédients: 5 cuisses de canard confites 2 patates douces oranges 1 patate douce blanche 2 panais 200 g de topinambours 4 cuillères à soupe de crème fraîche épai...
Recette Quiche aux gésiers de canard et coeurs d'artichaut

Quiche aux gésiers de canard et coeurs d'artichaut

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de gésiers de canard confits 1 bocal de petits coeurs d'artichaut 50 g de rondelles d'olives noires piquantes Croc Frais 2 oe...
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Menu du jour

Recette Canard méditerranéen à la harissa et aux olives

Canard méditerranéen à la harissa et aux olives

 
Plat facile 12 min 90 min
Ingrédients: 6 cuisses de canard 1 à 2 cuillères à café de harissa 1 cuillères à café de filament de safran 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon en ...
Recette Tajine de canard sucré salé.

Tajine de canard sucré salé.

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuisses de canard 2 carottes épluchées et coupées en lamelles 1 morceau de potiron épluché et coupé...
Recette Parmentier de canard aux pommes de terre et topinambours

Parmentier de canard aux pommes de terre et topinambours

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 12 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites Pommes de terre Topinambour Échalote Noilly prat...
Recette Parmentier de canard au porto

Parmentier de canard au porto

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de Pomme de terre 1 oeufs battu 2 oignons 4 belles cuisses de canard confits 5 cl de Porto rouge de la chapelure de pain ou des noisettes concas...
Recette Lasagnes aux cuisses de canard et aux carottes

Lasagnes aux cuisses de canard et aux carottes

 
Plat facile 15 min 43 min
Ingrédients: 3 cuisses de canard cuisinées 5 carottes 1 paquet de feuilles de lasagnes fraîches comté sel poivre...
Recette Canard au cidre et au miel

Canard au cidre et au miel

 
Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard 4 manchons de canard 3 échalotes 1/2 carotte 60 cl de cidre 50 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème 3 cuillères à soup...
Recette Filet de canard aux fruits sec et foie gras

Filet de canard aux fruits sec et foie gras

Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 2 filets de canard 6 figues sèches 6 abricots secs 6 dattes 50 g de pistaches non salées 6 figues fraîches 50 g de foie gras 1/2 cuillère à café de 5...
Recette Filet de canard au rocamadour

Filet de canard au rocamadour

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 3 filets de canard avec leur peau 6 Rocamadours encore bien fermes 6 cuillères à café de confiture de cerises noires au thym (dénichée au rayon froma...
Recette Canard aux oranges

Canard aux oranges

 
Plat moyen 1h50m 323 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard 1 oignon 3 oranges 1 cube de bouillon de volaille 20 cl d'eau 1 cas de rhum...
Recette Canard rôti, marmelade d'oranges amères, pistaches et laurier

Canard rôti, marmelade d'oranges amères, pistaches et laurier

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: Pour la garniture à glisser sous la peau du canard entier : 120 g de marmelade d'orange amères 50 g de beurre un peu mou 25 g de persil haché 3 brins ...
Recette Cuisses de canard à l'ananas

Cuisses de canard à l'ananas

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 6 cuisses de canard 1 ananas le jus d'un citron 1 cuillère à soupe rase de Poivre de Sichuan (à défaut vous pourrez le remplacer par une douzaine ...
Recette Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique

Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 213 kcal
Ingrédients: 2 filets de canard 1 pomme 2 Cuillères à Soupe de crème balsamique...
Recette Manchons de canard aux herbes

Manchons de canard aux herbes

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 4 manchons de canard 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 1 cuillère à café de persil plat 1 cuillère à café de basilic 1 cuillère à café de coriandre ...
Recette Quiche au foie gras et rillettes de canard

Quiche au foie gras et rillettes de canard

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 33 cl de crème fraîche épaisse 120 g de foie gras de canard entier 200 g de rillettes au foie de canard et séché 3 oeufs 2 cuillères à ...
Recette Panna cotta au foie gras de canard

Panna cotta au foie gras de canard

Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 200 g de foie gras de canard 2 g d'agar-agar Poivre du moulin 2 poires 1 cuillère à soupe de beurre salé 2 cuillères à soupe d...
Recette Manchons de canard à l'orange

Manchons de canard à l'orange

 
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 8 manchons de canard 3 oignons 3 oranges 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de vin blanc...


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